菜谱小吃食材有哪些-菜谱小吃食材有哪些种类

学校门口有哪些小吃?

【推荐烤冷面】推荐做法：金针菇，香菜，洋葱，冷面，鸡蛋，火腿肠；菜谱做法：所有的配菜先洗干净，洋葱切末、金针菇去根、香菜切末；锅内倒油，放入冷面煎制，煎到冷面变软打上一颗鸡蛋，给它搅散。

炸土豆：这是学校门口的经典小吃，只需新鲜土豆和佐料，就能迅速赢得学生们的喜爱。油炸土豆的做法也在不断创新，出现了许多加盟店，值得推荐。 臭豆腐：尽管气味特殊，但它的独特魅力让人欲罢不能，是一款充满魔性的小吃。目前，有许多专注于臭豆腐的品牌，可以选择自营或加盟。

【小吃推荐四：狼牙土豆】食材：土豆、香菜、小葱、大蒜。做法： 土豆去皮，切成长条，用浪纹刀加工。 土豆条下油锅炸至金黄酥脆。 捞出土豆条，加入辣椒面、孜然粉、椒盐粉、小葱末、香菜末和白芝麻拌匀即可。【小吃推荐五：铁板鱿鱼】食材：鱿鱼、孜然粒。

臭豆腐也是十分常见的小吃，尤其在校门口更是十分常见，臭豆腐闻着虽然比较臭，但吃起来是很美味的。炸串 炸串在校门口也是很受欢迎的小吃，受欢迎程度和麻辣烫有的一拼。

下饭菜菜谱有哪些

1、减脂下饭菜：青椒炒蛋 食材：三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐 做法步骤：- 青椒切细丝，鸡蛋打散炒熟盛出。- 锅里热油爆香蒜末，倒入青椒翻炒断生，倒人鸡蛋翻炒，加一勺生抽一勺蚝油，一点点盐翻炒均匀即可。

2、回锅肉 回锅肉是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一，属于川菜系列。制作方法主要有煸炒、煮炖等多种方式，口感鲜美，香气扑鼻。回锅肉制作简单，但口味鲜美，适合快捷的家常料理。酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道非常简单的下饭菜，需要的材料只有土豆、干辣椒、大蒜、葱和白醋。

3、推荐四道，每周都会吃两次的下饭菜 干锅土豆片 土豆切厚片，煎至两面金黄。蒜末、花椒、干辣椒、1勺豆瓣酱，炒香出红油。放入土豆片翻炒均匀，加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽，撒上白芝麻，翻炒均匀出锅。椒盐虾仁 500克虾去壳开背去虾线。

4、最简单的晚饭菜谱3 【剁椒豆豉炒豆干】这可是特色菜呀，湖南的`烟熏豆干，自家做的，纯天然无添加，原汁原味的特美味，加上剁椒豆豉，绝对的下饭菜，大热天里能吃到这道菜，幸福哟。

18道下饭菜谱下饭超好吃

1、以下是18道下饭菜谱及其相应的食材清单和制作步骤： 椒油炝拌莴笋 食材清单：莴笋300克、食盐1小勺、白糖1小勺、红尖椒3个、花椒1小勺、醋1小勺、生抽1小勺、蒜2瓣、植物油适量。制作步骤：（1）莴笋去掉老皮，取比较嫩的部位，大蒜去皮，剁成蒜茸；嫩莴笋用刮皮刀，刮出条状。

2、酸辣土豆丝：经典的中式开胃菜，酸辣口感能唤醒味蕾。 凉拌海蜇皮：清爽的海鲜凉拌菜，适合夏天。 蒜蓉西兰花：健康又美味的蔬菜，适合所有年龄段。 醋溜土豆丝：土豆的另一种做法，醋香扑鼻。主菜 红烧肉：肥而不腻，深受大家喜爱。 宫保鸡丁：辣中带甜，色香味俱佳。

3、◆ 土豆炖牛腩 主材料：牛腩500克、土豆300克、姜、葱、[_a***_]、清水、盐、糖、鸡精 步骤：将牛腩洗净切小块，焯水至血水全部去除，捞出待用。土豆洗净，切块备用。姜葱切末备用。将锅置火上，热锅凉油，爆香姜葱末。加入牛腩煸炒片刻，加入料酒炒至无味，加水至没过牛腩，大火烧开撇去浮沫。

4、以下是豪华菜谱的18个菜品（注：每道菜品都可以根据个人口味和偏好进行创新）： 西班牙海鲜烩饭： 这道菜品是用西班牙米饭烹制而成，配有各种海鲜、蔬菜和调味料。它可以成为一道单独的主菜或小吃。

5、盖上盖，上汽汽车后蒸15-18min，蒸熟后熄火，鸡脯肉表层撒适当葱末翻拌即可食用。红烧四季豆水豆腐作法：水豆腐切条，让军用被子的四周都匀称裹起来木薯淀粉。

6、家宴菜谱12个菜 蚂蚁上树：川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩。 胡萝卜土豆炖牛肉：牛肉炖得软烂，胡萝卜和土豆熟透，大火收汁变浓稠，口感丰富。 粉蒸肉：逢年过节或家中来客人才会制作，有着浓郁的家乡味。 腊肠炒香干：下饭佳品。

食材_家常菜菜谱大全窍门

西芹炒虾仁：- 食材：西芹一棵、虾仁一碗、盐、糖、蚝油、葱姜末。- 做法： 西芹切段焯水。 热油爆香葱姜，放入虾仁翻炒。 虾仁五分熟时加入西芹。 调入蚝油、盐、糖，翻炒均匀即可。 番茄菜花：- 食材：菜花1棵、番茄3个、盐、糖、番茄酱适量。

一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。

农家小炒肉 食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金***后，放入料酒和生抽翻炒片刻。

做法：1，香干切条，大葱斜刀切段，干辣椒切段，再切一些蒜末。2，热锅凉油，放入姜末、蒜末、干辣椒一起炒香。3，倒入香干，大火翻炒几下，然后加入少许老抽和生抽炒出香味。4，再淋入少许清水将香干烧至入味。5，最后放入大葱，再加入适量盐和少许白糖调味，炒匀就可以了。

种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。鸡肉+少许盐+1勺料酒+1勺淀粉+少许胡椒粉+1勺生抽，抓匀腌制10分钟备用。

道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。