食品营养成分表怎么看卡路里-如何看食品营养成分表

配料表怎么看卡路里

1、不通过百分比计算，可以通过能量项转换或者蛋白质，脂肪，碳水化合物这三项的一个合计算。

2、要查看食品配料表中的卡路里，不依赖于百分比计算。相反，可以通过能量单位转换或综合蛋白质、脂肪和碳水化合物的数据来得出。食品营养成分表通常包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等项目。其中的能量（通常以千焦每千克计）可转换为卡路里。两者都是表示热量的单位。1卡路里等于184焦耳。

3、配料表的热量一般是用kcal或者KJ来做热量单位的。营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。液体食物上的营养成分表的热量，一般都是以100ml的食物含有多少热量来标识。

食物营养成分表怎么看热量

1、热量单位：热量一般以卡路里（Cal）或者大卡（kcal）为单位，营养成分表中会标明每份食物所含的热量。 总热量：营养成分表中通常会列出每份食物的总热量，表示该食物所含的总能量。

2、看总能量：在第一行，能量主要来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质，表中有明确表示每100克食品中含有能量多少千焦。看蛋白质：若第三列的NRV%数值大于1，则属于高蛋白食品，营养价值较高。看脂肪：建议人体每天脂肪摄取含量低于60克。看碳水化合物：每日摄取含量在300克左右。

3、不通过百分比计算，可以通过能量项转换或者蛋白质，脂肪，碳水化合物这三项的一个合计算。

4、认识营养成分表上千卡（kcal）与千焦（KJ）的关系。1千卡约等于2千焦。食品营养成分表的热量一般是用kcal或者KJ来做热量单位的。液体食物上的营养成分表的热量，一般都是以100ml的食物含有多少热量来标识。固体上的营养成分表的热量，一般都是以100g的食物含有多少热量来标识。

食物营养成分表数值怎么看

看能量：一般食物它的能量为2042 千焦，占到了每天需要摄入的总能量的24%。通常来说，吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。可见，这种食物是高热量食物。

能量：图表第一行所示的数据代表蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这四种营养素所提供的总能量。例如，若数值为2547千焦（KJ），则将其除以4，得到每种营养素平均提供的能量，这一数值可与日常所说的“卡路里”含量进行比较。

能量：每100克食物提供的能量为2042千焦，占每日推荐能量摄入量的24%。一般而言，每餐的能量摄入应占总能量摄入量的33%。据此判断，该食物属于高热量食物。 蛋白质质量指数：通过将蛋白质的NRV（营养素参考值%）除以能量的NRV%，可以判断食物的营养价值。

营养成分表的看法如下：能量与热量 能量的单位是千焦（KJ），热量的单位是卡路里（calorie）。1卡路里≈186焦耳。如果卡路里在营养成分表中呈现为大写状态「Calorie」，这是大卡，1大卡≈4186焦耳=186千焦，即1000大卡≈4200千焦。

食物的营养成分表的KJ是指每100克有多少热量?

1、千焦（kJ）是能量的单位，用于表示每100克食物所含的热量。通常情况下，“kJ”与“卡路里”（cal）一同使用，后者也是能量的单位。1卡路里是指让1克水温度上升1度所需的能量。在国际单位制中，能量的标准单位是焦耳（J）。1千卡等于182千焦耳。

2、kj是能量单位，意思是千焦。现在常用千焦衡量食物所含的的热量。

3、千卡/1大卡/1卡路里（kcal）zhi=184千焦（kJ）1卡＝dao182焦耳 芝麻糊的热量食物换算：一小袋的芝麻糊40克，背面营养成分表上写着每100克热量1870千焦。那40克就是1870÷5=748千焦，一小袋芝麻糊的热量是748千焦，那么按照公式折算下来应当是748÷184＝1778千卡。

4、食品营养成分表的热量一般是用kcal或者KJ来做热量单位的。液体食物上的营养成分表的热量，一般都是以100ml的食物含有多少热量来标识。固体上的营养成分表的热量，一般都是以100g的食物含有多少热量来标识。摄入能量计算为每100g的热量或者每100ml的热量×（摄入量÷100）。

5、能量的单位是千焦（KJ），热量的单位是卡路里（calorie）。1卡路里≈186焦耳。如果卡路里在营养成分表中呈现为大写状态「Calorie」，这是大卡，1大卡≈4186焦耳=186千焦，即1000大卡≈4200千焦。单位克重 一般来说，食品的营养成分表是以100g为单位，有一些特别的以50g为单位。