食物营养成分表什么意思-食物营养成分表分析

营养成分表规范要求

第五条规定，营养成分表应包含食品的营养成分名称和含量。可标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。第六条规定，食品企业在标签上应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这四种核心营养素及其含量。此外，还可标示饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质。

表头：明确标注为“营养成分表”。 营养成分名称：按照标准表1的名称和顺序列出能量和各营养成分。 含量：以数值和单位表达，为便于理解，单位也可置于成分名称之后，例如“能量（kJ）”。 NRV%：表示所含能量或营养成分占相应营养素参考值的百分比。

营养成分含量的标示应每100克（100毫升）或每份食品的具体含量数值，并标注占NRV的百分比。含量不应使用范围值，如“≤XX”、“≥XX”等。营养成分的名称和顺序应按照标准表1第一列规定。当有营养成分有两个名称时，可以选择标示其中一个，也可以同时标示。

法律分析：营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。表头。以“营养成分表”作为表头；营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分；含量。

食品营养成分表的基本要素包括以下几个方面： 能量和核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。这是所有预包装食品营养标签必须强制标示的内容。此外，当其他成分也需要标示时，应***用醒目的形式来展示能量和核心营养素的信息。

食物上的营养成分表的含义是什么啊?

1、食物营养成分表的含义是什么？食物营养成分表提供了一种快速了解食物中主要营养成分的方法。每百克食物所含的成分，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量等，都是以克或千卡为单位表示的。这些信息有助于消费者了解食物的营养价值，从而更好地规划饮食。

2、营养素参考值（NRV%）在食品营养标签上的意义是为消费者提供了一个比较食品中营养素含量与推荐摄入量的参考标准。它帮助消费者根据自身需求选择合适的食品。在中国，营养素参考值的制定是基于居民的膳食推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）。

3、营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。营养参考值中的百分数就是营养成分与营养素参考值的百分比。

食物营养成分表是什么

1、食物营养成分表提供了一种食物所含关键营养素的精确信息，以每100克为单位展示其水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及能量的含量。

2、食物营养成分表，是罗列各种食物所含各种营养素成分的表。通常列出每百克的可食部分所含的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量以及几种主要矿物质（钙、磷、铁）和维生素（A、BBC）等的含量。但各地区的食物营养成分可因品种、土壤、气候、培育方法等不同而有所差异。

3、食物营养成分表提供了一种快速了解食物中主要营养成分的方法。每百克食物所含的成分，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量等，都是以克或千卡为单位表示的。这些信息有助于消费者了解食物的营养价值，从而更好地规划饮食。

4、营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。例如：营养成分表 【营养成分表的基本要素】包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。表头。以“营养成分表”作为表头；营养成分名称。

营养成分表怎么看

看标准 含量注意每100克做份计算每包重量做份计算比食物每包重量100克营养表标示却每份比份30克所含能量、脂肪钠等看含量比较低放胆吃包能吃进量热量脂肪。

看能量：一般食物它的能量为2042千焦，占到了每天需要摄入的总能量的24%。通常来说，吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。可见，这种食物是高热量食物。

一份营养成分表里通常会列出可食部分所含的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量以及几种主要矿物质和维生素等的含量。而热量指的就是营养成分表里的能量，该物品的能量是多少，就表示该物品可以提供多少热量。

找到营养成分表。观察营养成分表项目栏：此栏目主要从人体必需物质以及能量描述食品成分。观察每100克栏：此栏目主要以100克作为标准计量营养成分。观察营养素参考值【NRV%】栏：此栏为每日推荐食用量。

营养成分表的看法如下：能量与热量 能量的单位是千焦（KJ），热量的单位是卡路里（calorie）。1卡路里≈186焦耳。如果卡路里在营养成分表中呈现为大写状态「Calorie」，这是大卡，1大卡≈4186焦耳=186千焦，即1000大卡≈4200千焦。