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我们的祖先为什么没有选择“刀叉”，而是选择了更为复杂的“筷子”？

中国是一个饮食超级大国，中国8大菜系一共有大约90000道菜 。也就是说你从出生那一刻开始，每天三餐都吃不同的菜，那么你要到100岁才能把旧的菜谱吃一遍。如果再加上近40中国经济大爆发增加的新菜。一个正常人有生之年应该是无法吃便所有中国的菜谱的。

中国人历代王朝都把老百姓吃饭作为一件国本大事，因为好吃，重视吃。所以中国演化出独特的饮食文化，中国人把儒家思想的君臣礼仪和长幼次序融入了餐桌。也深深影响了，中国人的餐饮工具。

首先我们说儒家的君臣礼仪，每当过节或者将士从前线归来，皇帝都会请王公大臣或者勋臣良将吃饭。中国古代是一个君权至上的国家，君王的权威和荣耀不得有丝毫冒犯，几十上百号大臣拿着刀叉在皇帝面前比划合适吗？其二中国人注重家庭，家庭是心灵的港湾，回家吃饭是一家人最温情的一件事。所以古代中国吃饭的时候，如果人手一把刀氛围也是怪怪的。

当然中国人用筷子也有很实用的因素，古代铁器是重要的战略物质。中国人都把铁器做成了盔甲、兵器和农具了。吃饭只能用竹了，竹子便宜实惠，取之不尽。并且与中国人小火慢炖、大火快炒的精致的处理食材的饮食方式非常搭配，因为中餐食物在出锅以后就已经是完美的成品了，不需要刀叉再次分解，所以用筷子比用刀叉方便。就这样便宜实惠又好用的筷子就成为了中国餐桌扛大旗的重要工具了。而重要的铁***则去了国防领域和生产领域，渐渐退出中国人的餐桌。

刀叉成本高，筷子物美价廉还实用。

中国人使用筷子是因为它方便，无论南方还是北方都可以，很容易找到筷子的原材料。从历史的发展来说，中国人是用铁器比西方人使用铁器要慢很多，因此西方人在铁矿的开***上比中国人要先进的多，因此用铁做刀和叉，就自然。

食物的种类不同，导致了筷子和刀叉的使用。

中国是农耕文明，因此他们经常会吃面食，而面食则需要用筷子去夹，才能够吃到嘴里。西方文明大多数是畜牧业，牛肉羊肉这些这都需要用刀切着吃。

筷子并不复杂，夹取食物很方便。

筷子并非很复杂，它不仅方便而且还卫生。

在上古时期中国的老祖宗们也是用叉、勺做为餐具的，不过不是金属制品，都是木质的。最初的烹饪手段以炙烤为主，木叉配石刀是进食主要工具，随着烹饪手段进化出蒸、煮、煎三种方式后，石刀主要用于加工食材，阶级分化后，权贵阶级用金属刀取代了石刀，而木质叉、勺在携行和使用中经常折断叉头、勺头，而刀具基本无法当做辅餐工具，金属叉、勺制作成本太高，体积很难控制在理想尺寸范围内，久而久之，取材便捷、制作容易、成本低兼、使用方便、适用范围广的两根小木棍～～筷子就成了华夏民族主要的辅餐工具了。

顺带说一句，西方在相当于我国汉、唐的中古时代，大多用木勺辅餐，金属刀、叉、勺在贵族中使用也不普遍，且尺寸大多用于分餐取食，许多贵族也和平民一般，是直接用手抓取食物的，所以在辅餐工具中，餐巾是最早出现的，并被做为文明、绅士、优雅的象征保留至今。

筷子的起源已经无从查起，没有任何资料明确记载是什么人发明了筷子并且使用它，仅有的神话故事也是可以追溯到商周时期了。

个人感觉筷子的诞生，最主要的应是熟食烫手。上古时代，没有金属器具，用兽骨等代替的话，第一使用不方便，而且不易储存，于是先民就用两根木棍代替双手，来夹取食物，筷子的雏形就这么慢慢诞生，经过漫长的发展国人接受并且赋予筷子独特的文化。

