川菜排行榜前十名-川菜榜首

四川十大必吃美食排行榜,四川美食排名前30名

1、成都火锅：成都火锅是四川最著名的美食之一。它以麻辣鲜香而著称，是四川火锅的代表。成都火锅的主要原料是牛肉、羊肉、海鲜、豆腐等，配料也有许多珍贵的调料，如花椒、辣椒、芝麻等。 口水鸡：口水鸡是四川传统的名菜之一，它以鸡肉的鲜嫩和麻辣的口感而著称。

2、麻婆豆腐是四川地区一个知名度非常高的美食，是四川十大经典名菜之一，这道美食是四川菜的代表美食，其制作方法并不算难，而且十分的家常，因为其滋味将咸香浓辣全部聚集了在一起，使得其在美国、加拿大和英国也都非常受欢迎。

3、成都火锅：这是四川最著名的美食之一，也是成都的代表菜。火锅以麻辣闻名，牛肉、羊肉、海鲜和蔬菜都可以在锅中煮，味道非常鲜美。 峨眉山火锅：峨眉山是中国四大佛教名山之一，也是四川的一个著名景点。这里的火锅以峨眉山的山水为灵感，味道非常清新可口。

成都川菜排行榜前十名

1、麻婆豆腐：这是一道具有悠久历史的川菜名菜，选用嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱等食材，口感麻辣鲜香，回味无穷。 宫保鸡丁：这道菜选用鸡肉、花生米、干辣椒等食材，经过炒制，鸡肉鲜嫩，花生米香脆，辣中带甜，是川菜中的一道经典之作。

2、陈麻婆豆腐：陈麻婆豆腐是成都最有名的川菜馆之一，以其经典的麻婆豆腐而闻名。豆腐鲜嫩可口，配上麻辣的酱汁，味道独特，令人回味无穷。 老码头火锅：老码头火锅是成都最受欢迎的火锅店之一。它以新鲜的海鲜和优质的肉类而闻名，火锅底料丰富多样，口味鲜美，让人垂涎欲滴。

3、回锅肉属于上河帮蓉派川菜，回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首；又称熬锅肉，名菜典故由来，传说这道菜是从前四川人初十五打牙祭（改善生活）的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居，潜心研究烹饪。

4、麻婆豆腐：起源于清朝同治年间的成都万福桥，“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。因其脸上有麻子，被戏称为“陈麻婆豆腐”。豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻辣香酥嫩烫，极富川味特色，名播遐迩，成为成都著名食品。 眉山东坡肉：苏东坡首创，被称为东坡焖肉或红烧肉。

5、陈麻婆豆腐：位于成都市锦江区，是成都最具代表性的川菜酒楼之一。以麻婆豆腐、水煮鱼等经典川菜著称，口味地道，价格适中。 龙抄手：位于成都市青羊区，是一家历史悠久的川菜酒楼。以抄手、麻辣烫等特色小吃为主打，味道鲜美，深受食客喜爱。

6、成都十大川菜店排行榜：麻辣水煮牛肉，巴老冒豆花冒菜，捞派有面儿，秋金小炒，黄记毛血旺，绿道时光，槐轩美庐，方义豆花饭，方义豆花饭，三哥田螺，鹿鼎凤鸣。麻辣水煮牛肉。

四川十大名小吃,四川有名小吃排行榜

1、担担面。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席 成都小吃-担担面点心。龙抄手。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。

2、成都火锅：这是四川最著名的美食之一。火锅以麻辣为主料，配以各种蔬菜、肉类和豆腐等食材，味道独特，深受人们喜爱。 口水鸡：这是一道以鸡肉为主料，配以辣椒、花椒等调料的传统川菜。它的制作需要先煮熟鸡肉，然后将其切成小块，再加入特制的调料和酱汁，味道鲜美。

3、第十名：脆皮鸡 脆皮鸡是四川小吃中的一道经典菜品，以其酥脆的口感和鲜香的味道而受到广大食客的喜爱。脆皮鸡选用新鲜的鸡肉，配以特制的调料，再加上独特的烹饪技巧，让人回味无穷。

4、担担面 担担面是成都著名的传统小吃。制作时，将面粉擀成细薄面条，煮熟后，淋上炒制的猪肉末。成菜特点是面条细滑，调料香浓，微辣中带有咸鲜，香气扑鼻，味道极其鲜美。这道菜在四川广受欢迎，常作为宴席上的点心。 龙抄手 龙抄手的显著特点在于皮薄、馅料鲜嫩、汤色清澈鲜香。

四川名菜排行榜前十名

麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（猪肉末也可以）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。

川菜十大经典名菜麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作而成。它味道麻辣鲜香，不仅在全国都很有名，还扬名海外。麻婆豆腐创建于清朝同治元年，起源于成都万福桥边上的一家小饭馆。

好吃的川菜排行榜前十名 麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，是以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作的，味道麻辣鲜香，不仅在全国都很有名，还扬名海外。

成都美食排行榜前十名

1、龙抄手 龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。特制的面粉和精选肉馅，搭配经过长时间熬制而成的原汤，使得每一口都充满了浓郁的鲜香。 豆花 豆花，口感嫩滑，绵而不散。豆花的魅力在于它的清香和蘸水的鲜辣，简单却不失风味，是川渝地区广受欢迎的小吃。

2、鸡丝凉面 成都市名小吃鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃，历史悠久，广泛流传于成都等四川等地，在四川全省有很大影响，被成都市***评为“成都市名小吃”。其特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。

3、钟水饺古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃。最早创始于光绪十九年，钟水饺因甜红酱油而成就了独特的风味。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸、味美可口。甜水面 甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用酱油，口味回甜而得名。

4、麻辣火锅 麻辣火锅无疑是成都最具代表性的美食。其以麻辣为主，味道浓郁，食材丰富，具有浓郁的四川特色。[_a***_]品尝成都老字号火锅店，如小龙坎、蜀大侠等。串串香 串串香，将各种食材切成小块，用竹签串起来，搭配麻辣锅底，味道独特。成都的串串香种类繁多，是夜晚的美食首选。

5、鸡丝凉面——历史十分悠久，其特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。三大炮——由糯米制作而成，主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。串串香——又称为小火锅。

四川美食排行榜前十名

1、四川美食排行榜前十名 担担面 担担面是四川省成都市和自贡市都非常有名的一道特色美食，是因用扁担将面挑在肩上沿街叫卖而得名，面条是用面粉制作的，煮熟后加上特制的卤汁和肉末即可，味道十分香辣可口。

2、成都火锅：这是四川最著名的美食之一，也是成都的代表菜。火锅以麻辣闻名，牛肉、羊肉、海鲜和蔬菜都可以在锅中煮，味道非常鲜美。 峨眉山火锅：峨眉山是中国四大佛教名山之一，也是四川的一个著名景点。这里的火锅以峨眉山的山水为灵感，味道非常清新可口。

3、成都火锅 成都火锅是四川省最著名的美食之一。它以其独特的麻辣口味和丰富的配菜而著名。火锅底料由多种草药和香料熬制而成，配上新鲜的牛肉、羊肉、豆皮、豆腐等食材，形成了独特的味觉体验。 峨眉山火锅 峨眉山火锅也是四川省内的一种著名美食。