养肠胃的菜谱食谱大全菜系图片-养肠胃吃什么食物最好百度

什么鸡汤最有营养?

竹荪味甘、微苦，性凉，食用有补气养阴，润肺止咳，清热利湿等功效，搭配鸡肉炖汤适宜脑力工作者、失眠、免疫力低下等人群滋补食用，具有很好的强身健体、养阴润肺、益气补脑作用。鸡汤不能放什么 八角、花椒等性热又重味的食材。

二，瓦罐鸡汤：备料：土家鸡（平原农村野生野长的家鸡）。绝无人工饲料喂养，不是人工饲料喂养的鸡。选本年的新鸡，按正常生长规律，在中秋节前后最多一斤左右；隔年油气太重，肉虽然一样美，却熬火，且塞牙缝。

鸡汤根据食材的不同，可分为：阿胶枣乌鸡汤、清炖乌鸡汤、灵芝鸡汤、乌鸡白凤汤、乌鸡雪耳汤、滋补乌骨鸡、鸡肉海参汤、艾梗老鸡汤、鲍鱼鸡汤等。

竹笋香菇鸡汤 原料：鸡腿，竹笋，香菇，姜。做到：竹笋泡软，放入滚水中焯烫捞出，切小段，香菇泡软洗净，鸡腿性切块，放入滚水中去血水，将鸡腿，姜片，竹笋，香菇，姜片等倒入清水至淹没材料，以中火煮7分钟至鸡腿熟烂，静置一会后，打开锅盖盛出，加入色拉油，盐，酒调味即可。

煲鸡汤搭配哪些食材最营养？ 生姜。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。 枸杞。加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物，能起到降低胆固醇的作用。

请问鲑鱼怎样做营养才不会流失

蒸煮是最健康的烹饪方法之一，因为它不需要添加额外的脂肪。将鲑鱼放在蒸架上，加入一些姜片、葱段和少许料酒，用中火蒸大约8-10分钟（取决于鱼的厚度）。这样可以保留鲑鱼的天然味道和营养。烤鲑鱼 烤鲑鱼是一种简单且美味的方法。首先，将鲑鱼涂上一层橄榄油，撒上海盐、黑胡椒和一些柠檬汁。

葱油鲑鱼 【材料】 鲑鱼1片（约450克）、葱3根 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、黑醋2大匙、糖1大匙、黑胡椒少许、清水4大匙 【作法】 鲑鱼去皮，去掉中间大骨后切为4等份大块，用2大匙油将两面煎黄，再加入所有调味料烧入味。

蒸：蒸鲑鱼是一种健康的烹饪方式，能够最大限度地保留鱼肉的原味和营养。通常可以用蒸锅或电饭煲的蒸格来完成。在蒸之前，可以在鲑鱼上撒上一些葱姜丝和其他调料，然后放入蒸锅中，大火蒸7到10分钟即可。炖：炖鲑鱼适合制作汤品或浓郁的酱汁。

鲑鱼丸子汤：将鲑鱼剁成肉茸，加入盐、胡椒粉、葱姜末和蛋清搅拌均匀。用手搓成适当大小的丸子，放入煮沸的高汤或鸡汤中煮熟。可以加入蔬菜、豆腐或面条一起煮，增加丰富的口感和营养。 红烧鲑鱼：将鲑鱼切成块状，用油煎至两面金黄。

营养又减肥的食谱有哪些?什么菜系营养有减肥?

1、日常减肥的食谱冬瓜荷叶汤中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花叶有利尿、通便的作用。而且荷叶里含有大量的荷叶碱，可以降脂减肥。在食用荷叶一段时间后，人的饮食就会发生很大的改变，自然而然就不会想吃油腻的东西了。

2、红豆汤的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味：甜味 工艺：煮红豆汤的制作材料： 主料：赤小豆3000克 调料：白砂糖200克 教您红豆汤怎么做，如何做红豆汤才好吃 先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

3、那么苹果则是因为苹果本身就含有特殊的苹果酸，而这种苹果酸能够帮助我们代谢的很快减少脂肪的存在。但是苹果的热量也不低。除了这两个水果以外有条件的可以购买西柚，因为西柚的卡路里非常低的，而且它还有的钾质也会帮我们脂肪消耗的。

怎样煮红薯?

1、食材：清水适量；白糖适量。红薯清洗干净，建议多洗几遍，控干水份。把红薯放到锅中摆好，加适量清水，以没过红薯为宜！往水中放少许白糖，这样煮起来味道更甜。盖上盖子大火烧开。锅中沸腾后大概煮上30分钟。锅中水倒出，接着煮至变干。

2、红薯冷水下锅煮几分钟，需要根据红薯的大小决定，如果是切成块的红薯，一般水开之后煮5分钟左右即可；如果是个头小一点的红薯，一般水开之后煮20分钟即可，煮熟后可以继续焖一会，吃的[_a***_]会更加软糯香甜；如果是个头较大的红薯，一般水开之后煮25至30分钟，可以用筷子扎一下，能扎进去代表已经煮熟。

3、水壶不能煮地瓜，不能熟。10-20分钟即可。煮地瓜的时间与地瓜的大小有关，高压锅煮地瓜需要10-20分钟，通常大地瓜，排气阀转后20分钟，小地瓜10分钟即可。高压锅能对让水在达到较高温度下而不沸腾，不仅能加快地瓜煮熟，还能促进淀粉酶更好的转化为糖分。