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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豫菜十大招牌菜有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豫菜十大招牌菜有哪些的解答，让我们一起看看吧。

南阳十大名菜？

    南阳十大名菜，是依据南阳地区的豫菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考河南餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等评选的 十大名菜，有①南阳蒸菜·条子肉、

②白土岗辣子鸡、

③南阳卤牛肉、

④镇平烧鸡、

⑤唐河麻油鸭、

⑥南阳芥菜肉、

⑦桐柏豆筋、

⑧淅川粉蒸肉、

⑨西坪十大碗·酥肉、

⑩玄妙观咸鸭蛋。

郑州西郊十大顶级小吃？

郑州西郊好吃的很多，选十位的话有三厂烩羊肉，四厂的烩面，林记盆景鱼，裕丰园滋补烩面，鸿茂斋铜锅羊肉，二力涮锅，文家胖孩老砂锅，四厂醉仙烩面，方秀华胡辣汤，汝河路夜市。

答：郑州西郊十大顶级小吃？在棉纺路附近居住的人可以算是正宗的西郊人吧。过去再往西过了西流湖就不能算是西郊了，叫郑州郊区。以棉纺路为界，东起河医，西到西流湖，这一区域小吃不少，以个人味口，一、三厂附近的味庄，二、一厂麻辣猪蹄，三、老四厂烩面，四、***烩面馆，五、秦岭路金元宝饺子，六、秦岭路虎一家火锅鱼，七、锦艺城云瑶蒸饺店，八、五厂酸菜鱼，九、锦艺城马留包子，十、锦艺城海洋馆附近的四川担担面。

在郑州西郊有很多好吃的东西，其中我个人认为比较有特色的美食有，一，国棉四厂的烩面，二，合记烩面，三，方秀华胡辣汤，四，葛记焖饼，五，老蔡记馄饨，六，炒凉粉，七，肉夹馍，八，前进路四川担担面，九，前进路热干面，十延庆祥炸鸡等，还有国棉三厂的北京烤鸭，国棉一厂的烧饼，石羊寺的砂锅，大家有机会请去品尝一下。

老郑州都知道，

郑州西郊藏着数不尽的美食。

那多年不变的味道，带着很多人的回忆。

1、老三巷范姐桶子鸡

2、舒来喜鱼锅

3、大盆骨

4、胡记三厂烩羊肉

5、裕丰源滋补烩面

6、郭氏三兄弟白吉馍

7、林记盆景鱼火锅

开封有什么名吃？

开封作为豫菜的发源地，历史悠久，名菜和小吃很多。比如糖醋软熘鲫鱼焙面，开封第一楼灌汤包，马豫兴桶子鸡，白扒羊肉，煎扒青鱼头尾，炒凉粉，开封杞县烩面，大葱烧海参，兴盛德花生，麻辣羊蹄，黄焖鱼，高炉烧饼等等。

开封的豫菜擅长——扒法。比如白扒广肚，白扒羊肉等。

经过数个朝代文化积淀的开封，有名的小吃美食数不胜数，我在开封读的大学，一晃离开校园已十年有余，到现在留在脑海中的不是马哲老师那旁征博引讲的吐沫横飞，不是数电模电老师严谨罗列的一个个公式，也不是球场上那肆意挥洒的青春，而是散落在开封大街小巷的各种名吃美食，至今回味无穷。

还记得在大梁门前有个小胡同招牌上古色古香的写着几个大字:大宋羊双肠汤，那古朴的招牌仿佛在悠悠的诉说着他的历史。离的老远就能闻到浓浓的膻味，走近吹开那散落在锅上的蒸汽就能看到那奶白奶白的汤了，据说正宗的开封的羊双肠汤里是必须加羊奶的。听着食客在点着自己要加的单品:老板加个凹腰，老板多加个……。只见老板一边应着一边拿出个凹腰，羊腰等等，一分为二，熟练的打着花刀，随着在锅里几上几下，男同胞最爱吃的羊腰,***就好了，鲜，嫩，膻味十足。据老食客说现在社会进步了，味也没以前那么正宗了，以前不在碗里捞出羊屎***不算正宗的羊双肠汤。总之那味道是值得一尝的，它伴随着一辈辈的大宋子民的成长。那里面有熟悉家乡的味道。

然后依然是汤，总也想不起叫什么汤了，一般在胡同里面或者临街支口锅，锅里煮着整只鸡和整只鸭。鸡肠，鸡肝，鸡心，鸡肾等等可选，加上粉丝，撒上些香菜末，那味道香啊，它给我印象深刻的原因不仅仅是味道，还有改变了我一直认为鸡肠是不能吃的观念。那时我才知道原来小鸡除了鸡毛和鸡内脏里面的东西不能吃，剩下的都是可以吃的。

想必很多朋友会说还有灌汤包呢。是啊说开封的美食名吃怎么能少的了它呢，第一楼，黄家包子铺，总是人满为患。来自大江南北的食客怎么能不尝上一尝这开封的招牌。据说光和面就需要几十道工序，最后才成就了提起来像灯笼，放下像菊花的美名。

鲤鱼焙面，套四宝，羊肉炕馍，炒红薯泥，炒凉粉，桶子鸡，杏仁茶等等，太多了。朋友们有时间一定要去看一看那曾经的东京梦华，尝尝流传至今的名吃美食。

河南地处中原又位于母亲河畔，是中华文化的重要发祥地之一，又是特产名吃的著名聚集地，其中最最著名的就有开封第一楼灌汤小笼包，炒凉粉，水烙馍，焦麻叶。开封灌汤小笼包，用料考究，工艺精湛，外观小巧，皮薄馅多，鲜香肉嫩罐汤流油，正所谓肥而不腻，美味可口！提起一缕线，放下一朵花，皮似菊花蕊，馅像玫瑰🌹，堪称中州食膳一绝！

到此，以上就是小编对于豫菜十大招牌菜有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于豫菜十大招牌菜有哪些的3点解答对大家有用。