家庭小吃美食做法大全-家庭小吃的简单做法大全集

简单家庭美食制作步骤家庭小吃的简单做法

咸水煮毛豆：将水煮开，然后放入几粒花椒，八角，辣椒，盐，放入洗干净的毛豆，中火煮20分钟即可食用。水果沙拉：将苹果，橙子，香蕉切成小块，加入葡萄，樱桃等，倒入适量的沙拉酱即可食用。老粗花生：买一袋油炸的花生，放在盘子里，倒入陈醋，生抽，盐，加一些洋葱即可食用。

紫薯发糕。材料：紫薯、酵母、面粉、红枣。做法：紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。将面团放在容器中。手上抹点水或者油，将面抹平。放置上红枣，放在温暖处发酵至两倍大。上锅蒸、水开后大火蒸35分钟，关火再焖5分钟。吃不了的可以切块放在冰箱冷冻。

紫薯发糕：紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。将面团放在容器中。手上抹点水或者油，将面抹平。放置上红枣。放在温暖处发酵至两倍大。上锅蒸、水开后大火蒸35分钟，关火再焖5分钟。吃不了的可以切块放在冰箱冷冻。在吃的时候拿出来加热一下就好。

芒果冰沙 材料：芒果、牛奶、砂糖、冰块 做法：1）将芒果去皮去核切成小块备用。2）将芒果块、牛奶、砂糖、冰块一起放入搅拌机中搅拌均匀。3）将搅拌好的冰沙倒入杯中，放入适量的冰块即可。

制作过程 1，草鱼去骨切片，酸菜超市买的整袋的。2，鱼片腌制加盐，味精，生粉抓拌备用。3，锅留底油下入蒜末，姜末，泡椒小米辣，酸菜偏炒，加水，调盐少许，鸡精，白醋，烧入味捞起底料垫盘底，下入鱼片煮熟装盘，上面撒蒜末，干辣椒，花椒，淋热油即可。

做法：糯米提前浸泡2小时，沥干水分。将糯米放入蒸锅中，加少许盐，蒸熟。芒果去皮切块备用。将蒸好的糯米放入碗中，加入适量的椰奶和糖拌匀。摆上芒果块，淋上椰奶即可食用。这些小吃的共同特点是材料简单、做法不复杂，而且味道美味，适合家庭制作。

简单美食小吃做法

胡萝卜糯米丸准备两根胡萝卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上锅，蒸20分钟左右，筷子能轻松扎透即可，倒入碗中。文章图片2趁热捣成萝卜泥，爱吃甜味的可加白糖，分次加糯米粉，边倒边搅拌，搅成面絮的样子，下手揉成面团。

芒果冰沙 材料：芒果、牛奶、砂糖、冰块 做法：1）将芒果去皮去核切成小块备用。2）将芒果块、牛奶、砂糖、冰块一起放入搅拌机中搅拌均匀。3）将搅拌好的冰沙倒入杯中，放入适量的冰块即可。

先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来 切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。

香蕉酥 原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。做法：南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。香蕉去皮后先切断，再切成细条。把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。

土豆泥球 土豆泥球是一种简单又美味的小吃，只需将土豆煮熟后捣成泥，加入黄油、牛奶、盐和黑胡椒调味，搅拌均匀后，可以用手团成小球，外面还可以裹上面包糠，然后放入烤箱烤至金黄酥脆。

做法 鸡腿3只（一只鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段）鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。两种方法***排：a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。b、加盐、酒简单腌渍，再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。今天用的是现成的炸粉，裹上炸粉腌渍，可以在前一天晚上腌渍，第二天一早拿来煎熟。

小吃技术配方大全(掌握美食制作的精髓)

最后，将糖葫芦放在竹签上即可。如果想要增加口感，还可以在糖浆中加入一些芝麻、瓜子等坚果。炸鸡翅 炸鸡翅是一种非常受欢迎的小吃，它的制作过程也比较简单。首先，准备好鸡翅、盐、胡椒粉、生姜、大葱等食材。将鸡翅洗净，切除鸡翅尖，用刀在鸡翅上划几刀。

选用新鲜的肉类和蔬菜，切碎后用盐、酱油、料酒、姜蒜等调味料腌制半小时以上，让馅料更加入味；2）加入适量的水，使馅料更加湿润，口感更好；3）加入适量的淀粉，让馅料更加粘稠，易于包裹。

糖葫芦 糖葫芦是中国传统的小吃之一，以果实为主要原料，制作工艺独特，口感酸甜可口。下面就为大家介绍一下如何制作糖葫芦。材料：山楂果实或草莓、葡萄等水果 糖 竹签 步骤：将山楂果实或水果洗净，晾干备用。将糖加入锅中，加适量水，煮至糖溶化成糖浆。

在家制作软糯香甜的美食小吃，可以[_a***_]一些经典的中式或西式点心，如糯米糍、汤圆、蛋糕、曲奇等。以下是一个简单的糯米糍制作方法，这个甜品不仅口感软糯，而且可以根据个人喜好添加不同的馅料，如红豆、芝麻、花生等，制作出多种口味。

家庭自制小吃简单美食

紫菜虾滑：准备虾滑，葱花 生抽 油 胡椒粉，紫菜上铺上虾滑，虾滑面朝下少油煎5分钟，翻面前3分钟即可。煎红薯粉：烧烤粉淋热油，一勺生抽一勺油拌匀，红薯粉加清水比例1：2搅拌均匀，少油 倒面糊煎至定型，刷上酱汁撒葱花，用筷子卷起来。

自制小吃！简单好做巨好吃！ 山药沙糖桔： 山药蒸熟加白糖。 加适量炼乳。 山药捏出洞。 放入沙糖桔。 包起来。 裹上椰蓉。 草莓牛奶球： 250毫升牛奶：60g米淀粉+适量糖，小火搅拌凝固成团 放凉后揉成光滑的团。

九种手抓美食小吃。 菠萝排骨。 冷水下锅加葱姜料酒焯水一下捞出，油热煎至焦黄盛出，冰糖炒至糖色倒入排骨炒匀。加姜片，水没过排骨2勺生抽、醋，少许盐糖。焖煮30分钟收汁倒入菠萝翻炒，撒葱花出锅开吃太香了！ 酱大骨。

简单美食小吃做法大全(既简单又好吃的美食)

自制小吃！简单好做巨好吃！ 山药沙糖桔： 山药蒸熟加白糖。 加适量炼乳。 山药捏出洞。 放入沙糖桔。 包起来。 裹上椰蓉。 草莓牛奶球： 250毫升牛奶：60g米淀粉+适量糖，小火搅拌凝固成团 放凉后揉成光滑的团。

简单美食小吃做法大全，既简单又好吃的美食。小编来告诉你更多相关信息。1，草鱼 酸菜鱼 主料：草鱼， 配料：酸菜鱼 调料：干辣椒，花椒，蒜末，小米辣泡椒，盐，鸡精，白醋 制作过程 1，草鱼去骨切片，酸菜超市买的整袋的。2，鱼片腌制加盐，味精，生粉抓拌备用。

甜蜜松软的爆浆蜂蜜蛋糕 这款蛋糕香甜松软，内部包裹着令人垂涎的蜂蜜，每咬一口，都能感受到甜蜜在舌尖绽放。它的制作步骤也很简单：准备好低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、牛奶和黄油。将软化的黄油和细砂糖打发至蓬松发白，分次加入鸡蛋继续搅拌均匀。

红薯饼 材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。做法：（1）将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。（2）然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。