食疗大全烹调配方-食疗大全烹调配方表

五谷养生粥配方大全,饮食养生好方法

．材料：粳米100克，芡实30克，茯苓50克，食盐2克。2．五谷杂粮粥做法：（1）选好的粳米，以清水反复淘洗干净，换清水浸泡30分钟，捞出，沥干备用。（2）将芡实、茯苓一并磨成粉，一同放入碗内，用温水调成糊，备用。（3）煮锅中加入1000 ^-1200毫升清水，将粳米放入，用大火烧沸。

做法一【食品用料】：民间早就流传有一种五豆粥，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。五豆杂粮粥其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。

将小米、糯米、糙米、绿豆洗净后泡水；2）加入适量清水，煮开后调至小火慢炖；3）持续煮约30分钟后，加入玉米粉搅拌均匀；4）再持续慢炖20分钟，加入大枣与桂圆，调味后即可食用。 红枣糙米粥 原料：糙米50克、红枣10个、党参少许。

做法：将所有的食材洗干净之后放入锅中熬粥，最后放入少量的白糖，起锅服用。功效：这道食谱特别适合一些病愈的人或是身虚、营养不良还有贫血的患者服用，因为他具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。经常服用五谷养生粥能够很好的平衡膳食，科学的摄取足够的营养物质以及膳食纤维。

哪几款粥让你养生喝了又舒心，做法也简单呢？五谷养生粥提前准备食材：薏仁米20克花生20克乌麦20克黑豆20，克伏苓20克脱皮绿豆20克，黑米20克，小红豆20克麦仁20克红枣10粒干桂圆10粒粳米100克。

养肝防痘组合，枸杞、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻。养肝明目组合，枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉。养肾强身组合，黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉。益肾静心组合，红枣、枸杞、黑豆、燕麦、茯苓、黑芝麻、核桃。

祛湿汤的做法大全和配方

陈皮薏仁鸭汤——祛湿止泻 （1）【原料】水鸭肉250克、陈皮6克、炒薏仁30克、莲子肉30克、淮山12克、生姜10克 （2）【步骤】鸭肉切块，薏仁、莲子冷水浸泡2小时，所有材料入锅，武火煮沸后，用文火煲2小时，加料出锅。（3）【功效】薏仁祛湿，加水鸭可补脾健胃、祛湿止泻。

- 步骤：将鸭肉切块，薏仁、莲子提前冷水浸泡2小时。所有材料入锅，武火煮沸后转文火煲2小时，加料即可食用。- 功效：薏仁具有祛湿功效，搭配水鸭补脾健胃、祛湿止泻，适合湿气重、大便稀溏、脾虚者。

莲藕排骨汤：材料：猪骨500克，莲藕一个，生姜适量，盐适量。做法：将猪骨煮沸后捞出，冲洗干净；莲藕去皮切块，生姜切片。将猪骨、莲藕、生姜放入锅中，加足够的清水，煮沸后改小火炖煮2小时，最后加入适量的盐调味即可。 菠菜豆腐汤：材料：菠菜适量，豆腐适量，葱姜适量，盐适量。

做法：先把鸡骨草、猪横脷清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。温馨提示：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。评点：汤清甘甜，倒没有一点中药味，是广东传统的清热去湿汤水，据说可以清肝火、健肠胃。

广东煲汤药材配方大全

金银花：是一种最常用的解毒清热药材。2玄参：具有清热解毒的功效，可以治疗发热、咳嗽等症状。2连翘：寒凉性质，可解毒清热，预防流感。2板蓝根：能减轻肝脏损伤、排毒抗菌、防治感冒等功效。2黄芪：可用来治疗疲劳、自由基损伤、心肌缺血等症状。

瘦肉、鸡肉、鸭肉、猪骨、牛骨、羊肉、鸽子、土鸡 鲜花菇、金针菇、银耳、蘑菇、黑木耳、香菇、山药、茯苓、红枣、莲子、当归、黄芪等中药材 柠檬、苦瓜、海带、青木瓜等。

