各地小吃的做法,各地小吃的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各地小吃的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍各地小吃的做法的解答，让我们一起看看吧。

美食节做什么好简单又好吃？

美食节做好吃的东西太多了，比如你可以做煎饼果子，可以做寿司，可以做三文鱼，可以做烤冷面 可以做 牛排意大利面 也可以做 一些比较快捷的食物，很多好吃的东西既简单方便好做，而且又十分的美味，去美食街逛一圈儿，你就会发现 很多都是可以来做的

你家乡有什么特产小吃是你久久不能忘怀的？

有啊，面皮菜豆腐。

别看名字是五个字，可它是两种食物:面皮、菜豆腐。

汉中人吃面皮必配菜豆腐，两者密不可分，所以这两种食物在汉中人眼里，就是一种。

这两种食物对汉中人来说是无人不喜欢的，很多在汉中生活的外地人，时间长了也会爱上它；汉中人去外地生活，如果在当地看到它，一定会去品尝，哪怕味道不正宗。

在汉中生活过的人，无论何种原因离汉，无论时间长短，只要再返回去，下了火车、汽车、飞机，都要立刻找到一个面皮店，迫不及待地先饱餐过过瘾再说。

足可见汉中人对面皮菜豆腐的喜爱程度。

汉中人囗中的面皮，其实是用米做的，在汉中外的某些地方，被称为汉中米皮。

可吃热的和凉的两种。

汉中面皮相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。

我们喜欢热食，称热面皮，亦可置于通风处降温后凉拌，凉皮配菜主要有黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令小蔬，拌在一起吃，口感软糯，香辣，加上蔬菜的清香，味道好极啦。

菜豆腐是用黄豆和当地特有的一种酸菜(浆水菜)制作而成。

我来回答这个问题，我久久不能忘怀的就是信阳锅盔！

我的家乡是处于中国地理南北分界线—秦岭淮河一线区域内的信阳，是名副其实的鱼米之乡，物产丰富，风景秀丽，有“江南北国，北国江南”之美誉，南北文化交融，美食众多，如南湾鱼、商城老鸭汤、固始鹅块、信阳板鸭等等，商城县更被授予中国“炖菜之乡”的美誉。

信阳人爱吃会吃，除了信阳特色菜之外，还有很多地方小吃，如信阳糍粑、潢川贡面、信阳热干面、罗山大肠汤、罗山臭豆腐卷、鸡蛋灌饼、石凉粉等，虽说很多地方也有，但风味各异，同名不同味，但最让我难忘的就是家乡的锅盔，我们那里也叫烧饼，离开家乡思念的除了亲人、家乡菜、家乡山水，最想吃的小吃就是刚出炉的鲜肉锅盔了。

刚出炉的鲜肉锅盔焦脆咸香，美味极了，深受大家喜爱，我每次回家及离家时都会买上两个解馋。

我们那里的锅盔一般就是以新鲜五花肉、小香葱、熟芝麻及南德、五香粉等调制为薄馅儿，擀成薄饼，经炭火烤制而成，烤到外皮焦黄起泡，妙不可言，其基本制作过程为：

1.和面及调馅儿，面稍软，经擀面、包馅儿及擀制后，撒上芝麻，肉一定要选用新鲜、肥瘦得当的五花肉；

2.使用特制的烤炉，贴在壁上焖烤，经炭火炙烤后五花肉直冒油，香气逼人；

3.烤至外皮焦黄、表面微微起泡，散发出浓烈的香味的时候就可以出炉了，对我来说是绝对的美味小吃！

这就我远离家乡时久久不能忘怀的美味小吃！

我的家乡在充满着红色文化的名城遵义[得意]说到自己的家乡小吃简直是太多了！作为身在异乡的我最喜欢的是洋芋粑粑、豆腐圆子、恋爱豆腐[舔屏]

