菜品食材大全-菜品食材大全图

年夜饭二十道菜菜谱大全

1、腊味煲仔饭 香气四溢，口感丰富的腊味煲仔饭是广东传统年菜之一。通过腊肠、腊肉、腊鱼、香菇等多种食材的烹制，让整个饭菜更加香醇，令人垂涎三尺。

2、过年菜单推荐20个菜家常：板栗烧鸡、梅菜扣肉、家常豆腐、红烧狮子头、凉拌香干、西芹腐竹、土豆牛腩、蚝油生菜、红烧鲤鱼、羊肉汤。

3、二辣炒大肠 食材 猪大肠，辣椒，葱、姜末，味极鲜，盐 做法 猪大肠切段；葱、大姜切末；辣椒滚刀块 炒锅少量油烧热，葱姜末爆炒 放入大肠煸炒，把肠油逼出。 放入辣椒炒成半熟，后放味极鲜、盐调味，出锅。

4、干煸四季豆：将四季豆洗净去两端，切成小段，用油炒至熟透，加入盐、糖、酱 油、辣椒粉、花椒粉等调味料翻炒均匀即可。糖醋里脊：将里脊肉切成条状，放入蛋液中裹上淀粉，放入油锅中炸至金***，捞 出备用。

5、春节年夜饭吃什么好？过年吃什么菜好？过年做什么菜好？2017春节过年家宴菜谱有哪些推荐呢？下面我为您推荐2017春节家宴菜谱20道精品菜。

6、排骨也是年夜饭必不可少的菜肴之一，除了清蒸排骨之外，糖醋排骨也是非常受欢迎的吃法之一，口感酸甜开胃，色泽红亮诱人，营养好吃寓意还特别好，寓意：步步高升。准备食材：排骨一斤、生姜适量。

一星期菜谱大全

1、一周营养食谱 （供参考） 食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。

2、接下来就一起来看一看关于幼儿园一周食谱的种类。幼儿园周一食谱早餐，鲜奶， 叉烧包。中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉，猪肝汤。水果。雪梨。晚餐。防流感茶马蹄糕。幼儿园周二食谱早餐。酱肉肠粉青菜粥。

3、一周七天营养食谱安排如下：周一：早餐：牛奶一盒，溏心蛋一个，提子吐司两片。午餐：莲藕排骨汤一碗，香菇青菜一份，玉米胡萝卜炒虾仁一份，芝麻米饭一碗。加餐：苹果一个。

4、星期一：大白菜+番茄+豆腐早：生吃大***5片，大***能促进肠蠕动，能便、消食，排除水肿。中：生吃番茄2个（小），西红柿可以利尿，消除腿部疲惫。晚：生吃豆腐2块，豆腐能有效分解脂肪。

5、[_a***_]是身体健康的重要保证之一，每日的均衡膳食不仅有利于提高身体免疫力和预防疾病，而且能够满足人们的营养需要。为了帮助大家更好地制定周***，本文为大家提供了一周七天的菜谱安排表格。

食堂大锅菜菜谱大全

个员工餐大锅菜菜谱 菜谱一：木耳炒肉片、肉沫茄子、素炒萝卜丝、鸡架冬瓜汤、蒜炒空心菜、土豆炒肉丝、黄瓜炒蛋、西葫芦炒肉片。

宫保鸡丁 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。

红烧肉 红烧肉是大众口味，也是食堂大锅菜中的必点之一。它的制作方法简单，只需要将猪肉切块炒熟，加入姜蒜和调料烧制即可。烧制出来的红烧肉色泽鲜美，味道醇香，肉质鲜嫩，十分可口。

简单的家常菜有哪些?

青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。青椒肉丝属于辛辣类菜品，眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。

鱼香嫩豆腐、蟹黄豆腐、水煮牛肉、凉拌藕片、虾仁豆腐、辣子鸡丁、烧豆腐、红烧鱼片、梅菜扣肉、蒜苔炒肉肠、青椒豆腐皮。

剁辣椒炒蛋 这个菜是我觉得做起来最简单的家常菜了，用两个鸡蛋打散，倒入买好的罐装剁辣椒，搅拌一下。然后热锅放油，倒入鸡蛋液随便翻炒几下就可以出锅了。

家常菜是日常生活中必不可少的，它们既美味又营养，而且制作起来也不需要太多的技巧。红烧肉是一道非常受欢迎的菜肴，它的口感鲜美，肉质软糯，十分美味。清炒西兰花是一种非常营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质。

制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。酸辣土豆丝：酸辣土豆丝，是用土豆、辣椒、白醋等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口。

家常菜有哪些好吃的菜谱

番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。

腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。

西红柿炒山药是一道轻轻松松就能搞定的家常菜，好吃、下饭且营养。蒜末豆角 蒜末豆角也是一道非常好吃且下饭的家常菜，其做法非常简单。

家常菜有：麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、红烧肉、可乐鸡翅、回锅肉等。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。它以豆腐为主料，配以蒜苗和牛肉，味道麻辣。

将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。

西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。

如意菜有哪些食材

1、香菇 、金针 、木耳、豆干、红萝卜 、芹菜 、黄豆芽 、冬笋 、榨菜 、青蒜、盐。

2、如意菜的食材有：香菇、金针菜、木耳、豆干、红萝卜、芹菜、黄豆芽、冬笋、榨菜、青蒜、盐。

3、如意菜是一道菜品，所需食材有香菇、金针菜、木耳、豆干、红萝卜、芹菜、黄豆芽、冬笋、榨菜、青蒜、盐。制作方法：将所有食材处理好，并炒熟，加入适量的盐调味，把所有材料混合拌匀，晾凉后冷藏，食用前取出适当的量即可。

4、如意菜：其实就是黄豆芽。年夜饭这黄豆芽是必不可少的。由于这黄豆芽外型像如意，故有如意菜之称。

5、【食材清单】 主要的菜是鱼，可以是任何一种鱼，比如鲈鱼、鳜鱼等。 豆芽，也叫如意菜，是必须准备的。 菠菜，要保留根，不要叶子。 芥菜，也要保留根。 肉，根据年龄决定切多少块，比如69岁就切69块。