川菜英文名称-川菜英文菜谱

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-04-13 我想把这些川菜翻译成英文，急用。

中国菜名英文翻译大全如下：各式刺身拼，SashimiPlatter，锅贴，PotSticker。辣汁脆炸鸡腿，FriedChickenLegs（SpicyHot），鸡沙律，ChickenSalad。酥炸大虾，FriedPrawns，酥炸生豪，FriedOysters。酥炸鲜鱿，FriedSquid，海哲分蹄，SmokedJellyFish。

年9月10日，“中国菜”正式发布，“剁椒鱼头“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。宫保鸡丁 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。

用英文介绍一道家常菜

Mapo doufu， one of sichuans traditional dishes， belongs to sichuan cuisine.（麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜。

对于青椒肉丝，它在英语中可以表达为 shredded pork with green pepper，这是一道常见的家常菜。Green Pepper and Potato 则代表青椒土豆丝，Green pepper and eggplant 是青椒茄子的英文名，而 fried green pepper 则是炒青椒的简单说法。

红烧鱼英语为red-cooked fish。双语例句：其中，我最喜欢吃的菜是红烧鱼。Of these， my f***orite dishes to eat the fish is braised.我想吃红烧鱼。Tom： I want to eat the saut é fish with brown sauce.好，我就要牛肉饼，红烧鱼和番茄汤。

番茄炒蛋的英文是fried eggs with tomatoes或者Scrambled-eggs-with-tomatoes。例句：How to make scrambled eggs with tomatoes Scrambled egg with tomato is a home-cooked food， it both delicious and easy to do.怎样做西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，它既美味可口又容易易做。

当然是鸡蛋炒饭。鸡蛋炒饭（英文名：Fried Rice with Egg），即用蛋来炒饭，是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法，虽然现在是寻常百姓家常做的，但因其好吃而被很多上讲究的大饭店所接纳，上了菜谱，故蛋炒饭是上得了大饭店的台盘的。

牛肉炖萝卜是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食，由于烹饪工艺是炖，所以制作耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是冬季的补益佳品，除此之外，牛肉炖萝卜还具有增强机体免疫功能、防癌抗癌的功效。

开一家做经典四川菜的川菜馆,起个什么样的英文名比较地道,让老外看了一...

其他川系饭店名字：四川人家、三辣不过岗、色香辣、辣妹子、巧巧婆川菜馆、川味泡菜馆、川味观、沸腾鱼乡、百味鱼庄、蜀天上香锅、重庆胖子酸菜鱼、巴蜀人家、川娃子菜馆、诸葛烤鱼饭店、渝蜀人家川菜馆、一招鲜特色风味馆等。

风味斋 川妹馆 川味食府 川韵楼 川香居 川之味 香味斋 川香园 蜀道风味 飘香川菜 川翠阁 香天下 川里巴人 蜀乡风味 飘香川味 蜀味食府 川菜小馆 蜀乡人家 食府川菜 当然，取名字要根据自己餐厅的特点和风格，同时考虑到顾客的喜好，才能起到好的效果。

比如说你做湘菜或者粤菜等，就直接叫湘菜私家小馆，川菜私房馆 ？这样取名是为了让顾客进行甄选，知道你经营的是什么菜系？能够起到一个清晰明了的作用。第二，结合你的姓氏。这样的餐馆名字比较常见。也是一个比较好的手段。因为是私房菜。能够让顾客更好的记住你。比如王家私房菜。老白家烤肉。

博山川菜馆：位于博山区中心路，这家老字号川菜馆以其传统的川菜而闻名，如麻辣火锅、宫保鸡丁和[_a***_]鱼等经典菜肴深受欢迎，其味道地道，备受食客好评。