药膳食谱简单,药膳食谱简单做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于药膳食谱简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍药膳食谱简单的解答，让我们一起看看吧。

24节气药膳菜谱？

珍珠三鲜汤

①配料：鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25毫升，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量

②制作方法:鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。 西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。

炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。

药膳系列书籍哪本比较好？

我觉得药膳书要着重讲原理和功效. 图文并茂最好.但是图不是一定要的，有的书图很多但是做法太简单，而且价格高，因为有图成本就高了。

到此，以上就是小编对于药膳食谱简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于药膳食谱简单的2点解答对大家有用。