美食家小吃营养价值表-“美食家”

济宁特色小吃

马村煎包 马村煎包作为山东省济宁市嘉祥县的特色小吃，其历史悠久，可追溯至20世纪30年代。这种煎包的制作工艺精湛，选用上等面粉和新鲜羊肉作为主要原料，秉承传统方法精心制作，使得煎包皮薄馅丰，油而不腻，深受食客喜爱。 兖州大烧饼 兖州大烧饼是济宁市的传统名点，制作历史悠久。

泗水火烧：泗水火烧是山东济宁著名的小吃，含馅似饺子，皮干焦酥脆，皮薄馅多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。泗水火烧与大多数火烧不同的是并不是圆形，而是近长方形，这也与当地的菜盒子饼（即馅饼）形状有关。夹饼：夹饼，也叫济宁夹饼、羊肉串夹饼。起源于济宁市。

济宁的八大名吃分别是：泗水火烧、曲阜煎饼、兖州大烧饼、微山湖醉蟹、马村煎包、甏肉干饭、济宁热豆腐、邹城川味面。泗水火烧 泗水火烧，是济宁泗水县的传统小吃，状似饺子，外皮酥脆，内馅浓香，油滋滋的样子让人充满食欲。曲阜煎饼 煎饼是山东特色名吃。

甏肉干饭 甏肉干饭是山东省济宁市的传统特色名吃。 甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊在中国传统的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，猪肉色泽红亮，口感酥烂、清爽，肥而不腻，食者均感满口留香。兖州胡辣汤 在兖州的名产名吃中，首屈一指的要算胡辣汤了。

南昌有什么特色小吃?

1、南昌特色美食小吃：豆皮卷、南昌米粉、八宝饭、南昌炒粉、酱鸭。豆皮卷 豆皮卷是南昌的传统早餐之一，它以鲜嫩的豆腐皮为外皮，搭配上各种配料，如油条、蔬菜和豆腐乳等，这种美食的口感酥脆可口，味道独特，让人回味无穷。

2、糊羮 南昌传统的小吃，用薯粉调制的糊羹，里面有很丰富的菜料。一碗好的糊羹通常包括鸡肉、鸡胗、猪血、荸荠、香菇、豆腐等等不同食材，切成小丁一锅熬，说通俗点就是一锅“大杂烩”，但真的非常美味。

3、豆皮糕：豆皮糕是南昌的传统小吃，由豆浆制成的薄皮包裹着各种馅料，如肉馅、虾仁等。口感软糯，味道鲜美。 灌汤包：灌汤包是南昌的特色小吃之一，外皮***，内馅鲜嫩多汁，一口咬下，汤汁四溢，非常美味。 糖油粑粑：糖油粑粑是南昌的传统糕点，由糯米粉制成，外层裹上糖油煎炸而成。

4、南昌米粉 南昌米粉是江西南昌的著名特色小吃，有着悠久的历史，其制作方法也十分精细，选用优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、***浆等多道工序而成。可以凉拌米粉，也可以炒煮米粉，吃起来软糯润滑，香咸适口。

5、南昌的特色小吃多种多样，其中包括米线、瓦罐汤、南昌拌粉以及鄱阳湖狮子头等。 米线：通常被称为酸浆米线、酸粉、干米线或米粉。这种小吃富含碳水化合物、维生素、矿物质和酵素，具有快速熟透、均匀耐煮、爽口滑嫩和易于消化的特点，非常适合作为休闲快餐食用。

6、说到南昌的特色小吃，很多人的第一反应就会是酒糟鱼了吧，非常有名的南昌传统美食，尤其是婺源的酒糟鱼，最受欢迎。

湖南地区的最出名特色小吃排行榜,你吃过哪些湖南美食呢?

常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。湖南牛肉粉是选用常德当地产的粗米饭，放入沸水里煮熟捞出装碗里，加入牛肉汤，牛肉块，辣椒，香菜和调味料等就可以食用。常德牛肉米粉是湖南常德当地人爱吃的美食小吃。常德牛肉米粉的口感：米粉软糯有嚼劲，牛肉香咸有嚼劲，汤香味浓，回味无穷，非常好吃。

常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。湖南牛肉粉是选用常德当地产的粗米饭，放入沸水里煮熟捞出装碗里，加入牛肉汤，牛肉块，辣椒，香菜和调味料等就可以食用。常德牛肉米粉是湖南常德当地人爱吃的美食小吃。

臭豆腐是湖南一个非常有名的美食小吃，是最适合摆摊卖的小吃之一，在全国的知名度都是非常高的，湖南各个地区的臭豆腐做法都不一样，最为经典的便是黑色的臭豆腐，虽然闻起来非常的臭，但是吃起来却特别的香。

别具一格的瓦缸小吃

”瓦罐煨汤由此而得名。瓦缸煨汤制作以食材肉、鸡、鱼、鸭，以及一些药材枸杞等，加入纯净水煨制就可以了。瓦缸煨菜 又名瓦罐菜，瓦罐菜瓦缸小吃中最具特色的，瓦缸煨菜有六大口味，家常，红烧，麻辣，香辣，咖喱，海鲜。适合局域广。

瓦罐面：别具一格的瓦缸传统小吃 瓦罐面，这一经典的传统小吃，其独特的魅力长久以来一直吸引着食客们。面条筋道，汤味浓郁，营养丰富，不仅味美，更具有滋补、保健的药膳功能。接下来，让我们一起深入了解瓦罐面的制作及食材搭配。

瓦缸小吃的独特魅力在于其烹饪器具的选用。所有的瓦罐小吃均出自民间特制的土陶瓦罐，这种环保健康的材质，确保了每一道菜肴的独特风味，地道而实在，更显奇特之处。这些瓦罐不仅是烹饪工具，更是承载着一种神奇的瓦罐[_a***_]，让人仿佛穿越回记忆中的朴素味道，体验全新的美食体验。

瓦缸小吃最早记载实在《煨汤记》“一罐煨汤，天下奇鲜”。瓦缸小吃就地取材，***用最新鲜的食材，瓦缸内用木炭火高温煨制，煨制出来的餐品其最大特点就是含有很高营养，瓦缸小吃不仅从餐具的独特，到制作的工艺，还有餐品美味，都是别具一格。瓦缸小吃也是特色小吃中的一个显著代表。