说到这里我就分享一下这几款小吃的做法步骤吧！如果有时间的朋友可以试试做来吃吃，相信你吃了就忘不了[害羞][害羞][害羞]好了，多话不说，开始我们的制作流程吧！

1、洋芋（土豆🥔马铃薯）去皮洗净，放到笼屉里蒸，也可以煮哈，但是蒸出来的洋芋粑粑更香，没有那种水渣的感觉；

2、放到容器里捣烂成泥加入少许糯米淀粉（这点很重要，不然后面不好成型🤫🤫🤫）

3、拌均匀后的洋芋泥做成圆圆的薄饼，放入油锅中炸至2面金黄即可

最后蘸上当地的烧烤辣椒🌶️面就可以吃了，小孩或不吃辣椒的可以蘸番茄酱

1、选用老豆腐捏碎，放入十三香、小葱花 拌匀待用

2、辣椒面放入盐、味精、花椒、泡[_a***_]碎制作成辣椒水，这个可以根据自己口味加入不同调料🧂

3、把拌匀后的豆腐团成丸子放入油锅中炸至表面金黄浮起捞出控油就可以蘸上刚才制好的辣椒水开吃了😋😋😋简直不要太美味！

1、选用优质的嫩豆腐块放到铁板上烤，烤到外酥里嫩就好了

2、和豆腐圆子一样的制作辣椒蘸水，这是我们当地人最离不开的，没有折耳根（鱼腥草）的辣椒蘸水是没有灵魂的😜😜😜

你好，我是蟹小厨，很高兴回答你的问题

作为一个辽宁人，最让我难以忘怀并且也让我感到自豪的便是锦州烧烤

到了锦州，烧烤存在感之强，令人震惊，几层楼营业面积的烧烤店随处可见

锦州烧烤甚至被列入了非物质文化遗产进行保护，相关的协会还会组织烧烤培训学校，将烧烤的配料、技法等进行规范化，成功地实现了文化输出

锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，形成的具有地方特色的风味美食。

很多关于锦州烧烤的文章里，一般都会这么形容锦州烧烤：天上飞的，地上走的，水里游的，只有你想不到的，没有锦州师傅不能烤的

下面给大家列举几种最有特色的锦州烧烤：

漂亮又美味的烤蚕蛹

烤鹌鹑

炭火牛羊串

我老家是贵州的，对我来说久久不能忘怀的小吃就两个，一个是米粉，一个是洋芋粑。

由于某些原因，我不喜欢吃面，在家时早餐就吃米粉，或许有人会说，大街小巷里都有卖米粉的，能做或是吃出什么花样？

我在武汉呆了五年，也吃过很多商家卖的米粉，可是没有一家的米粉，能让我吃完后眼前一亮，觉得就是这味道的，我仔细分析了一下，发现用料和配菜还是有差别的，尤其是炼制的辣椒油。

洋芋粑可以说是我们那边卖的最火的小吃了，将土豆切成零碎的小块状，混合着面食搅拌在一起，放在定型的勺子里，再放进油锅里油炸一会儿后，往上面撒上一层辣椒面，那味道，想想就会流口水，不是想吃，是被辣椒辣的流口水，冬天的时候买两个洋芋粑吃，都能吃的额头冒汗，因为辣椒是自己放的，很多人一般都会洋芋粑上全放上辣椒，一层不够，就再放一层。

在你生活的地区及周边，都有什么特色小吃？

我是小城市的一枚，周围有很多小吃，比如菊花女海鲜酒楼，饭菜都不错！

海八鲜，是我们小城的老牌饭店，二部是随着我们小区一起开的，家庭聚会好去处！

烤羊腿，超级香！

以前有一个鸭货店。老板人特别好，不知道后来为什么不干了！

哈哈，说起吃我的话就多

东北大冷面！是吉林延边的美食，鲜族人泡菜冷面那是一绝，炎热的夏天、来上一大碗带着冰碴的冷面，入口的那一瞬间这个世界都凉爽了，长长的荞麦面，煮熟出锅是软糯的一团，三杯冷水泡过后入口却不失嚼劲，但冷面的精髓还是在汤的制作上，平时闻着刺鼻的醋精这时候很好的发挥了自身的优点。谁说东北味道都是咸的呢，用它做主料的汤看着就让人觉得清澈凉爽，味道酸甜可口，再加上几片西红柿和半个鸡蛋，再放点香菜来提味，如果再铺上点辣白菜就是正宗的朝鲜冷面了，但我一般不会放辣***上去，因为把辣***拌开后汤就不是原来的味道了。

这就是我今天想分享的东北美食，我是诗雨感谢阅读

我生活在青城呼和浩特，好吃的美食多了去了，例如：烧麦、焙子、奶食、牛肉干、丰镇月饼、卓资山熏鸡、手把肉、奶茶、炒米、巴盟烩酸菜、鄂尔多斯炖羊肉、炖黄河鱼、托县辣椒、托县豆腐、鄂尔多斯山药丸子、米凉粉、酿皮、碗托儿、烤全羊、羊杂碎等等

马上过年，晒一下准备过年的特色小吃都有些什么？

你好，我是妖怪（这是我的网名）首先，很高兴能回答你的这个问题。

说起过年，除了玩儿就是吃。作为四川人的我来说，当地特色小吃特别多，有专门的小吃街，军钝锅盔，酸辣肥肠粉，三大炮……在我们家过年就也会买很多小吃（各种坚果，糖，水果，反正就是小吃居多）打***的时候吃。看电视的时候吃，大家一起抢红包，一起聊天的时候吃。

不过。今天我跟大家分享的可不是这些到处都能买到的小零食，我们家喜欢自己做，开胃又解油，麻辣鲜香，吃了全是暖和。就算出去玩儿，或者坐长途车都会打包一份，还可以下酒，消磨无聊的时间。这就是属于我们家的特色小吃——泡椒鸡爪和牛肉干，冷吃兔儿。

怎么样？？够特色吧，健康美味，而且不会很麻烦，一次可以做好多。过年一家人在一起吃着自家做的小吃别有一番风味。亲戚朋友走的时候还可以打包。带走的不仅仅是小吃，更多是爱，是情感，是家的味道。

下面就是我们家自己做的过年特色小吃。

到此，以上就是小编对于各地小吃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于各地小吃的做法的4点解答对大家有用。