特色食谱名称食谱制作图片-特色菜谱大全带图片和做法

烹饪食谱大全(百变美食尽在其中)

清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。下面是制作清蒸鲈鱼的步骤：材料：鲈鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 清水适量 步骤：将鲈鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。在鱼身两面划几刀，撒上少许盐和料酒腌制十分钟。

拌鸳鸯笋和舂笋炒鱼片再次登场，展现笋的百变魅力。竹笋色拉和油焖舂笋则为健康饮食增添了清爽口感。素炒什锦、鸡汁鱼片和排骨笋汤面，满足不同口味的需求。笋香三菇和清炒五丝，口感层次丰富。油辣笋尖和芙蓉五彩素，为辣食爱好者带来惊喜。酱烧冬笋和笋香五花鲫鱼，冬笋的鲜美尽在其中。

珍馐美食，犒赏自己 除了自己动手烹饪，我们也不妨偶尔到外面品尝一下美食。无论是精致的米其林餐厅，还是街边不起眼的小摊，只要能满足我们的味蕾，都可以称之为美食。当我们品尝到一道令人惊叹的菜肴时，不妨闭上眼睛，用心感受食物的色香味俱全。从食材的鲜美到酱料的独具匠心，每一口都值得细细品味。

湘菜食谱大全

湘乡回锅藕。材料：芹菜1根，小米椒2只蒜2瓣，辣椒酱1茶匙，生抽1茶匙，油4大勺，适量的莲藕。做法：莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片；汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟。捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀。

湘菜食谱大全如下：小炒黄牛肉 小炒黄牛肉是一道湖南特色菜，黄牛肉可以用来炒菜，炖汤食用。小炒黄牛肉的口感：香辣软嫩，香咸可口，非常开胃好吃。湖南人的年夜饭也会有这道荤菜。剁椒鱼头 剁椒鱼头是一种特色湖南菜，在很多湘菜馆都能吃到这道菜。

湘菜菜谱推荐：剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、口味蛇等。剁椒鱼头 剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

道湘菜菜谱 红烧龟肉 〖菜系〗湘菜 【特点】 滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、 便血等症。

一周不重样,适合打工人的简单健康“白人饭”食谱?

一周七天，营养均衡，五谷杂粮是基础。春秋季节，我们推荐以6：4或5：5的比例搭配五谷饭，如鸡丁油焖大虾（杨倩的心头好），搭配不易变质的茄类（如红烧冬瓜）和薯类，如Day 1的油焖大虾配红烧冬瓜，Day 2则是青椒炒牛肉，实现荤素搭配，口感丰富。烹饪讲究食材与手法，既要美味，更要健康。

有人发明出了更适合中国宝宝体质的“白人饭”：西红柿配[_a***_] 有人带上一个肉包和两节香蕉当午餐，并领悟到了白人饭的精髓：“不饿死就行，不在乎吃什么。午饭吃得少下午不困，虽然不好吃，但很适合打工。

“白人饭”可谓是简单到极致——它可能是生芹菜蘸上沙拉酱，也可能是坚果、生菜、芝士倒碗里，甚至是一整根未切的胡萝卜、一颗生的西兰花和几片饼干……这些食材构成的一顿“白人饭”，被戏称“兔子看了都摇头”。“白人饭”的特点在哪里，关键词有三个，“冷”、“素”、“分量少”。

有哪些制作简单的食谱值得安利?

1、番茄炒蛋 材料：鸡蛋4个，番茄2个，葱花适量，盐适量，糖适量，食用油适量。做法：鸡蛋打散加入少许盐，番茄切块。锅中放油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固后盛出。锅中留底油，放入番茄块大火翻炒，加入少许糖提鲜，待番茄出汁后，放回炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅。

2、制作简单的食谱不仅能够帮助节省时间，还能让烹饪新手轻松上手。以下是一些简单又美味的食谱推荐：番茄炒蛋 材料：鸡蛋3个、番茄2个、盐适量、糖少许、油适量。做法：鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。番茄洗净切成小块。热锅倒油，倒入鸡蛋液快速翻炒至半熟状态盛出。

3、番茄炒蛋：材料：鸡蛋、新鲜番茄、葱、盐、食用油。做法：鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。番茄切块，葱切碎备用。热锅加油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固后盛出。锅中留底油，加入葱花爆香，再放入番茄块翻炒至出汁。将炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄快速翻炒均匀，调味后出锅。

孩子的早餐食谱大全及做法图片

小学生营养早餐食谱一周搭配如下：周一：牛奶燕麦粥、牛肉煎蛋汉堡、烤红薯、小番茄+冬枣。牛奶燕麦粥是我家常做的快手早餐粥，只需要把水烧开，燕麦片放进去煮2分钟左右，燕麦片黏稠后，倒入牛奶搅拌均匀，关火保温焖一会儿就可以了。

操作方法 01 周一：南瓜小米粥，馒头或者包子，鸡蛋一个，再加一份水果拼盘。将南瓜去皮切丁，锅中加水，放入南瓜煮熟，加入小米，烧开后转为小火，在煮20分钟即可。02 周二：切片面包，一个煎鸡蛋，西兰花，少坚果。将油烧热，打进鸡蛋，小火煎熟，翻面，撒上细盐入味。

早餐一：虾仁香葱炒蛋、蒸南瓜、烤面包片、牛奶酸奶、金蛋粽子。纯牛奶是家里常备的饮品，瓶装酸奶是预定的，每天早上会配送到家里的奶箱，新鲜又好喝。奶制品也是孩子们饮食中不能缺少的一类，补钙长高，让身体更强壮。面包片是提前做好的，放到空气炸锅里加热即可。

做法：将新鲜水果洗净切碎备用。将酸奶倒入杯子中，加入切好的水果和坚果。可以根据个人口味调整酸奶和水果的比例。将杯子放入冰箱冷藏一段时间后食用效果更佳。以上就是一份适合7-12岁孩子的营养早餐食谱。