菜系大全 餐厅名称,菜系大全 餐厅名称图片

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八大菜系哪个饭店最多？

回答是八大菜系应该是川菜的饭店最多。我国自古对饮食文化就有传统的历史，在我国传统的八大菜系里面，菜肴的风味也个不相同，不管是南方的菜系，还是北方的菜系，都与当地的土特产有着密不可分的关系，川菜做为以麻辣为主的风味，受众的人最多，所以饭店也最多。

川菜饭店最多。

川菜以麻辣为主，这***辣的口感十分适合就饭和下酒，许多嗜辣的人出去吃饭的时分会首选川菜。并且川菜的烹饪技法有许多，包含炒、爆、炸、干烧、干煸，在口味上也以麻辣香鲜为主，加上川菜的出菜速度很快，所以无论是高档宴席仍是大众便餐、民间小吃都可以见到它的身影。

几大菜系排名？

一、鲁菜

很多人可能认为是川菜等等各种猜想，但是要说起平时最常吃的菜那就会明白为什么鲁菜会是第一。

鲁菜的代表菜品就是糖醋里脊和德州扒鸡，对于很多人来说，这两种菜品是很熟悉的，不仅可以在各种各样的饭店里面看到，也可以在自己的家里制作，尤其是糖醋里脊，可以说是很多人的最爱，所以鲁菜可以说是当之无愧的第一，它的第一正是因为它的普遍性。

二、川菜

川菜也是很流行，尤其是在现在的时代，人们非常地喜欢吃辣的食物，川菜的代表就是宫保鸡丁等等，很多年轻人还比较喜欢吃重庆或者四川的火锅，这就充分体现了川菜的灵魂。

川菜主要就是以辣椒和麻油来提鲜，这也是因为当地的气候所决定的，因为四川和重庆地处低洼，气候就会比较潮湿，人们通过使用辣椒等***的食物来去掉身体里面的寒气，这也是一种保健的方式。

三、湘菜

湘菜的特点与川菜有很多相似之处，但是也有一些不同，湘菜比较注重咸香辣，而且湖南当地有很多的水系，所以就比较喜欢吃水里的食物，所以湘菜的代表菜品是麻辣子鸡和龟羊汤等等。

四、京菜

1、川菜，中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系，当今中国市场占有率最高的菜系。

2、鲁菜，宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。曾经辉煌的菜系。

3、粤菜，国内民间第二大菜系，国外最有影响力的中国菜系，可以代表中国。海外华侨推动了粤菜的国际影响。

4、湘菜，民间第三大菜系。现在的市场占有率越来越高。

5、苏菜，宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。

6、浙菜，中国最古老的菜系之一，宫廷第三大菜系。

7、闽菜，客家菜的代表菜系。

8、徽菜，徽州文化的典型代表。

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