润肺止咳化痰的食谱营养烹调配方-润肺止咳化痰的食谱营养烹调配方有哪些

止咳化痰的食疗方法

罗汉果茶 罗汉果本身好处多多，可做良药，味道可口。取一个罗汉果清洗干净，将皮清理干净，然后切成小丁，放入水中煮至香甜，出锅后加点蜂蜜味道极佳。对于喉咙有痰的患者，吃点罗汉果茶能够清热去火，缓解病痛，而且止咳化痰，有效解决喉咙有痰的问题。

柿子 中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。

食疗方法 许多食物也有很好的化痰效果。如多喝水，水能够帮助稀释痰液，使其更容易咳出。还可以食用一些具有清热化痰、润肺止咳功效的食物，如梨子、白萝卜、百合等。 物理方法 某些物理方法也能帮助化痰，如蒸汽吸入。通过吸入蒸汽，可以湿润呼吸道，有助于稀释痰液。

化痰止咳的食疗方法可以帮助舒缓喉咙不适、促进痰液的排出，并缓解咳嗽症状。以下是一些最快最有效的食疗方法： 梨汁：梨具有生津止渴、润肺止咳的功效。将新鲜梨削皮、去核，榨出梨汁，饮用时温热最佳。每天饮用1-2杯，可缓解咳嗽和化痰。

食疗止咳化痰的方法有哪些

1、萝卜猪肺止咳汤 萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤；清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。花生沙参汤治咳嗽少痰 花生米、白果，百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每日1剂；润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。

2、多数人对药物的副作用有顾忌，所以喜欢用食疗的方法治疗疾病。对于止咳化痰，也有一定食疗方法，比如饮用冰糖红梨水，将一颗红梨在锅里炖烂，快出锅时加上冰糖，也可以用金银花加上菊花炖水喝，可以清热泻火。常用的还有百合莲子粥，将百合、莲子、糯米、小豆一起煮粥食用。

3、柿子 中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。

4、姜汁：姜汁是一种常见的中药材，具有温阳散寒、化痰止咳的作用。姜汁中含有一种叫做姜辣素的物质，可以***呼吸道黏膜分泌，促进痰液的排出。雪梨银耳汤：雪梨银耳汤是一种传统的中药食疗方，具有润肺止咳、清热解毒的作用。雪梨和银耳都富含胶质和多种维生素，可以增加呼吸道黏膜的分泌，促进痰液的排出。

润肺止咳汤的12种做法

1、做法：将梨子头部切去，挖出核，放入冰糖和川贝母，再盖上梨子盖，放入碗中加水蒸熟，吃梨，喝汤。功效：止咳化痰，润肺养阴，适宜于调理风热咳嗽，咽干喉痒气促或燥咳，咽干无痰等症。苹果海带瘦肉汤 材料：苹果一个，海带50克，猪瘦肉100克，食盐适量。

2、润肺止咳汤（Runfei cough soup），指***用清肺食药材熬煮的润肺止咳汤，主要原料有鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精、桂圆。做法：（1）准备鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精、桂圆。（2）鹌鹑洗净，加姜飞水。（3）用明火煲煮30分钟后，加入药材，温和熬煮3小时老火靓汤。

3、银耳莲子汤 把银耳泡开，撕碎，放进锅里，加入莲子，慢火炖制至20分钟即可。此汤，有着益气清肠，滋阴润肺的功效，常喝还可以使皮肤细腻光滑，起到美容的作用。

4、润肺止咳汤是一道具有温补肺气、滋润喉咙、止咳化痰功效的汤品。以下是润肺止咳汤的几种常见做法： 蜜枣润肺止咳汤：食材：蜜枣10枚，沙参、梨子各30克，川贝母6克，冰糖适量。做法：将蜜枣、沙参、梨子放入炖盅中，加入适量的水，用慢火炖煮2小时，再加入川贝母和冰糖，炖煮10分钟，即可食用。

5、做法：1）将猪肺切块，焯水去腥；2）将猪肺、南北杏、鱼腥草、百合、沙参、枸杞子放入炖盅中；3）加入适量的清水，加入姜片；4）用大火煮开后，转小火炖煮2-3小时；5）加入适量的盐调味，即可食用。以上是几种常见的止咳润肺汤的做法，如果有需要，可以根据个人口味适量调整配料和炖煮时间。

6、杏仁川贝炖瘦肉汤材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者食用。