小吃的历史故事,小吃的历史故事有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小吃的历史故事的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小吃的历史故事的解答，让我们一起看看吧。

关于美食的历史故事有哪些？

还有几天刚好要端午了，那就不得不说下端午和粽子的故事！

每年农历五月初五为端午节。端午节是我国民间的传统节日，端午节又称重午节。

说到端午 粽子又不得不说下屈原！尤记得屈原的一首词里这样写道：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！

屈原（约公元前340—公元前278年），中国战国时期楚国诗人、政治家。因为感觉到自己怀才不遇，加上贵族的陷害与排挤，最后楚国的统治者又将他几经流放，心灰意冷投在哦农历五月初五投了江

古人怕江里的鱼吃了屈原的尸体，就用竹叶包糯米投入江中祭祀屈原！

那还得回到远古时代，那时候人们主要依靠大自然发现有啥能吃就吃啥；

后来烈日炎炎森林大火，人们发现烧焦的比较好吃，才慢慢把食物烤熟来吃，可能是因为比较香的缘故；

再后来根据考古学家在湖南道县发现14000年前人们种植水稻的痕迹，那时候人们会觉得种起来的食物会比较有保障；

再后来人们发现野生动物可以驯养，这样的话食物就可以更好的储存了，什么时候开心了可以杀头牛，什么时候不开心了，可以杀只鸡；

再后来到了文明社会，人们研制出了各种各样的调料，也发现了越来越多的食材，就出现了一大批叫做大厨的人；

再后来也就是今天我们吃的各种各样的美食可能来自世界的各个角落，也可能都有它的一段故事，但是我们并不太在意了，因为我们只享受在它的美味里。

河豚，向来是美食爱好者的终极追求。不仅仅是因为它的美味，还在于它含有剧毒的血液和内脏，因为食用河豚鱼中毒而死的例子不在少数。但吃过河豚鱼的人，只要不死，必然会对它赞不绝口。甚至于南宋著名的闷骚客苏轼在吃完河豚后，***感慨:值那一死。还写下了一首短诗纪念:秋河雨纷纷，食客望断魂，苦等所为何？蓑翁献美豚。

而苏轼也善于烹调河豚。必须用活鱼，在鱼的颈部横切一刀，放尽鲜血，将内脏取出，瓣膜等也剔除干净，用水泡至少一个时辰，起锅放入油，八角。葱姜，煸炒至金***，烹入酱油，将河豚剁成一小块一小块的，放入一勺半热水，小火烧至汤汁粘稠，起锅，放入香菜，细葱末，即刻装盘食用，那味道……

要说讲有关美食的历史故事，那肯定要讲自己喜欢吃的啦。梅菜扣肉，这道菜我们都非常熟悉，也都吃过，但你知道它背后有个不靠谱的故事吗？

话说在明朝的时候，百姓揭竿而起，天下大乱，很多人为了躲避战乱而远走他乡。也就在那个那时候，有一老百姓拖家带口逃到大山里，从此在那里居住。

可是让他不敢置信的是，有一天突然黑云压顶，天降异象！一位老神仙下凡给了他一袋***，还告诉他种植方法，说是只要按照他的方法，就会长出美味佳肴。

老仙人传授种植方法后，便大袖一挥，身前出现一座小型传送阵。此人感激那位老仙人，向其询问尊姓大名，顺便请仙人吃顿饭。可那老神仙此时已经站在传送阵中，身形也在渐渐变得暗淡，眼看就要消失不见之时，老仙人这才回头说话，本来想说没空吃饭，可只说出一个'没'字，人就消失了。

＂哦，原来这位老仙人姓梅啊。＂ 为了感激仙人，此人便给长出的菜取名为梅菜，这就是史上最不靠谱的梅菜由来。

此人后来发现，这梅菜生长周期太短，别的菜还没熟，这菜就已熟透了，太多吃不了就会坏掉，丢了又非常可惜。最后他聪明的大脑灵光一闪，既然猪肉能腌制，那这梅菜多半也可以。经过他大胆实验，努力创新，这才有了现在的梅菜干，顺便也就有了梅菜扣肉。

梅菜扣肉在粤菜里面也算是很有地位的菜了，梅菜的鲜美，加上肥而不腻的肉肉，想起来就人流口水。而且样子长的也还算过得去，让人一看就忍不住用筷子挑它两下。

好了，这就是有关梅菜扣肉的小故事啦，嘿嘿。

到此，以上就是小编对于小吃的历史故事的问题就介绍到这了，希望介绍关于小吃的历史故事的1点解答对大家有用。