简单易学的菜系做法图片-简单易做的菜式

家常菜的多种做法,简单又美味

下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

做法 腐竹泡发，切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水，捞出过凉水。烧热油，葱花炝锅。放生抽炒香，放腐竹炒到入味。放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。

花甲含有丰富的蛋白质和多种矿物质，能够滋阴润燥，而辣椒能够促进食欲和血液循环。将花甲和辣椒一起爆炒，是一道美味又开胃的家常菜。

咕噜肉 材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐5克，汾酒5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。

超简单好吃的家常菜做法 柠檬蒜香鸡 食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。

一根排骨可以做粉蒸排骨，其实很简单，具体怎么做看看下面制作方法：主料：排骨一根，米粉一袋。辅料：生姜半块，料酒一勺，老抽一勺，黑胡椒粉5克，糖5克，盐一勺。制作步骤：选择排骨一根，切成5厘米长的块。

10道好吃不腻的家常菜,好吃又营养,做法很简单

.收汁后，提示声音响起后，打开锅盖，加入香菜末，翻匀即可出锅！红油拌腐皮卷 材料：豆腐皮.胡萝卜.黄瓜.香菜.盐.酱油.醋.香油.香葱.大蒜.水.花椒油.辣椒油 做法：将大蒜捣成泥，加入少许冷开水，调成蒜水。

黄瓜 黄瓜是一种常见的蔬菜，非常受减肥人士的欢迎，夏天炎热没有胃口，可以吃点黄瓜，即补充水分又减肥，可谓是一举两得。

可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。

道好吃的家常菜做法如下：肉沫豆角 食材：适量的豆角，少许的五花肉，蒜末、葱花、小米椒。调料：1勺料酒，1勺糖，1勺淀粉，1勺生抽，少许的老抽，少许的鸡精。

每个家庭都需要一些实用的家常菜，这些菜品既简单又美味。以下是10道经典的家常菜，它们易于操作，适合各种口味，肯定会让你和家人满意。 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道四川菜系中的名菜，其色香味俱佳，麻辣可口。

家常菜做法大全有图

1、一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜，见下图：除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。

2、步骤：茄子切成滚刀状。切好的茄子用盐腌一下，把茄子里的水分挤出来。准备一个碗，将蒜末，一勺糖，两勺生抽，一点老抽，水加在一起备用。锅中热油，油可以适当多一些。

3、[_a***_]鲜嫩，青椒爽口，很开胃的美味家常菜。材料 材料：里脊肉 300克、青椒5个、黑木耳适量。调料：葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。

4、做法：猪大肠买回来用水泡住，参加盐巴，洗三四遍，还能够用色拉油洗。然后用水烫熟，把大肠翻一遍，里面的油去掉，切块。青红椒切小块，把大肠水分煸干装盘。

5、厨房美食做法大全有很多，具体如下几点：炒青菜类：葱蒜爆香之后，放入青菜，加入一点点盐和适量生抽（用于提鲜）和适量耗油（比如炒油菜时候），炒到菜断生。

6、家常菜的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、勺子、盆、筷子、盘子、黄瓜、清水、盐、白糖、生抽、老醋、香油、芥末油。黄瓜两根洗净。拍松软。切成小块。加入一小勺盐，静置五分钟杀出水分。

新手如何在家自制出正宗的川菜?

1、卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用 大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。

2、初学者想要做好川菜，首先需要我们准备好一套比较好的厨具，这样可以帮助我们更好地学习做川菜。初学者想要学好做川菜，还需要我们了解做川菜经常会用到的食材和这些食材的用法。

3、辣子鸡是一道麻辣可口的川菜名菜。所需材料：鸡腿肉、面粉、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、盐、生抽、白糖、料酒、鸡精 做法： 鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。

4、川菜作为所有菜系中最具特色和影响力的之一，在家庭烹饪中也非常受欢迎。这里向您介绍一百款简单易学的川菜家常菜谱，让您在家也可以制作出美味的川菜。 麻婆豆腐 主料：豆腐。

5、吃前将绿的葱丝和橙红色的胡萝卜丝撒在面条上装点即好。新派川菜菜谱的制作：喜沙肉材料猪肉、糯米、豆沙、姜、醋、白糖做法糯米提前4小时泡发好，猪肉洗刮干净备用。锅里放水，下肉，把姜拍散同煮至七成熟。

哪几道鲜美家常菜,餐桌上备受欢迎,清淡美味,简单易学,学会了露一手呢...

家常菜蟹味菇食物：蟹味菇、小辣椒、姜、青椒、蒜、盐、耗油、生抽酱油。

【油麦菜拌木耳】食材：油麦菜、干木耳、干辣椒、蒜、盐、花椒油、生抽、陈醋、熟芝麻 做法：准备几根油麦菜，干木耳少许，干辣椒3根、蒜3粒、盐、花椒油、生抽、陈醋、熟芝麻。

香煎带鱼原材料：刀鱼、盐、麻椒、纯粮酒、淀粉做法：刀鱼清理干净，冲干净，切角成棱形段，添加盐、麻椒、纯粮酒翻拌。放进冰箱腌渍1钟头，取下鱼上裹干淀粉。

几道简单实惠的家常菜，香气十足，营养丰富，学会给家人露一手。五花肉炒四季豆食物：四季豆300克、五花肉100克。调味品：辣椒干、葱、姜、盐、鸡精、五香粉、生抽酱油、油耗、米酒、木薯淀粉。作法辣椒干清理干净切条。

秘八款家常菜的简单做法简单好学

首先准备食材，花甲凉水人锅，加入料酒煮至花甲开口，捞出用流动的清水冲洗三遍 热锅放入莱籽油，加入葱姜蒜炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，加人花甲。

鸡胸肉切片，香菇切片，辣椒切段备用。鸡胸肉加入一生抽，一勺料酒，少许盐黑胡椒碎，淀粉拌匀腌制20分钟。

做法步骤 首先调酱汁：半碗清水十两勺生抽十两勺香酷十一勺老抽十半勺盐+勺淀粉，搅拌均匀备用。把莲藕去皮切小丁，葱蒜切碎小米辣切段备用。锅内烧开水，放入藕丁煮一分钟。

超简单好吃的家常菜做法 柠檬蒜香鸡 食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。

做法步骤 鱿鱼须洗干净、去掉眼睛、对半切开。 锅中烧开水、放姜片、倒入适量料酒、倒人鱿鱼须焯水、捞出来沥干水份备用。

做法 腐竹泡发，切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水，捞出过凉水。烧热油，葱花炝锅。放生抽炒香，放腐竹炒到入味。放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。