美食家常菜做法大全烹调菜谱-美食杰家常菜谱大全窍门

好吃的家常菜谱大全

1、九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。

2、番茄牛肉拌面 油面、粉番茄、牛肉、香芹、生抽、玉米淀粉、沙茶酱、花生油、盐。红虾青菜烧豆腐 红虾、豆腐、青菜、姜、油、盐、料酒、生抽。肉末芋头煲 芋头、排骨肉、葱、香菜、姜、蒜、酱油、料酒、蚝油。牛奶黑米糊 黑香米、牛奶、纯净水。

3、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

4、简单好吃的家常菜有鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、糖醋排骨、拍黄瓜等。鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成，十分美味。

求最简单的家常菜菜谱

1、九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。

2、二十道简单易做家常菜，家常食材，家常的味道 尖椒土豆丝 材料：土豆丝、青红尖椒丝、葱姜丝、盐、味精、辣鲜露、一品鲜、蚝油、色拉油。做法： 锅置旺火上，下入色拉油烧热，下入葱姜爆香，下入土豆丝翻炒，炒至略断生放入青红尖椒翻炒，调入盐、一品鲜、辣鲜露、蚝油炒匀即可出锅。

3、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小***炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

4、西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，也是中国菜谱中最为常见的菜肴之一。它的制作非常简单，只需要准备好西红柿和鸡蛋，然后炒熟即可。这道菜的红与黄的完美结合，色彩冲击视觉上的色彩，给人带来华贵的色彩享受。西红柿和鸡蛋搭配在一起，既美味又健康。

5、红烧肉 红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜，但是很多人认为它的做法非常复杂。其实，只需要将猪肉切成小块焯水，加入酱油、糖、料酒等调料煮熟即可。这道菜谱味道鲜美，肉质酥烂，非常适合喜欢吃肉的吃货们。如果怕自己做不好，一般超市都有专用料包，你连调味都省了。

家常菜谱100道简单做法(快速入门,轻松做出美味家常菜)

1、酸辣土豆丝 材料：土豆、胡萝卜、青椒、蒜瓣、醋、辣椒油、盐、糖、生抽、料酒。步骤：将土豆、胡萝卜和青椒切成细丝。锅中倒入适量油，放入蒜瓣炒香。加入土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝炒匀。加入盐、糖、生抽、料酒炒匀。最后加入醋和辣椒油，炒匀即可。

2、宫保鸡丁 材料：鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、香油。

3、番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、适量油、盐、鸡精、葱花。步骤：将番茄切小块，鸡蛋打散备用。热锅加油，炒香葱花，倒入鸡蛋液煎熟后盛出。再次加油，炒番茄至软烂，加入[_a***_]，倒入鸡蛋快速翻炒均匀即可。 青椒炒肉 材料：瘦肉片150克、青椒2个、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

美食网家常菜做法大全(让你在家也能做出餐厅级别的美食)

1、红烧肉 材料：五花肉500克，葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、香叶、桂皮适量，清水适量。做法：五花肉洗净切成大块，放入冷水中焯水，煮至肉表面变白后捞出，沥干水分备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入焯过水的五花肉煸炒。加入适量的料酒，炒至五花肉上色。

2、在家做饭已经成为了许多人的日常，但是想要吃出餐馆的味道却并不容易。今天，我将为大家介绍几道简单易做的家常菜，让你在家也能吃出餐馆的味道。

3、材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿肠、盐、鸡精、油。做法：将米饭用手捏碎，使其松散。将鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。将胡萝卜和豌豆用开水焯烫后捞出备用。将火腿肠切成小块备用。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中煎至熟。加入米饭，用铲子将其翻炒均匀。

4、加入泡椒翻炒，放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、醋、糖，继续翻炒。加入适量的水，煮开后加入凤爪，继续煮10分钟左右，让凤爪充分入味。最后，将煮好的泡椒凤爪装入碗中，撒上适量的葱花即可。结尾 自制泡椒凤爪虽然看起来比较麻烦，但是只要按照上述步骤操作，就可以轻松制作出美味的泡椒凤爪。

5、凉拌藕片所需食材：莲藕小米辣蒜末葱花香菜辣椒面芝麻生抽陈醋老抽蚝油白糖孜然粉胡椒粉制作步骤： 将莲藕去皮切成薄片，煮熟后捞出过凉水。 在一个碗中加入辣椒面、白芝麻、小米辣、蒜末、葱花，淋上热油，加入生抽、陈醋、老抽、蚝油、白糖、孜然粉和少许胡椒粉，拌匀。

6、蒜末、葱花、辣椒油混合，调成酱汁。将煮熟的面条放入碗中，倒入酱汁，拌匀即可。结尾 以上就是面条怎么做好吃家常做法大全，希望大家能够在家里做出餐馆级别的美味面条。无论是手工拉面、炸酱面还是拌面，都是非常简单易学的，大家可以根据自己的口味来进行调整。