食疗大全食材图片-食疗方大全

家常汤详细资料大全

【糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。

清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料：生抽1汤匙，盐少许；白萝卜洗净去皮，切厚片（约5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状，即可完成。紫菜蛋花汤。主料：紫菜、鸡蛋、虾米。

冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。（3）顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水。（4）充分混合均匀，让肉馅上劲儿。

鸽子汤 材料：鸽子、枸杞、干贝、淮山、红枣、姜片、盐 做法：将鸽子剁块，放入开水中焯水备用。将淮山、红枣清洗干净。将所有材料放入锅中，加适量清水，煮沸后转小火炖煮1-2个小时，加盐调味即可。 骨头汤 材料：猪骨、姜片、葱段、盐 做法：将猪骨焯水后捞出备用。

汤是一道非常常见的菜品，有很多种类和做法。下面是一些家常汤的做法大全： 鸡汤：材料：鸡肉，姜片，葱段，盐，胡椒粉 做法：将鸡肉洗净切块，放入锅中加水，加入姜片和葱段，煮沸后转小火慢炖1-2小时，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

以下是一些家常饭汤的做法大全： 紫菜蛋花汤：材料：紫菜、鸡蛋、盐、鸡精、香葱。做法：将紫菜用温水泡软后切碎，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，将锅中的水烧沸，放入切碎的紫菜，再倒入搅拌好的鸡蛋液，轻轻搅拌几下即可，最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上香葱即可。

豌豆煮粥的做法大全集

1、豌豆40g，胡萝卜20g 小米豌豆粥的做法 豌豆我是用新鲜的豌豆来做的，做出来的粥看着色彩丰富，小朋友看到了肯定会喜欢，煮好的粥可以吃甜的，也可以吃咸的，新鲜的豌豆在粥里面特别好吃，豌豆一口咬下去好像里面有汤汁一样，非常好吃。小米淘洗干净，放入适量水，开中火。

2、准备大米：将大米洗净，浸泡30分钟左右，然后沥干水分。煮粥：在锅中加入1500毫升清水，放入泡好的大米和豌豆，大火烧开后转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。加调料：当豌豆和大米煮至开始变软时，加入姜片和适量的盐，继续小火煮制。

3、煮粥：将清洗干净的大米和豌豆一同放入锅中，加入适量的清水。水量一般是米和豌豆总量的5-6倍，但也可以根据个人喜好调整粥的稠度。大火煮沸：开大火将锅中的水烧开，期间可以用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。转小火熬煮：水开后，撇去浮沫，转小火慢慢熬煮。期间要不时搅拌，以防止粥底糊锅。

4、豌豆粥的做法 新鲜豌豆放锅内，焯熟。将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸。倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子。将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态。

绿豆粥的做法大全

1、做法：先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天。粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。草莓绿豆粥 材料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。做法：绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；草莓择洗干净。

2、准备好小米和绿豆，一起淘洗干净， 锅里放水。开锅后放入小米、绿豆。大火烧开后转小火熬制，煮30分钟即熟， 盛入碗中，即可享用。

3、荷叶绿豆粥。原料：鲜荷叶1大张，鲜竹叶20片，绿豆20克，粳米30克。做法：把荷叶和竹叶清洗干净，加入适量水熬煮，将煮好的水先把绿豆煮至开花，接着加入粳米，熬成稀粥。荞麦绿豆粥。原料：荞麦、绿豆各100克，粳米50克，小茴香、精盐、味精各适量。

粉葛煲鸡汤的做法大全

1、粉葛 1斤 姜 适量 红枣 8颗 盐 适量 料酒 2勺 粉葛煲鸡汤的做法 长条的外形看起来有点像淮山药，还有些短肥一点的看起来像土茯苓。

2、可以 材料 鸡，银杏仁，桂皮，八角，红枣粉葛 做法 1把锅中加好清水，把洗净去完内脏的鸡放在里边，再加入银杏仁，桂皮，八角，红枣，粉葛大火把锅烧开2然后转为小火，慢慢煲四五个小时就可以了。

3、粉葛15克、黑豆20克、胡萝卜半根、乌鸡1只、红枣10颗、姜3片、盐适量。偏方做法：乌鸡洗净，汆烫后备用；红枣去核洗净；热锅，放入黑豆干炒至豆衣裂开，取出洗净，沥干备用；锅中加适量清水，大火烧开，放入所有食材及姜片，再次煮开，转中火煮3小时；出锅前加盐调味即可。

4、开始切粉葛。切好后全放锅里，大火烧开后转小火。熬45分钟后加盐，再熬5分钟。

超大蛤蜊的做法大全

1、做法一：爆炒蛤蜊肉（1）蛤蜊肉200克，青椒1个，干辣椒适量，食用油适量，生抽适量，老抽少许，蒜瓣5瓣，小葱适量，盐少许。（2）准备蛤蜊肉，葱、蒜、干辣椒。（3）如果是是冷冻的蛤蜊肉，先自然解冻。再用凉水下锅焯熟蛤蜊肉后捞出备用。

2、嘎啦的家常做法大全有辣炒蛤蜊、蛤蜊蒸蛋、丝瓜花蛤汤、油爆蛤蜊、蒜香烤花蛤等。辣炒蛤蜊 将蛤蜊浸泡在盐水中去沙，然后沥干水分。热锅凉油，爆香葱姜蒜和干辣椒，放入蛤蜊翻炒，加入料酒、生抽、辣椒酱等调味料，炒至蛤蜊开口即可。蛤蜊蒸蛋 将蛤蜊清洗干净，放入盘中。

3、做法：花蛤在盐水中浸泡1小时，使其吐沙，接着用小刷子刷净。新鲜肥美的贝类，最鲜的做法就是酒煮，白酒、梅酒、葡萄酒、米酒，都可以用来煮，我是用3大勺的米酒来煮，口感甘甜。坐热油锅，放1小勺的食用油，爆香葱段姜片和辣椒。倒入花蛤，快火翻炒一下，煮2分钟。

4、做法： 1）.丝瓜去皮，先切小段再切粗条，拌入半大匙盐，在大容器内充分拌匀； 2）.嫩姜切丝，在一张铝箔纸上先放4条丝瓜，再放2个蛤蜊和少许姜丝后，浇点酒； 3）.将铝箔纸折成长方形纸包状，放入烤箱，以200℃火力烤10分钟，取出后打开纸包即可食用。

5、做法：丝瓜去皮切粗条，入盐拌匀；在一张铝箔纸上放4块丝瓜条，2个蛤蜊和少许姜丝后，浇点酒；折成长方包，放入烤箱，大火力烤10分钟即成。功效：懒人蛤蜊这种做法不仅非常的简单，而且味道可口，营养丰富，可以滋补强身。