菜类食谱厨艺图片大全-菜类食谱厨艺图片大全大图

上班族自己做饭真的比点外卖省吗?如何降低成本?

1、合理利用食材：- 购买性价比高的肉类，如鸡肉，并学会预处理食材，如分装冷冻。- 尝试用不同的烹饪方法制作便宜的肉类，如盐焗鸡粉焗琵琶腿。- 对于海鲜类，选择性价比高的品种，如秋刀鱼，并正确处理冷冻保存。 制作简单菜肴：- 利用简单的食谱制作美味菜肴，如凉拌黑木耳、南瓜红枣汤等。

2、是的，本上班族认为自己做饭就是比点外卖省钱！首先关于这个问题我先说明一下，本人因为单位早午餐食堂包饭，平时自己就做个晚饭，一般晚上就做两盘菜、一盘主食、一盘水果，这样正好吃完不剩菜。

3、是的，本上班族认为自己做饭就是比点外卖省钱！首先关于这个问题我先说明一下，本人因为单位早午餐食堂包饭，平时自己就做个晚饭，一般晚上就做两盘菜、一盘主食、一盘水果，这样正好吃完不剩菜。 如果是上班族自己带饭除了省钱还要考虑到食材的性质，举个例子比如蔬菜过夜会有亚硝酸盐，蔬菜类菜色最好当天早上再做。

4、综上所述，从纯粹的经济角度来看，自己做饭通常比点外卖更省钱。然而，这并不意味着每个上班族都应该自己做饭。个人的时间价值、健康观念、生活习惯和个人喜好都是决定是否自炊的重要因素。因此，上班族在选择自炊还是点外卖时，应该综合考虑各种因素，做出最适合自己的选择。

家常菜的菜谱大全

1、一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。

2、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

3、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

4、经典家常菜菜谱：农家小炒肉 食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后[_a***_]薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。

一周食谱不重样!懒人必看_附食谱

一周食谱不重样！懒人必看_附食谱一周食谱不重样懒人必看！茄汁土豆烩饭：材料：小土豆两个，番茄一个，葱花，蒜末。做法：西红柿切丁，番茄切丁备用。

一周食谱不重样懒人必看！茄汁土豆烩饭：材料：小土豆两个，番茄一个，葱花，蒜末。做法：西红柿切丁，番茄切丁备用。国内热油下入蒜末爆香，将番茄倒入锅内翻炒至西红柿出汁后下土豆丁。锅内加一小碗水，然后加入生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，加少许盐翻炒，盖上锅盖焖。

一周食谱不重样懒人必看！ 红烧薯条：- 材料：土豆2个，干辣椒，青椒，花椒，豆瓣酱，蒜末。- 做法： 土豆切成条状，冷水下锅煮3分钟捞出。 热油先把土豆条放进去煎，再捞出。 加入豆瓣酱，蒜末，花椒干辣椒煸炒。 刚刚煎了的土豆下锅，再加青椒。

* 饺子：将饺子直接码在平底锅中，用中火略煎2-3分钟后加水（没过饺子一半），盖上锅盖，开大火等锅中的水差不多滚干后即可出锅。* 煎饼：将面粉、水、鸡蛋混合成面糊，倒入平底锅中，撒上葱花，用小火煎至定型后翻面，煎至两面金***即可出锅。

一周减肥食谱周一：枸杞消除周末水肿，打造一周新气象枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴、护眼、增强免疫力。历代医家在治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症时常使用枸杞。

饺子：将饺子码入平底锅，中火煎2-3分钟后加水至没过饺子一半，盖上锅盖，大火蒸干水分即可。 煎饼：混合面粉、水和鸡蛋成面糊，倒入平底锅，撒上葱花，小火煎至定型，翻面煎至金***。 炒面：煮熟面条后，加入平底锅与蔬菜、鸡蛋等配料一起翻炒至熟透。

香辣黄花菜如何做简单又好吃?

