餐厅菜谱表格食材怎么做-餐厅菜单表格制作方法

我们是一所初中,求一份学生餐厅一个星期一日三餐菜谱,越细越好,谢谢...

1、中学生活是孩子健康成长的重要阶段，学生膳食多样化，并保证质量，保证了学生成长中所需的营养。学校编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。

2、首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试！苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！根据如下：苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。

3、坚持两个星期，你会发现不仅身材日渐苗条，皮肤也更加细腻光滑。如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。

求:QQ餐厅菜谱的配料明细

1、桂花鱼翅，红烧大鲍翅，鲍鱼四宝羹，果汁鱼块（这个是餐厅问题里面会出现的）。

2、点“菜谱”，然后再点你所要查看的菜的图标，就是食材的图案，然后就会出现所需要的材料了。

3、捡到配方只是你学会了配方，去加工坊加工出来，你就可以添加了，点配餐里得那个新获得的配餐，就能知道配什么菜。

4、手撕包菜，酸辣肘子，水煮牛蛙，麻辣子鸡，新版腊味合蒸，葡萄鱼，菊花鱼，小炒鸡翅尖，湖南小炒肉，剁椒粉蒸鲶鱼，湖南凉菜：一。

5、餐厅要出售一道菜，需要先准备好食材，这样厨师才能做菜。 QQ餐厅宣传图 菜系 QQ餐厅融合了中国特色的四大菜系，分别为川菜、鲁菜、粤菜、湘菜。用户在首次进入时，可以选择一个菜系，并且不能更改。 菜谱 菜谱中列出了餐厅内所有的菜肴名称，以及食材的消耗情况。 雇佣 雇佣分为：雇佣系统NPC以及雇佣好友。

跪求30人小食堂菜谱!!!

1、周一 番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤。周二 红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大白菜、芹菜肉丝、木耳炒***、蘑菇瘦肉汤。周三 蒜蓉空心菜、醋溜***、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤。周四 黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、***炖豆腐、糖醋包菜、西红柿***汤。

2、糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼、花香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、***炖豆腐、五香卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。

3、做法 将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒（去鸡蛋的腥味），打起泡为止。将青椒掰成大小适中的块，切葱花备用。锅中倒少许底油，待油开后先炒鸡蛋，不用炒得太碎，炒好后盛出备用。

4、周 烧 兔 腿、 *** 烩羊肉、 红 烧 鲶鱼、 *** 炒海蛰、。周 蘑菇 肉 片、 醋 土 豆 片、 酱 烧 茄子、 红 烧 冬 瓜、 黄瓜鱿鱼条。炒含水量较高的[_a***_]类蔬菜，如菠菜、空心菜、韭菜、鲜菜心、青笋尖等。

员工餐厅菜谱,五六百人吃饭,成本要低一点,谢谢!

成本控制的有效实施依赖于完善的成本控制制度，建立一套完善的成本控制制度应从以下两点入手：制定规范的成本标准，即对菜品的制作成本实现精确量化。部分职工食堂为每道菜品制定了标准菜谱，明确每一种菜肴所需各种原料、配料、调料的确切数量以及烹饪方法等信息，同时在食堂设立了专职配菜员。

食堂里的菜还有助于我们进行统计学的工作，不知道厨师们在举勺操作的时候是抱着怎样的一种准则，但是据群众意见显示肉菜里边肉的含量已经明显低于百分之五，而且肉片的体积表现在数字上的绝对意义也使其本身沦为肉丝，以至于在吃饭之前往往要以一种严肃认真的科研态度区分到低是土豆炒肉还是肉炒土豆还是土豆炒什么。

拟定好菜谱；菜名要通俗易懂，尽量避免如“一本万利”、“腰缠万贯”之类客人猜都猜不出来的菜名。如某些菜一定要用寓意菜名时，后面必须加用料和烹调方法，以便客人对菜肴的了解。因此，拟定菜谱必须与酒楼的档次和经营目标相符，否则，就会导致经营失败。

所以，平常的购买设备都要开***，你吃饭、坐车的票都留起来，可以做为你的企业运作成本。 二种税的区别：营业税是对营业额征税，不管你赚没有赚钱，只有发生了交易，开了***，就要征税；所得税，是对利润征税，利润就是营业额扣减各种成本后剩余的钱，只有赚了钱，才会征所得税。

切实保障所有职工的生活，按日平均人就餐水平配置经营规模，并能满足极端就餐量人的需求。 满足高，中，低三个不同等次家庭收入的职工就餐需求，员工一天三餐，中、晚各有五菜一汤……，管理人员另议，丰俭由己。基本配餐标准：元—元，平均日就餐标准元。

其实员工总是要吃饭的，吃饭的途径无非就是：外卖、自带饭菜、食堂这三种。既然开食堂，就是肯定要在某些地方比外卖、自带饭菜要好，比如比外卖干净和卫生，比自己带的饭菜更方便和可口等等。一般可以在周末的时候就出台下周每日食堂菜谱，让员工预报名用餐，这样就可以避免浪费了。