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江苏菜属于哪个菜系 川菜,江苏菜属于哪个菜系 川菜

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淮州菜是哪个地方的名菜？

淮州菜是属于江苏浙江菜系。同川菜，鲁菜粤菜等菜系并称为中国八大名菜，以清淡，典雅，精致著称。中华饮食文化，博大精深，五千年的文明史，在人类发展的历史中独领***，民以食为天，中国人在饮食文化上有独特的魅力，以品种多，莱系广而著名。

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（图片来源网络，侵删）
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