准备黄花菜：将黄花菜提前用温水泡发，泡至软透，然后洗净，去掉硬梗，捞出沥干水分。准备辅料：干辣椒切成小段，蒜瓣和生姜切成末，青葱切成小段备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热左右。爆香调料：先下入干辣椒段，小火炒出香味，再加入蒜末和姜末，炒至金***。

加入青红椒丝：将切好的青红椒丝加入锅中，快速翻炒，使其与黄花菜混合均匀。出锅前淋香油：炒至青红椒断生，黄花菜熟透，淋上少许香油增香，撒上葱花提色，再次翻炒均匀即可出锅。盛盘：将炒好的香辣黄花菜装盘，即可上桌享用。

将泡发好的黄花菜倒入锅中，快速翻炒均匀，让黄花菜充分吸收香料的味道。加入适量的盐、酱油和少许白糖，根据个人口味调整。继续翻炒几分钟，直到黄花菜熟透，颜色变得更加鲜亮。如需，可加入少量鸡精或味精提鲜。撒上葱花增加色泽和香气。

调味：加入适量的盐、酱油、醋和糖，根据个人口味进行调整。如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。炒至入味：继续翻炒几分钟，直到黄花菜完全吸收调料的味道，变得鲜香可口。出锅前加葱：最后加入切好的青蒜或葱段，快速翻炒均匀后即可出锅。装盘：将炒好的香辣黄花菜装盘，即可上桌享用。

有哪些适合初学厨艺者做的菜?

1、素炸肉丸 这道菜所需材料包括肉末、山药、鸡蛋、少许淀粉和酱油。将鸡蛋、淀粉、酱油、盐、葱花和姜末与肉末混合，揉搓成丸子状。在炒锅中倒入适量油并加热，至六七成热时，下丸子炸至金***，控油后装盘，可搭配胡椒盐食用。 粉蒸排骨 主要材料有排骨、土豆和五香蒸肉米粉。

2、西红柿炒鸡蛋：这道菜是中国家庭中最常见的一道菜，做法简单，营养丰富。只需将鸡蛋打散，加入少许盐调味，然后放入热油的锅中翻炒至凝固；接着将切好的西红柿块放入锅中，加入适量的糖和盐，翻炒至西红柿出汁即可。清炒时蔬：选择时令蔬菜，如青菜、豆芽、西兰花等，洗净后切成适当大小。

3、土豆丝 土豆丝是一道简单的家常菜，只需土豆、辣椒、盐、醋和油。将土豆去皮切成细丝，用冷水浸泡去除多余淀粉。热锅加油，放入辣椒丝爆香，加入土豆丝快速翻炒，加入盐和醋调味，炒至土豆丝变软即可。红烧茄子 需要茄子、蒜末、生抽、老抽、糖和水。将茄子切成条状，用盐水浸泡一下，然后沥干水分。

4、红烧茄子是一道色香味俱全的菜肴。将茄子切成条状，用油炸至表皮微皱，捞出沥油。锅中留少许油，加入蒜末、姜末和豆瓣酱炒香，再放入炸好的茄子，加入适量的水、糖、酱油和葱花，小火炖煮至汤汁浓稠。这道菜虽然步骤稍多，但操作起来并不复杂。酸辣土豆片 土豆去皮切片，用清水冲洗后沥干。

5、番茄炒蛋 材料：鸡蛋3个，番茄2个，盐适量，糖少许，葱花适量，食用油适量。做法：鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。番茄洗净切成小块。热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，待凝固后翻炒至全熟，盛出备用。锅中留少许油，放入番茄块，加入少许糖，翻炒至出汁。

烹饪食谱大全(百变美食尽在其中)

1、清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。下面是制作清蒸鲈鱼的步骤：材料：鲈鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 清水适量 步骤：将鲈鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。在鱼身两面划几刀，撒上少许盐和料酒腌制十分钟。

2、拌鸳鸯笋和舂笋炒鱼片再次登场，展现笋的百变魅力。竹笋色拉和油焖舂笋则为健康饮食增添了清爽口感。素炒什锦、鸡汁鱼片和排骨笋汤面，满足不同口味的需求。笋香三菇和清炒五丝，口感层次丰富。油辣笋尖和芙蓉五彩素，为辣食爱好者带来惊喜。酱烧冬笋和笋香五花鲫鱼，冬笋的鲜美尽在其中。

3、珍馐美食，犒赏自己 除了自己动手烹饪，我们也不妨偶尔到外面品尝一下美食。无论是精致的米其林餐厅，还是街边不起眼的小摊，只要能满足我们的味蕾，都可以称之为美食。当我们品尝到一道令人惊叹的菜肴时，不妨闭上眼睛，用心感受食物的色香味俱全。从食材的鲜美到酱料的独具匠心，每一口都值得细细品味。

4、游戏中美食元素众多，关卡丰富，玩法百变，支持收集菜谱，可以尽情烹饪各种美食，喜爱的朋友赶快到墨鱼下载站下载体验吧！官方介绍史上最有中国味的《美食萌萌消》带着新奇的体验和满满的乐趣跟您见面啦。

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