一日食谱编制怎么计算,一日食谱编制公式

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一日食谱编制怎么计算的问题，于是小编就整理了2个相关介绍一日食谱编制怎么计算的解答，让我们一起看看吧。

食谱怎么计算？

首先要确定自己的目标，是减脂增肌还是维持体重改善体型等等。接着计算每日消耗量，有很多方法，找公式算或者通过体脂仪得到，推荐Harris-Benedict方程。计算出的结果只是基础代谢，平时运动少的可以将数字乘1.2再乘1.1，得出的结果大约是一天总消耗。

知道了总消耗就能确定减脂需要吃多少热量。只要在总消耗基础上制造一个适度的热量缺口，比如400千卡。就能知道每天能吃多少热量。饮食热量可以通过一些app来监控。

确定热量就能确定碳水脂肪蛋白的具体量，具体比例不好盲目推荐，只能说现在市场上大家都流行433的比例，好坏不做评价，因为个体差异太大。

不过所有计算全部都是估算，因为普通人是没法了解真实热量消耗的，需要通过实验室的测热法。所以需要慢慢调整饮食来不断了解自己的身体。

你好。这个计算是有明确数据的。我们一个一个说。

能量。

能量计算主要就是三大营养物质为能量，碳水4大卡/克，蛋白质也是，脂肪是9大卡/克。但是这里要注意的是，并不是你吃的馒头就全部都是碳水。通过查表可以发现，一个100g的馒头，大概含有47g的碳水。7g的蛋白质，以及1克的脂肪，还有部分膳食纤维和水组成的。所以这个馒头的热量就是47*4+7*4+1*9=225大卡。

这样你明白了么？能量是由者几部分共同组成的，还有一些其他的可以代谢成能量，比如酒精7大卡/克，这里就不做更多的讨论了。

然后蛋白质

蛋白质的含量是食物中的特性，每种食物中的含量就是不一样的，不适计算出来的而是特有的。比如鸡蛋的蛋白质是13%，那么一个鸡蛋60g，那么蛋白质就有7.8g。这个13%是可以差材料的。又比如牛肉，蛋白质含量一般在20%以上，瘦肉就含有比较多的蛋白质，而牛腩只有17-18%左右。

三餐供能比如何计算？

三餐供能比是指一天内三餐（早餐、午餐和晚餐）所提供的能量比例。这个比例通常根据个人的营养需求和饮食习惯来确定。以下是一种常见的计算方法：

确定总能量需求：首先确定每日总能量需求，这取决于个体的年龄、性别、身体活动水平和身体组成等因素。一般情况下，可以使用公式如下进行估算：

男性：(10 x 体重kg) + (6.25 x 身高cm) - (5 x 年龄y) + 5

女性：(10 x 体重kg) + (6.25 x 身高cm) - (5 x 年龄y) - 161

分配三餐能量：根据个人需求和饮食偏好，将总能量需求在三餐之间进行合理分配。常见的分配方式如下：

早餐：通常分配总能量的25%-30%。

午餐：通常分配总能量的35%-40%。

分别把早，中，晚，三餐摄入的食物所提供的能量除以一天总摄入的能量乘以100%。就得到三餐提供能量的比例。;2：评价依据

一般认为，三餐热能合理的分配应为早餐占25%~30%，午餐占40%，晚餐占30%~35%。

营养素的供能比(蛋白质供能比)=蛋白质能量/总能量
(成人蛋白质供能比10-15%、脂肪供能比20-30%、碳水化合物供能比55-65%))
三餐供能比(早餐)=早餐能量/总能量(三餐供能比30%、40%、30%)

到此，以上就是小编对于一日食谱编制怎么计算的问题就介绍到这了，希望介绍关于一日食谱编制怎么计算的2点解答对大家有用。