风味食材食疗有哪些-风味美食有哪些

脾胃虚寒的食疗方有哪些?

今天小编就为大家奉上5款健脾胃的食疗偏方，让你在寒冷的冬天也能暖暖哒~山药羊肉汤 羊肉性温，味甘，入脾、肾经，有温中补虚、益气血、生精髓的功效。山药性平，味甘，入脾、肺、肾经，有健脾益胃、补肺益肾的功效。

下面介绍几个食疗方子，希望对您有所帮助；脾胃虚寒食疗方胡椒猪肚汤〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 原 料 〗： 胡椒12克，猪肚1个（约600克），蜜枣5枚。〖 做 法 〗： 猪肚用生粉、盐擦洗内外，洗净。

所以需养成良好的饮食习惯，还有脾胃虚寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好脾胃虚寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质***变，最好去医院做胃镜检查。

脾胃虚寒证：胃脘部隐痛，腹部怕冷，喜温，伴面色少华，神疲乏力，舌淡苔白，脉沉细无力。药膳食疗方：暖胃粉 配方：黄豆500g，糯米1000g，干橘皮30g，生姜10g 制作：黄豆用清水浸泡4小时，至泡胀，再用清水洗净，滤干。

茵陈蚬肉汤茵陈蚬***有清热，利湿，解毒之功效。将洗干净的茵陈，蚬肉和猪瘦肉，生姜一起放进瓦煲中，加入1600毫升清水以大火煮沸后，再用文火煲一个半小时到两个小时，加入少量食盐调味，将猪肉拌酱油佐餐用，蚬肉和茵陈可以弃之不食。作为调理脾胃的食材每周饮用两到三次即可。

脾胃虚寒是因长期脾虚或贪食寒凉食物，导致脾阳受损，常见于慢性胃炎、消化性溃疡等疾病。其症状包括胃痛腹痛、喜暖、纳食不香、精神倦怠等，推荐食物如籼米、羊肉等温补食物，而应忌食寒凉食物如绿豆、芹菜等。针对脾胃虚寒，食疗方案有红枣籼米粥，牛肚丝汤，以及茴香菜包子。

缓解胃部不适症的几款养生食谱

鸡内金粥 食材：鸡内金、粳米100克 做法：鸡内金清洗干净，沥干水分后用文火炒至黄褐色，研为细末备用；粳米清洗干净，备用；将粳米放入锅中，同时放入适量的清水，煮至米粒熟烂后再放入适量的鸡内金粉。继续稍煮片刻后放入适量的白糖，调味后即可食用。

胃炎患者的食疗食谱蜂蜜萝卜汤食材：白萝卜500克，蜂蜜150克做法：将白萝卜去皮后洗干净并且切成丁，接着放入沸水中煮熟捞出晾晒半日后备用；一段时间后再将凉透的白萝卜再次放入锅内加蜂蜜用小火煮沸，调匀并且等到冷却后装瓶，每日服3汤匙即可。

粥是养胃的最佳选择，温热软糯，易于消化。推荐小米粥、南瓜粥、山药粥等，可以健脾养胃，润肠通便。还可以加入红枣、枸杞等滋补食材，增强营养。汤羹：滋润肠道 汤羹也是养胃佳品，滋润肠道，补充水分。推荐鱼汤、排骨汤、莲藕汤等，有温补脾胃，调理肠胃的作用。

山药有哪些食疗方法?

1、山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。

2、【食疗方】（1）炸山药 [配方]山药500克（鲜品），豆腐皮3大张。[操作]将山药洗净，削去皮，切成5厘米厚、3厘米宽、3厘米长的小块，用豆腐皮包裹，外浇以面糊，入温油锅炸至黄熟为度。[疗效]此菜具有温胃健脾，消食和中的功效，为脾虚胃寒患者的食疗佳品，小儿消化不良者食之尤宜。

3、清蒸山药 如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢***，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。

4、蓝莓山药泥 这是一道非常可口的甜点，香甜丝滑，是可以在冬天吃的“冰淇淋”。准备山药、蓝莓果酱、牛奶、炼乳、凉白开。【做法】：①山药洗干净，切成小段，放进蒸屉里。蒸锅里倒入适量水，烧开后放上蒸屉，蒸10~15分钟，蒸熟后去取出，趁热剥掉外皮。

5、山药有补益肺脾、滋养强壮，助消化的作用，加上桂花酱，会让口感香甜爽口，适合作为餐前凉菜。其具体做法如下：所需食材：【主料】山药500g；【辅料】桂花酱。烹饪步骤：（1）山药洗刷干净后切几段上锅大火蒸20分钟，取出晾凉后去皮。

6、我们常吃的有：山药炒木耳，虾仁炒山药，山药炒鸡块，山药炒[_a***_]等。山药可以煲汤喝，这是大多数人经常使用的一种方法，把山药煲成粥，再加上几颗红枣，对于一些牙口不好的，消化系统比较弱的人非常实用，而且山药粥比较好消化，脾胃虚弱，消化不良的人应该多喝山药粥。