风味家常菜食疗做法-风味家常菜食疗做法***

夏季家常菜养生食谱

清炒苦瓜 苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗***能力和防癌的功效。

粉葛煲猪骨 粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东地区，粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。

烤鸭拌三鲜、椒盐鱼条、蚝油煎鱼块、醋熘鳜鱼、蛎黄跑蛋、家常西湖醋鱼，每一道菜品都展现了海鲜的多样选择。鱼头浓汤、炒脆鳝、清蒸石斑鱼、椒盐鲳鱼、焦炒鱼条、爆炒目鱼花、油爆大虾、清蒸鲜鲈鱼、干烧大明虾，各种鱼类的烹饪方式，满足了夏季对海鲜的渴望。

上班族的夏季食谱推荐应以简单方便快速为主，且富含蛋白质，能满足一天的脑力需求。扁豆丝炒肉、黑椒牛肉、油焖大虾、小炒鸡丝等都是不错的选择。 男性夏日食谱 男性新陈代谢快、对能量需求量大，因此男性的夏季食谱推荐为烩木耳夹心虾、枸杞烧海参、桃仁炒腰花、鲜虾烩韭菜、甲鱼枸杞百合汤等。

蔬菜是夏季养生的重要组成部分。它们不仅含有丰富的营养素，而且还可以清热降温。以下是一些夏季适合食用的蔬菜： 青瓜 青瓜是夏季非常适合食用的蔬菜。它不仅具有清热降温的作用，还可以促进身体的新陈代谢。青瓜含有大量的维生素C和维生素B，可以增强人体免疫力。

哪些美味的家常菜,风味十足,营养健康,还特别开胃呢?

蒜黄炒腐竹：豆腐皮搭配蒜黄，经过简单的烹饪，制成了一道口味独特、超级下饭的菜肴。腐竹提前泡发，切条后焯水，再用温水冲洗，沥干备用。蒜黄洗净切条，热油中爆香后，与腐竹一起快速翻炒。调味时，提前调好的耗油和生抽酱油加入少许盐和味精，炒匀后即可出锅，鲜香爽口，特别开胃。

辣子鸡丁食物：鸡脯肉400g、干红辣椒20个、青椒10个、八角、豆瓣网、麻椒、蒜头、生抽、米酒、食用油作法：鸡肉切丁，放盐和米酒腌10分钟左右，干红辣椒和青椒滚刀块，蒜头敲碎。蒜头、豆瓣网、麻椒，炒30秒，倒进鸡脯肉，放盐、生抽、八角，走红煸炒3min。

哪几道家常菜，清爽开胃又营养，花钱少吃得好呢？红萝卜木耳炒山药炎热的气温，合适吃一些清新的蔬菜水果，淮山药、黑木耳和胡萝卜的组成配搭荤菜家常菜，颜色上看着就很有胃口，口味清香脆嫩，营养成分健脾开胃又好吃，特别适合夏天吃。食物：淮山药、红萝卜、黑木耳。

夏季食谱之家常菜

夏天食谱 凉拌黄瓜 材料：黄瓜、葱、姜、蒜、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油 做法：将黄瓜洗净[_a***_]细条，加入葱、姜、蒜末和香菜，然后加入醋、盐、糖、生抽和香油拌匀即可。

夏季食谱 凉拌菜 凉拌菜是夏季常见的一种食物，它的做法也很简单。首先，将各种蔬菜切成丝或者切成小块，然后加入适量的酱油、醋、花生油、盐、糖、蒜末、姜末等调料，拌匀即可。凉拌菜口感清爽，非常适合夏季食用。

但是新鲜的蔬菜很是清口，下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房，简单易上手，一起看看吧~ 烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。

粉葛煲猪骨 粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东地区，粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。

清爽凉拌菜 凉拌菜式是夏季非常受欢迎的一种料理方法。它不仅清爽美味，而且还能让身体保持健康。以下是几道适合夏季的凉拌菜式：凉拌黄瓜 主要原材料：黄瓜、蒜泥、醋、生抽、糖、盐、香油、辣椒油。做法：将黄瓜切成长条形，加入蒜泥、醋、生抽、糖、盐、香油和辣椒油，拌匀即可。

洋葱切段，生姜去皮切丝。用厨房纸巾将水擦干。锅中倒油至油温八成热，放入虾仁炒熟，再炒一次，使外壳变脆。香菜洗净切段。锅洗净，用少许油炒香葱和姜。加入所有调味品和少许水煮沸。倒入炸好的虾翻炒至入味。出锅前撒上香菜。

推荐5道做法简单的家常菜

红烧肉 红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜，但是很多人认为它的做法非常复杂。其实，只需要将猪肉切成小块焯水，加入酱油、糖、料酒等调料煮熟即可。这道菜谱味道鲜美，肉质酥烂，非常适合喜欢吃肉的吃货们。如果怕自己做不好，一般超市都有专用料包，你连调味都省了。

蒜苗回锅肉 做法：蒜苗摘洗干净切成小段备用，准备一小把干辣椒提辣味。五花肉用盐搓揉再冲洗干净，冷水入锅加姜片，料酒去腥味，煮开撇去浮沫继续煮5分钟左右至熟透，捞出用温水再次洗干净切成小片备用。

道快手家常菜，做法简单，好吃好做又下饭，大人孩子都喜欢 圆白菜炒粉丝 圆***脆嫩，绿豆粉丝筋道，这是一道普通却受欢迎的家常菜。材料包括圆***半颗、绿豆粉丝两小把、猪肉馅70克、花生油、料酒、酱油、盐、香葱和大蒜。猪肉馅煸炒变色后，加入圆***丝和粉丝，翻炒均匀，最后加入香葱末和大蒜末。

道超下饭的家常菜是：白灼大虾、土豆炖排骨、辣子鸡、啤酒鸭和黄豆猪蹄汤。白灼大虾 食材：新鲜对虾800克、生姜20克、小葱20克、食用盐3克、花生油30克、姜片15克、小葱30克、料酒20克。起锅烧水，水沸后下两片姜，一个葱结，20克料酒。

简单韩国风味家常菜做法

风味家常菜做法：将收拾干净的整颗***分两半或四等分竖切，腌于盐水中。将萝卜切成细丝，韩国泡菜。牡蛎海蛎子和海鲜用盐水洗净。萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌。将各种调料，蒜，姜，捣成泥状加入辣椒面里，加入适量鱼酱，盐，白糖调味拌均。最后放入牡蛎拌均馅制作完.。

韩式烤肉 韩式烤肉是韩国最受欢迎的菜肴之一，它以烤牛肉、猪肉、鸡肉为主，搭配蔬菜、蘑菇等食材，口感丰富。下面是制作韩式烤肉的步骤：将肉切成薄片，放入碗中加入适量的酱汁，腌制30分钟。将腌制好的肉放入烤盘中，用中火烤至两面金黄。

韩式辣酱培根炒饭是一道融合了韩国辣酱风味和培根香气的家常菜，做法简单却美味可口。

韩国酱鸡蛋，也被称为韩式辣椒酱炒鸡蛋，是一道简单又美味的家常菜。它结合了韩国特有的辣酱风味和嫩滑的鸡蛋，制作起来非常快捷，适合忙碌的日子里快速准备一餐。

一盘好吃美味的韩国炒年糕就做好了，就是这么简单。

韩式大酱炒杂蔬是一道简单美味的家常菜，主要利用韩国传统的调味料——大酱（Doenjang）来调味。大酱是一种发酵大豆酱，风味独特，能够为菜肴增添浓郁的鲜香味。