美食家常菜-美食家常菜图片真实照片

哪些家常菜吃一次就不能忘记,典型舌尖上的美食呢?

山药焖排骨原材料：200克 山药、400克 排骨、各少量 生姜片、蒜泥、冬茹、3克 盐、2克 鸡精粉、4mL 生抽、10克 郫县豆瓣酱、各适当 老抽王、米酒、水淀粉、植物油 1 、将削皮洗净淮山药切大块，改切条，再切成小块。 洗干净的排骨斩成块。

鲈鱼洗净后，鱼身的正、反面都划上两刀，接着把鱼煎至两面金黄。然后把姜切片，放入锅中煸香后，再加入调味料：老抽、生抽，还有酒酿。

脆皮豆腐食材：豆腐、熟白芝麻、孜然粉、辣椒面、白糖做法： 豆腐切块，在六成热的油中炸至变色，捞出晾凉。 待油温再次升高后，将豆腐再次下锅复炸一分钟，捞出。 撒入熟白芝麻、辣椒面、孜然粉和白糖，这款脆皮豆腐香辣美味，外脆里嫩，吃到嘴里爆汁劲爽。

酱爆茄子：茄子软糯入味，酱汁浓郁香醇，每咬一口，酱汁缓缓渗出，包裹着舌尖，令人回味无穷。红烧肉：晶莹剔透的肥肉，软烂Q弹的瘦肉，裹着浓郁的酱汁，入口即化，肥而不腻，瞬间激发出无穷的食力。鱼香肉丝：鱼香料的独特风味与爽滑的肉丝完美融合，酸甜可口，色香味俱全，让人欲罢不能。

上海生煎包生煎包应该不少人都吃过，而在上海，生煎包是十分受欢迎的小吃，上海人喜欢把生煎包叫做生煎馒头。肉馅的生煎包就是肉馒头，素馅的生煎包就是素馒头，没有馅的生煎包就是淡馒头。

0失败的新手家常菜简单易上手的美食

青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。 锅中热油，放入大蒜末爆香。

菠菜蒸蛋，材料：菠菜一把，鸡蛋3个，盐，酱油2勺，香油1勺。鸡蛋加盐打散后，加入适量水拌匀。然后把剁碎的菠菜倒进鸡蛋碗里，搅拌几下。用高温保鲜膜盖住碗。用牙签扎好孔后，放在开水蒸笼上，盖上盖子，小火蒸13分钟。最后在菠菜蒸蛋表面淋上酱油和香油，就可以享用了。

将鱼头切成小块备用，用大蒜、生抽、蚝油、盐、白糖，腌制10分钟。将腌制好的鱼肉码到盘上表面倒入黄椒酱，盖上锅盖大火蒸12分钟即可，然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可 下饭回锅肉 食材五花肉、辣椒、青蒜、豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单，食材易得，适合新手。制作过程中，先将土豆切成丝，再炒出香味，加入适量的醋、盐、糖和鸡精，翻炒即可。酸辣爽口，味道鲜美，是一道开胃下饭的好菜。

番茄炒花菜 【烹饪用料】番茄，花菜，蒜末，油盐，鸡精，白醋，糖 【烹饪准备】花菜改刀切小块，放入盐水中泡一泡洗净；番茄去皮切小块，大蒜切成末备用。【烹饪过程】热锅注油，下入番茄翻炒出红汁，再下蒜末和花菜，翻炒均匀后加盐、鸡精、少许白醋和糖，大火烹炒至花菜熟即可。

十道简单易做家常菜

第九道番茄菌菇豆腐汤 食材：豆腐半方，西红柿2个，金针菇1把，蟹味菇一盒，生姜适量，香菜，盐，白糖，水淀粉 做法：豆腐切块，番茄切丁，生姜切丝，金针菇和蟹味菇切段备用。

可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。粉蒸肉：粉蒸肉 是一[_a***_]品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。

五花肉切成小块，凉水下锅，大火煮开，撇去浮沫，再煮两分钟捞出，沥干水分。2，热锅倒入少许油，放入冰糖，炒成红褐色的液体。再加半碗热水搅拌烧开，盛出备用。3，炒锅不需要加油，将五花肉倒进来，中小火煸炒，炒出多余的油脂。4，加入姜、蒜、老抽、生抽炒出香味。

一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。

最受欢迎的十道家常菜

番茄炒蛋 这道菜的制作简单，使用的食材经济实惠，番茄和鸡蛋是日常饮食中常见的成分。它们搭配在一起，颜***人，酸甜可口，不仅营养丰富，而且能够激发食欲，非常适合作为下饭菜。 鱼香肉丝 成菜色泽红润，带有浓郁的鱼香味，味道咸甜酸辣交织，肉丝质地柔嫩，是一道极受欢迎的下饭菜。

西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道十分普遍的家常美食，它的做法简单，食材便宜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材。番茄富含维生素和果酸物质，搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪，颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养丰富又开胃下饭。

鱼香杏鲍菇：***用鱼香肉丝的做法，将杏鲍菇烹调得脆嫩爽滑，兼具咸、甜、酸、辣、鲜的味道，非常适合搭配米饭享用。红烧茄子：这道经典家常菜以其外酥里嫩、味美多汁的特点，深受大家喜爱，是一道增进食欲的美味佳肴。