食谱营养烹调方法-食谱营养烹调方法***

学生营养餐食谱大全及做法

新鲜水果：夏橙或萝卜1个。中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。晚饭：小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。中小学生一天营养餐食谱2。早饭：玉米窝窝头、牛乳（或酸奶）、卤五香盐茶蛋1个、腐乳（1/4块）。新鲜水果：枇杷果（或长生果）3-4个。

做法：在两片全麦面包之间夹上火鸡片、生菜、番茄和黄瓜。藜麦沙拉配鸡肉和蔬菜 做法：煮 1 杯藜麦。将 1/2 杯鸡肉、1/2 杯胡萝卜、1/2 杯芹菜和 1/4 杯洋葱切成丁。将藜麦和材料混合，淋上柠檬汁和橄榄油。意大利面配肉酱和蔬菜 做法：煮 1 杯全麦意大利面。

营养餐食谱早餐：全麦面包2片、牛奶1杯、煮鸡蛋1个、酱黄瓜1条；午餐：米饭1小碗、清炒香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤1份、苹果1个；晚餐：绿豆粥1小碗、香菇猪肉包子1个。

如果是高中的话，最主要的是好好学习，少吃零食。

健康营养蔬菜的烹饪方法有哪些

1、蒸煮法：蒸煮是一种较为健康的烹饪方式，可以保留蔬菜中的营养成分。将蔬菜切成适当大小的块状，放入蒸锅中蒸熟。蒸煮时间不宜过长，以免破坏蔬菜中的维生素和矿物质。炒炖法：炒炖是一种快速烹饪的方法，可以减少蔬菜中的营养流失。

2、蔬菜的烹饪方法（1）、蔬菜要尽量***用旺火快炒，可减少维生素C的损失。西红柿经油炒三四分钟，维生素保存率达94%，大***油炒15分钟左右，维生素C的保存率仅剩57%。为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。如要整片长叶下锅炒，可在根部划上刀痕。

3、蒸煮：蒸煮是一种温和的烹饪方式，可以很好地保留蔬菜中的营养素。将蔬菜放在蒸笼中，用沸水的蒸汽快速烹饪，这样可以减少营养素的流失。蒸煮后的蔬菜口感清脆，色泽鲜亮。炒：快速翻炒是一种常见的烹饪方法，尤其适合叶类蔬菜如菠菜、油麦菜等。

4、蒸煮法：蒸煮是一种非常温和的烹饪方式，它能够最大限度地减少营养成分的流失。在蒸煮过程中，蔬菜不直接接触水，因此水溶性的维生素和矿物质不会溶解到水中。此外，蒸煮还能够保持蔬菜的颜色和口感。例如，蒸煮西兰花、胡萝卜和豌豆等蔬菜时，它们的色泽会更加鲜亮，口感也更加脆嫩。

营养食谱大全及做法炒菜家常菜做法

芹菜炒肉 材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

萝卜[_a***_]。准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。详细做法：（1）准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。

- 做法：将海带切成细丝，放入锅内蒸15分钟，至软烂后取出备用；猪肉洗净切丝。锅内加油烧热，下肉丝大火煸炒，加入葱姜末、酱油翻炒均匀。放入海带丝、适量清水（盖过海带）、精盐、白糖，大火煮1分钟，用水淀粉勾芡，即可出锅。 家常可乐鸡翅 - 原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯。