餐厅食谱大全民族风味图片-餐厅美食图

中日韩饮食特色

明清：饮食文化是又一高峰，是唐宋食俗的继续和发展，同时又混入满蒙的特点，饮食结构有了很大变化，主食：菰米已被彻底淘汰，麻子退出主食行列改用榨油，豆料也不再作主食，成为菜肴，北方黄河流域小麦的比例大辐度增加，面成为宋以后北方的主食，明代又一次大规模引进，马铃薯，甘薯，蔬菜的种植达到较高水准，成为主要菜肴。

在世界上各个国家的饮食文化都是不同的，就以在东亚地区来说，中日韩的饮食文化算非常的接近的了，中日吃饭的时候都可以端碗，这样更加的方便，但是你知道韩国吃饭不端碗的食礼是怎么回事呢？你能理解的了么？本期饮食文化为你解析。韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。

韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。韩国人特别喜欢吃辣椒，辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。

在韩国，饮食文化和我们有一些区别。韩国人喜欢吃烤的食物，如果他们用竹制的筷子的话，会造成饭桌上烟雾缭绕，所以他们想出来用金属来制作筷子，这样就解决了烤肉时把筷子烤冒烟的情况。但是金属筷子也有很多的缺点。金属筷子质地光滑，夹住的食物容易掉落，所以在餐桌上使用不好会有些滑稽。

湖南汨罗有什么人气爆棚的餐馆推荐?

老长沙土菜馆 老长沙土菜馆以其正宗的湖南口味和地道的湘菜而著称。这里的菜品色香味俱佳，尤其是辣椒炒肉、剁椒鱼头等经典湘菜，深受食客们的喜爱。餐馆的环境温馨舒适，服务态度也非常好，是品尝湖南菜的绝佳之地。汨罗江边渔村 位于汨罗江畔的江边渔村，以其新鲜的江鲜和农家菜闻名。

南京哪家饭店菜好吃而且又不贵?市区的

1、夫子庙宫廷菜 “夫子庙宫廷菜”餐厅以其正宗的南京宫廷菜肴而著称。我特别推荐这里的鸭血粉丝汤，其清爽的汤底和细腻的鸭血彻底改变了我对这个菜品的固有印象。这里的每一道菜都充满了传统的南京风味，让人仿佛置身于古代宫廷。

2、阿细小馆王府大街109号，TEL：84202360。红烧肉诱人，小鱼茶馓煎饼香，老马菜炖仔排不错，生炝海螺美味，只是有点贵，38元。卞氏菜根香常府街仁和店，常府街85号，TEL：84293888。麻酱莴苣、泡椒牛蛙、墨鱼仔，鸡丝粉皮、蒜泥白肉、排骨，老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。

3、金陵饭店：位于市中心繁华地带，金陵饭店以其精致的江苏菜和高品质的服务著称，是南京餐饮界的标杆之一。 中山陵饭店：毗邻中山陵，这家饭店不仅环境优雅，还以其独特的湖南菜吸引着无数食客。

4、金陵饭店：金陵饭店是南京最具特色的饭店之一，位于南京市中心，拥有悠久的历史和丰富的餐饮经验。金陵饭店的特色菜有盐水鸭、炖蹄筋、糖醋排骨等，口味地道，环境优雅，是品尝南京特色菜的好去处。 夫子庙秦淮人家：夫子庙秦淮人家位于南京市秦淮区夫子庙景区，是一家具有浓厚江南水乡风情的饭店。

羊肉怎么做好吃又简单羊肉食谱大全

炒羊肉可以选择以下简单又好吃的方法： 葱爆羊肉：将羊肉切成薄片，用生抽、料酒和少许淀粉腌制10分钟。锅中[_a***_]，爆炒葱姜蒜片，加入羊肉煸炒至变色，再放入炒锅，加入适量盐和鸡精炒匀即可。 孜然炒羊肉：将羊肉切成薄片，用料酒、姜蒜泥和孜然粉腌制15分钟。

涮羊肉：将羊肉切成薄片，在煮开的清水中涮熟，用酱料蘸食，例如蒜泥、花椒盐，或者麻辣酱等。 羊肉炒土豆丝：将羊肉切成丝，土豆切成丝，炒至熟透，加入适量盐、生抽、料酒等调味品，煸炒均匀即可。 羊肉汤：将羊肉切块，放入煮开的水中焯水，去腥后捞出备用。

羊肉是滋补的食材，简单又好吃的做法有：葱爆羊肉 准备羊肉、大葱、香菜就可以。做法也十分简单，吧羊肉切成片，然后用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。锅里倒入适量的油，大火爆炒，炒到8成熟的时候再倒入大葱和姜蒜末翻炒，最后加入香菜进行点缀。

羊肉好吃又简单的做法步骤如下：羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。姜切片，香菜切段。羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。

第一道：红焖羊肉 这样炖羊肉，在炖的时候满屋子香味，非常馋人。炖好后羊肉的颜色红亮，看着就非常非常诱人。咬一口，软烂入味，咸香下饭，好吃到不想放下筷子。吃完羊肉，锅底剩下的汤都想拌在米饭里一起吃掉，一点不会剩下。具体制作方法 第一步：准备食材。

羊肉做的好吃，并且简单又营养，说实话，方法真的很多。在我们东北，炖羊肉就是最简单的吃法了，营养价值又高。常见的羊肉炖法有清炖羊肉、白萝卜炖羊肉、胡萝卜炖羊肉、西红柿炖羊肉等等。今天教大家一道白萝卜炖羊肉的吃法，很适合夏季补。