美食谱家常菜小吃有哪些-美食谱家常菜小吃有哪些菜

美味的家常菜食谱有哪些值得推荐?

1、麻婆豆腐，材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱，调料：盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖，做 法：锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入，炒香。加入切成小块的豆腐。

2、家常菜以其简单、快捷和美味而受到广泛欢迎。以下是一些简单的家常菜食谱，适合日常饮食： 番茄炒蛋 材料：鸡蛋4个，番茄2个，葱1根，盐适量，糖适量，食用油适量。做法： （1） 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。 （2） 番茄洗净切块，葱切葱花。

3、糖醋排骨、酸辣土豆丝；韭菜炒鸡蛋、菠菜炒粉丝等等。老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等等。苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子、豆角焖面、过油肉、荷兰豆炒牛肉、腊排骨焖干豇豆、咸货拼盘、砂锅笋干豆腐、干炸丸子等等。

4、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

5、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道开胃的家常菜，主料是土豆。将土豆切成细丝，用清水浸泡去除多余淀粉，沥干水分。锅中放油烧热，加入干辣椒段和花椒爆香，再加入土豆丝快速翻炒，加入醋、盐、糖和辣椒粉调味，炒至土豆丝断生即可出锅。这道菜酸辣爽口，非常下饭。

6、家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，既能满足我们的口腹之欲，又能为我们的身体提供必要的营养。今天，我将分享几个简单易做，健康美味的家常菜谱，让大家轻松上桌，享受美食。土豆烧牛肉 土豆烧牛肉是一道家常菜，它的做法简单，味道鲜美，而且营养价值很高。

家常菜食谱:简单易做的美味佳肴

青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。 锅中[_a***_]，放入大蒜末爆香。

五花肉炒蒜薹所需食材： 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法： 切五花肉成片。 将蒜薹切段，辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油，煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至蒜薹熟软。

美味佳肴的家常菜有葱爆羊肉、滑炒鸭丝、酸笋肉片、凉拌黄瓜、啤酒鸭，做法如下：葱爆羊肉 蒜瓣、葱白切片，洋葱切丝，羊肉片冻结，放料酒、蚝油、生抽、淀粉腌制20分钟。热锅放油，羊肉片炒至变色盛出。锅重新入油，加姜蒜、大葱和洋葱。将羊肉倒入，与葱姜翻炒匀，炒熟出锅。

春芽凉拌鲫鱼材料：鲫鱼、姜片、春芽、蒜、香菜、小葱、藤椒油、料酒、小米辣、糖、生抽、大葱结做法：鲫鱼清洗干净，撕掉内部的黑膜，淋少许料酒腌制15分钟。蒜压成蒜泥备用。起锅烧水，放入姜片和大葱结，大火烧开后转小火，放入洗净的春芽，焯水后捞出，切成末。

韭菜炒河虾：新鲜河虾与韭菜搭配，加入红椒和蒜末，简单快速翻炒，用盐和生抽调味，鲜香四溢。 红烧鸡爪：鸡爪与葱姜一同烹饪，加入料酒、香料和酱油，慢炖至软糯，风味独特。 洋葱炒肉片：洋葱与猪肉片炒制，加入老干妈和酱油调味，花椒油增香，简单易做且适合搭配米饭。

简单好做的家常菜食谱(简单的家常菜有哪些?)

白菜炒木耳 原料：娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料：五花肉100克。调味料：葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。

家常菜以其简单、快捷和美味而受到广泛欢迎。以下是一些简单的家常菜食谱，适合日常饮食： 番茄炒蛋 材料：鸡蛋4个，番茄2个，葱1根，盐适量，糖适量，食用油适量。做法： （1） 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。 （2） 番茄洗净切块，葱切葱花。

萝卜排骨汤。准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。详细做法：（1）准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。