材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。

广东煲汤常用药材有：北杏仁、北芪、花旗参、党参、沙参。北杏仁 北杏仁参地老鸭汤 用料：老鸭1只，北杏仁12克，党参30克，熟地黄30克，川贝母12克，生姜2片。做法：（1）党参、川贝母、熟地黄洗净，北杏仁用开水烫去衣，老鸭去毛、去肠杂，洗净，斩块。

清补凉由淮山、杞子、玉竹、莲子、蜜枣、芡实、薏米等多样既可当药材，也可当食材的材料组成，有健脾益气、清热润肺、去湿开胃、除痰健肺的功效。材料：猪腱肉250克、生熟薏米10克、莲子5克、杞子5克、淮生10克、玉竹 10克、茨实5克 、蜜枣2粒、或者清补凉1包。

正常人喝的，都是放点药材，比如红枣，北芪，枸杞子，党参，圆肉，冬菇，甘菜，沙参，玉竹，玉米，茨术，苡米，红菜头，淮山，板栗，核桃，花旗参，甘菜等等，各有各功效，根据你们的体质适当加材料。

五谷杂粮粉配方大全

1、健脾开胃食疗配方：红枣、薏米、淮山、荞麦。通便排毒食疗配方：淮山、黑芝麻、燕麦、荞麦、糙米、葛根。补脑益智食疗配方：核桃、南瓜籽、黑芝麻、银杏。皮肤美白食疗配方：麦胚芽、白芷、葡萄籽、燕麦、白茯苓。瘦身食疗配方：冬瓜粉、魔芋粉、荷叶粉山药、山楂干。

2、延年益寿粉：（营养配方）糙米1/2杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、黄豆1/4杯、核桃1/5杯、南瓜籽1/5杯、银耳1/10杯。修心养性粉：（营养配方）糙米1/2杯、燕麦1/2杯、小米1/3杯、莲子1/5杯、花生1/3杯、核桃1/5杯。

3、下面介绍16个最养生的五谷杂粮粉配方：绿豆薏米粉绿豆富含蛋白质和维生素，而薏米则是一种天然的利尿剂和清凉剂。这种混合粉既能清热解毒，也能润肺止咳。玉米大麦粉玉米富含叶黄[_a***_]维生素，大麦具有低卡路里和高纤维的特点。合在一起的这种粉末能促进新陈代谢和心血管健康。

养生粥大全及配方

1、做法一【食品用料】：民间早就流传有一种五豆粥，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。五豆杂粮粥其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。

2、二米洗净，加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时 熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。

3、黑米豆浆粥 原料：黑米50克、黄豆适量、大枣适量、糖适量，水1500毫升。

4、第一种：《胡萝卜糯米粥》，糯米洗净加电饭煲或者电压力锅里，加水和胡萝卜丁，选择煮粥功能，等到时间到了，就可以了，非常的方便，如果不是特别的食材熬粥，用电饭煲熬粥最节省时间了。

5、养生粥配方红豆粥 材料：米、红豆、芸豆。做法：将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。养生粥配方红薯粥 材料：红薯1个、大米2把。做法：红薯去皮切成小块。

6、朱良春是中国著名的中医养生专家，他提倡的“饮食养生”理念备受推崇。他的养生粥配方极为简单易做，下面就由我分享一下。

家庭汤料配方大全

1、鸡蛋香菇韭菜汤 - 原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐、味精适量，高汤500g。- 做法： 锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。 香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

2、家庭如何自制高汤？配方挺多的，如骨头汤 大骨：700克，姜片、葱结、料酒适量 做法：大骨剁开，放入清水，浸泡一小时，其间换水数次，洗净血水。锅里烧开水，下入大骨焯水煮沸，捞出。用温水洗净浮沫。把大骨放入电炖锅内胆里，加足冷水。放入姜片、葱结、料酒。

3、鸡蛋香菇韭菜汤 —— 原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g 做法： 锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。 香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

4、家庭自制火锅汤料的做法你想知道吗？下面跟小编一起来看看吧。