大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三个字的川菜菜名叫什么的问题,于是小编就整理了1个相关介绍三个字的川菜菜名叫什么的解答,让我们一起看看吧。
1、东坡肉
杭州名菜,流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法:将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜,用猪肉炖制而成。
2、鱼香肉丝
是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成。
3、红烧肉
到此,以上就是小编对于三个字的川菜菜名叫什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于三个字的川菜菜名叫什么的1点解答对大家有用。
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