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食疗菜谱家常菜烹调***-食谱大全 家常菜的做法大全***

家常炒菜菜谱

家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄糖醋排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝水煮肉片西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜豆腐、夫妻肺片白切鸡小炒肉、莴笋炒肉。

六道家常小炒,简单好做超下饭,尤其适合上班族,分分钟就能上桌第一道青椒炒鸡胸肉〖食材〗鸡胸肉,大蒜,青椒,生姜,盐,生抽料酒淀粉老抽等。〖做法〗鸡胸肉切丝,盛入碗中,加少许盐、一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。青椒清洗干净,切成丝。大蒜切末,生姜切丝。

凉菜五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆子鸡宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

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小炒肉丝(1)材料:肉丝1把,***1片,较小洋葱1个,水发木耳2大朵,红尖椒半个,姜丝1小撮,葱段适量。(2)调料:淀粉1汤勺,盐、料酒、味精、生抽适量,香油1小勺。(3)做法:肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。

普通小炒菜菜谱大全有:酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、可乐鸡翅、干煸豆、地三鲜等。酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常小炒菜谱,制作方法简单,味道酸辣可口。土豆切成丝后,用淀粉水洗去淀粉,然后加适量的油炒熟。接着,干红辣椒和洋葱一起炒香,再加入土豆丝翻炒至变软。

学几道家常菜

茄子:茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的!鱼香肉:鱼香肉丝(英文:Fish-flored Shredded Pork),是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜

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清灼菜心。用水煮开了拌上酱料就可以了,酱料可以根据自己口味自己调制,喜欢吃辣的话,可以加一点小米辣,是一个特别方便快捷的一道菜[_a***_]黄瓜。黄瓜切块拌上调料就可以了,同样的酱料可以根据自己的口味自己调制,饭前开胃特别适合。

家常蛋炒饭 家常蛋炒饭是简单易学的中式菜品,在忙碌的日子里让你轻松地享受美食。先将米饭炒香,再加入鸡蛋、胡萝卜、豌豆等配料炒熟即可享用。这道菜有着丰富的口感营养成分。 鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川著名菜品之一,不含鱼,而是指切细、切碎后的材料呈鱼鳞状的烹饪方法。

作为一名资深厨师,我可以告诉大家,做法简单的家常菜并不意味着味道平庸。以下是我推荐的几道简单易学的家常菜,希望能够满足吃货们的味蕾。 番茄炒蛋 这道菜是非常简单易学的,只需要将番茄和鸡蛋切成块状,然后在锅中煮熟即可。如果你想要增加一些口感,可以加入一些洋葱和青椒。

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鱼香茄子 鱼香茄子属于川菜系列,选用产自本地的鲜嫩茄子,配上经典鱼香调料,烹饪出口感鲜嫩,味道浓郁的菜品,叫人垂涎三尺。番茄蛋汤 番茄蛋汤是一道家常常见的汤类菜品,选用鲜嫩的新鲜番茄和新鲜鸡蛋烹制,营养丰富,口感清爽,适合早餐或下午茶搭配使用。

菠萝咕噜肉 食材:猪里脊肉、青红椒、菠萝、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、生抽、番茄沙司、料酒、面粉、椒盐、油、醋、盐、水淀粉 做法: 青红椒洗净切成小块,菠萝切成小块,猪里脊洗净切成小块。 猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制20分钟,加入鸡蛋拌匀。

秋季家常菜菜谱

红烧肉 首先就要介绍一下中国最有名的家常菜之一——红烧肉。它可谓是猪肉中的精华,鲜肉脆焦,油而不腻,满口生香。秋季是吃红烧肉的好时候,特别是搭配上一碗米饭,简直就是人间美味

秋季菜谱家常菜有:可乐鸡翅、红烧带鱼牛排煲、锅包肉、牛肉丸子萝卜汤、羊肉烧卖、锡纸鲈鱼、酱大骨、铁锅炖大鹅、干炸肉丸子、糖醋里脊、小鸡炖蘑菇、红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、辣子鸡、麻婆豆腐、酸菜鱼清炒时蔬、溜肉段。

秋季菜谱家常菜100道: 可乐鸡翅:鸡翅焯水去腥,煎至金黄,加入调料和可乐,炖煮20分钟,收干汤汁,撒上芝麻和葱花。 红烧带鱼:带鱼去鳞去内脏,腌制入味,煎至两面金黄,加入调料和清水,炖煮至收汁。 牛排煲:牛排骨焯水去腥,加入胡萝卜、土豆、玉米等配料,和调料一起炖煮50分钟。

秋天菜谱大全及做法的有:腐竹香菇。食材:腐竹3根,干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量,老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用,葱蒜切碎,干红辣椒备好。生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,糖半勺搅拌均匀备用。

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