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食谱营养搭配 餐厅图片,食谱营养搭配 餐厅图片大全

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适合员工餐厅的菜谱哪些

对于员工餐的菜谱基本分荤菜类、素菜类和汤类三类:

一,荤菜类:

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(图片来源网络,侵删)

木须红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片

土豆牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼

干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼

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盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块

面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄

烤鸭白菜烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜鱼

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炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨

红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块

员工餐厅的菜谱要求实用,实在,不要一定非要大鱼大肉,员工吃饱吃好就行,个人推荐以下菜品:1.芹菜。开水里面一藻,凉拌起来美味又营养。2.汤面或者麻食。这个吃了很滋润,冬天吃了暖烘烘的。3.菜卷,有的地方叫zijuan,调点汁子,吃起来更美味。


适合员工餐厅的菜谱有哪些?

对于员工餐的菜谱基本分荤菜类、素菜类和汤类三类:

一,荤菜类:

木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片

土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼

梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼

盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块

面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄

烤鸭 大***烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜

炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨

红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块

员工餐厅的菜谱要求实用,实在,不要一定非要大鱼大肉,员工吃饱吃好就行,个人推荐以下菜品:1.芹菜。开水里面一藻,凉拌起来美味又营养。2.汤面或者麻食。这个吃了很滋润,冬天吃了暖烘烘的。3.菜卷,有的地方叫zijuan,调点汁子,吃起来更美味。




医院营养餐厅对外开放吗?

不对外开放医院营养餐厅,只是对医患或者是病人进行开放,对其他的人是不开放的,因为检验的饭都是给病人,还有医生吃的,病人在生病的时候需要这种营养餐,然后由专门送餐的人送到地方给医院吃,社会上人是不允许的,他们需要自己去买

不对外开放。

市中心医院二楼营养餐厅主要为广大患者提供品种齐全、营养丰富餐饮服务早餐主要供应稀饭、小菜、鸡蛋羹、豆腐脑等,中午米饭、各类面食等,晚餐有粥类、小菜等。用餐时间有专门的餐车到病区为患者进行送餐服务,还有专门的送餐人员为患者提供一对一的点餐、送餐服务,餐厅供应用餐做到营养用餐、科学就餐,为广大患者解决后顾之忧。

餐厅为了满足广大患者就餐需求,在保证每日三餐的基础上还增开了营养窗口,设有营养粥、煲汤类,还对特殊病人(如三高症、糖尿病等)增加了营养膳食餐饮服务

医院 饭馆餐厅一般叫什么

现在城市大医院都有餐厅,不紧可以供医院工作人员吃饭问题解决,还可以给住院的病人提供加工,做饭。医院的餐厅都是根据医院大小来决定的。在医院里的的餐厅没有饭店。酒店等,在医院的餐厅都叫做食堂,提供便利的食堂,听着顺耳,跟外面不一样。

80年代国营饭店菜谱?

红烧肉:选用五花肉,先用油炸至金***,再放入老抽生抽、糖、料酒调料,慢火炖煮至入味,最后加入葱姜蒜等佐料味道鲜美

宫保鸡丁:选用鸡肉、[_a***_]、干辣椒等食材,加入酱油、糖、醋、盐、料酒等调料,炒制而成,口感香辣可口。

炒时蔬:选用新鲜的时令蔬菜,如青菜、豆芽、胡萝卜等,加入葱姜蒜等调料,翻炒均匀即可。

糖醋鲤鱼:选用新鲜的鲤鱼,先煎至两面金黄,再放入糖、醋、酱油、料酒等调料,慢火炖煮至入味,最后撒上葱花等点缀,味道鲜美。

这些菜品都是80年代国营饭店中比较经典的菜品,不仅口感好,而且营养丰富。

在80年代国营饭店的菜谱中,通常会有一些传统中华菜肴,如鲍鱼鱼翅燕窝等高档食材,同时也会有一些普通家庭菜肴,如炒青菜、红烧肉等。由于当时的物资匮乏,菜谱的食材选择相对较少,但厨师们仍然尽力发挥创意,不断改进菜式,以满足顾客的需求。此外,80年代国营饭店的菜谱也会根据不同地区和顾客需求进行相应的调整和改变。

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