根据我的论点，首先筷子是先民发展吃熟食的必然产物，而且不选择刀叉的原因就是因为刀叉第一没有产生的条件，第二更为复杂而且不易储存。

中国祖先选用筷子是最明智之举。

用筷可拈，可挑，可调转食物，把饭食刨送入口内

这些功能只用一双筷就可完成。

经济，竹子就可做成筷。方便，在野外，临时用两小树枝就可代替。

筷子的优点，刀义是不可代替的。

中国人自古就使用筷子，使手的功能更灵活，锻炼了大脑功能，使大脑更聪明，所以中国人的智商很高，在夏商时代，世界各大洲还在沉睡时，中国祖先就创造出灿烂的文化。

你知道的最有意思最有情趣的打油诗是什么？

要说奇葩有趣的打油诗，首先就想到民国时期的军阀张宗昌。他肚里没有多少墨水，但也爱吟“诗”，由于其中还有些趣味，也就留下了一些，摘取几首供赏玩～

《咏雪》张宗昌

什么东西天上飞？

东一堆来西一堆。

莫非玉帝盖金殿，

筛石灰呀筛石灰。

《咏闪电》

忽见天上一火镰，

疑是玉皇要抽烟。

如果玉皇不抽烟，

巧姑娘智斗无赖汉

***时，有个小村庄，依山傍水，风景秀丽。

村庄有户人家，丈夫是一位小学老师，妻子操作家务，育有一女，从小招人疼爱。夫妇俩视为掌上明珠，取名巧儿。

巧儿唸小学时，便跟随父亲读书写字，吟诗作画，聪明伶俐。

巧儿青春年华时，长得亭亭玉立，十分美丽。

有一天，巧儿在河边小桥下洗衣，有一个稍通文墨的无赖路过，见巧儿长得漂亮，便打起了歪主意，于是便吟一首打油诗调戏巧儿：

有木便为桥，无木也为乔。

去了桥边木，添女便为娇。

阿娇休避我，我实爱阿娇。

巧儿听了无赖的调戏，压制住心中的怒火，微微一笑，即刻吟一首打油诗回应：

有米便为粮，无米也念良。

想了“半天”，也没有想起一首与大家不重复的所谓最有意思最有情趣的打油诗。

突然间，想起了童时老人们给我们讲的一些谜语和字谜，老实讲，我不敢打保，象此等谜语和字谜就是打油诗，但我却不想否定或者固执地认为它们似乎与打油诗有着紧密、无间的联系，别笑我老朽愚昧、自以为是，闲来凑趣，敬请包涵！

一、百万雄师卷白旗，天子无人去征西，秦王不保余元帅，骂镇的将军***骑。

(谜底答四个字)

二、三人同日去观花，百友原来是一家，愁人去掉心头事，终身不挂一丝麻。

(谜底答四个字)

看罢上述二则谜语，大家想必会“一目了然”了吧。

谢谢大家！

打油诗是一种富于趣味性的小巧俚俗诗体，这里的俚俗是指世俗、民间的意思。这类诗用语不拘于平仄韵律，它最大的魅力就在于具有通俗易懂、诙谐幽默、知识性、故事性和通俗性，读完令人莞尔与回味。

就我知道的，最有意思最有情趣的打油诗是这一首：

邻家小妹满***

美貌容颜赛过花

儿时一起过家家

我是爹来你是妈

最有意思：这首打油诗前两句“邻家小妹满***/美貌容颜赛过花”描述中，一位年满16岁，美貌如花，娇艳盛开，充满活力的青春美少女——邻家小妹，活灵活现的展现在我的眼前，很接地气。描写内容散发着故乡的烟火气息，极大的勾起了我对故乡的怀念之情，以及那缕缕割舍不断的浓浓乡愁。

最有情趣：后两句“儿时一起过家家/我是爹来你是妈”中，“过家家”想必是很多曾经年少的你我他（她）都玩过的童年游戏。几个男女小玩伴组成一个家，用泥巴、瓦片、小草、树枝、树叶、石子、沙子、作业本纸等制作成锅碗瓢盆炊具，以及各种各样的家具、食物，模拟结婚、劳动、煮饭、吃饭、休息等种种有趣的游戏活动，感同身受这一充满童趣的特殊经历，令人记忆深刻，难以忘却。特别是那位扮演小伙伴的妈妈，模拟自己“新娘”的俊俏邻家小妹眼泪汪汪的模样。

总之，少小离开故土，这首打油诗自幼就一直陪伴着我。远走他乡，每当读起它，总令我追忆起曾经快乐、幸福的童年时光，以及那些曾经年少，童心飞扬的儿时玩伴们，特别是那位一起“过家家”的美丽“新娘”——邻家小妹。迄今，在我心目中，她也成了一首最有意思最有情趣的打油诗。

——End——

我上高中时，听一个同学讲过一件事，他说他们以前上初中时，有一个调皮的同学，写过一首打油诗。

事情是这样的，他们上初中时，班里有一个同学比较调皮。有一次上作文课，老师出了一个作文题，要求同学们在两节课内完成一篇作文。

全班同学都在努力地写着作文，只有一个同学顽皮地左顾右盼，也不时地埋下头写一小会，然后开心地笑着，有时也会皱一皱眉头，好象在思考着什么。

天上星地下落，

我在学校受折磨。

老师打我又骂我，

还说我偷懒不干活。

老师呀，

赶快把书钱退给我。

买一糖块雪一雪，

到此，以上就是小编对于历代食谱 美食家图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于历代食谱 美食家图片的2点解答对大家有用。