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菜的烹饪食材图片-关于烹饪菜品的简笔画

有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜?

牛肉豆花:这道菜以其鲜嫩的牛肉和细腻的豆花为特色搭配酸辣的调味汁,让人食欲大增。每一口都是满足感,让人忍不住想要再来一碗米饭。 酸菜鱼:酸爽的酸菜鲜美鱼肉相结合,汤鲜味美,酸辣适口。鱼肉的嫩滑与酸菜的酸香,让人每一口都能感受到米饭的香糯。

黄豆猪蹄一道美食主要食材有猪脚和黄豆,这是一道家常菜富含丰富的胶原蛋白,补钙强筋又健骨,黄豆软糯的特别香,猪脚的油都炖出来了,一点也不肥腻,营养又美容。

红烧肉红烧肉肥而不腻,色香味俱佳,搭配米饭非常美味回锅肉四川传统菜肴回锅肉,肉质鲜嫩,香辣可口,与米饭是绝佳搭配。 宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道辣味十足的川菜,搭配米饭,让人食欲大增。 麻婆豆腐:四川传统菜肴麻婆豆腐,豆腐鲜嫩,麻辣鲜香,搭配米饭让人回味无穷。

菜的烹饪食材图片-关于烹饪菜品的简笔画
图片来源网络,侵删)

要说能下饭的菜,真的是数不胜数啊!灯笼茄子。取长条紫茄子,改刀,把调好的肉馅塞进茄子煲瓣中,过油后,留底油加清水,调味后把炸过的茄子放进小火炖至茄子软嫩,淋水淀粉可以出锅了,看着是不是就很下饭。红烧鸡腿

鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名川菜,其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩,特别的下饭。

最重要的是它的汤汁也特别香,淋在米饭上又是另一种味蕾的享受。我是一个无辣不欢的人,吃辣程度能够吓到第一次跟我吃饭的人。重庆鸡公煲真的是我特别喜欢吃的一道菜,主要是它的辣够味,香菜和辣味也特别没有违和感。辣让鸡肉变得更加充实,味道也特别香,吃一次就入坑,然后再也没出来过。

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(图片来源网络,侵删)

谱大全带图片和做法

莴笋瘦肉 材料:莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油老抽生抽、醋、白糖、盐、味精花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法:猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。

排骨洗干净沥干水,蒜去皮对半开半,红葱头剥去外面一层干衣,去根部洗干净。锅里入油,放入蒜和葱炸香后倒入排骨,煸至藏在肉里的骨头露出来即可。如果油太多,倒出部分,留少量底油即可,倒米醋3汤匙。倒入米酒3汤匙。放入红糖一小块。倒入开水到末过排骨的位置。

家常肉末豆腐 - 主料:豆腐300克、青蒜1根、干辣椒8粒、猪梅柳肉180克。- [_a***_]:生抽1汤匙、白砂糖1茶匙料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。

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做法:将瘦肉切成细丝,加入酱油、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制20分钟;青椒洗净,去籽切成条状;葱姜切末;锅热油后再放入葱姜爆香,放入腌制好的肉丝煸炒至变色,加入青椒翻炒后出锅即可。 土豆肉片 材料:瘦肉、土豆、葱、姜、盐。

做法: 五花肉凉水下锅,加入葱、姜、花椒、大料、干辣椒,煮开撇去浮沫,小火煮至全熟,捞出稍微晾凉,切大片。 将豆豉和郫县豆瓣剁细混合。 热锅下油,小火煸肉片至出油,将肉片拨到一边,温油煸豆瓣和豆豉至吐油香酥。 加入甜面酱、酱油,煸炒均匀。 放入适量白糖调味。

清炒花菜怎么炒好吃

步骤准备好原材料;步骤烧锅开水, 加入点盐, 将花菜放入里面焯煮到九成熟;步骤热锅凉油, 放入蒜末爆香;步骤再加入花菜翻炒;步骤翻炒两下后加入剁椒继续翻炒;步骤翻炒几下后加入盐调味;步骤一道美味可口的清炒花菜就做好了,希望大家能够喜欢。

准备好食材,一个白花菜,一根大葱。把花菜撕成一朵朵,再放在开水里面焯一下水。当水再次滚了,就把花菜捞出来放在盘子里备用。准备好配料,香叶几片,花椒数粒,大蒜籽三粒拍烂再切成片,红椒是洗一下一个切成二段。锅烧热爆香所有配料。再把焯过水的花菜倒进去大火炒。

准备食材,花菜,青椒红椒,大葱,大蒜,调味品,油,盐,酱油,老干妈豆豉辣椒。青椒红椒切丝,大葱切片,大蒜切片,花菜切成小朵,放入锅中焯水,时间不用太长,水开焯至花菜变色即可。然后捞出沥干水分。

清炒花菜:将花菜切成小块或小朵,热锅冷油,将花菜放入炒熟,加入适量盐和其他调味料,翻炒均匀即可。 蒜蓉炒花菜:用蒜蓉和花菜一起炒,可以使花菜更加香味浓郁。先将花菜切成小朵,用开水焯水后过凉水,沥干备用。

清洗菜花 将菜花掰成小朵,放入清水中浸泡 5 分钟,去除杂质。焯水 锅中加入适量水,水开后倒入菜花焯烫 1 分钟,捞出沥干水分。焯水不仅可以去除菜花中的异味和苦涩味,还能保持菜花的鲜嫩。热锅下油 锅中倒入植物油,开中火加热油温升高。翻炒菜花 当油温达到六七成热时,倒入焯好的菜花翻炒。

青花菜1朵约300g,大蒜30g,盐巴1/8小匙,黑胡椒适量,橄榄油2大匙。将青花菜洗净后切小朵,1朵直径大约2-3cm (太小容易煮过头变软变散)大蒜切片,大约2-3mm左右,炒的时候较容易保留大蒜的口感,太薄容易焦。水煮滚后加入青花菜烫熟,约3分钟后盛起备用。

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