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湘菜钵子菜食谱大全

湘菜钵子菜有茶油蹦蹦蛙、筒子骨烧豆腐、钵钵土酱干、牛腩烧牛排、土家烧老鸭、巷子姜辣鸡等。茶油蹦蹦蛙 茶油蹦蹦蛙是一道以茶油和青蛙为主要食材的特色菜肴，口感鲜嫩，茶油的香醇与青蛙的鲜美完美结合，味道独特，营养丰富。

湘菜食谱大全如下：小炒黄牛肉 小炒黄牛肉是一道湖南特色菜，黄牛肉可以用来炒菜，炖汤食用。小炒黄牛肉的口感：香辣软嫩，香咸可口，非常开胃好吃。湖南人的年夜饭也会有这道荤菜。剁椒鱼头 剁椒鱼头是一种特色湖南菜，在很多湘菜馆都能吃到这道菜。

常德钵子菜 主料：猪肉500克，梅干菜50克。调料：茶油100克，料酒8克，盐2克，味精1克，姜8克，蒜瓣10克，酱油8克，桂皮5克，香叶6克，清汤250毫升。制作方法：猪肉洗净，随冷水下锅，用中火煮15分钟至断生捞出，漂洗干净，沥尽水分，切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。姜拍松。

小炒黄牛肉：这是湖南的一道特色菜，黄牛肉可炒食也可炖汤。小炒黄牛肉口感软嫩，香辣可口，非常开胃。 红烧鱼：湖南人年夜饭中不可或缺的一道菜，通常选用鲤鱼。红烧鱼口感香咸嫩滑，微带辣味，寓意年年有余。 剁椒鱼头：这道菜在湘菜馆中很受欢迎。

常德钵子菜起源于湖南省的常德市，其主要原料是汤羊、汤鸡、汤蛇和汤鱼。每碗钵子菜都需要煮上4个小时以上才能制成美味的湖南菜肴。钵子菜的成分非常丰富，有马蹄、粉丝、玉米、木耳、豆腐皮、花菜、莲藕等蔬菜。这些独特的味道完美地融合在一起，形成了独一无二的美味。

历史韵味的牛肉粉/ 常德牛肉粉，作为地方特色小吃的瑰宝，不仅历史悠久，更是当地人节日团聚的象征。其配料丰富，香辣诱人，是常德人日常生活中不可或缺的美食。游客来访，不妨一试，感受这份地道的风味。传统与创新的碰撞：常德钵子菜/ 源自常德民间的钵子菜，如今已成为一道炙手可热的美食。

家常菜食谱大全家常菜10大经典做法!

1、五花肉切成小块，凉水下锅，大火煮开，撇去浮沫，再煮两分钟捞出，沥干水分。2，热锅倒入少许油，放入冰糖，炒成红褐色的液体。再加半碗热水搅拌烧开，盛出备用。3，炒锅不需要加油，将五花肉倒进来，中小火煸炒，炒出多余的油脂。4，加入姜、蒜、老抽、生抽炒出香味。

2、白菜炒木耳 原料：娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料：五花肉100克。调味料：葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。

3、芹菜炒肉 材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个。

4、[_a***_]如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。

中式快餐菜单100种(经济实惠的快餐菜式)

素菜类 酸辣土豆丝 蒜泥紫角叶 香菇青菜 蕃茄炒蛋 家常豆腐 大烧百叶 雪菜杭椒 素几韭菜 炒鸭血 肉松如意菜 炒面、炒米粉 多种食材搭配，如扬州炒饭所需的青豆等。

素菜类：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、番茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾仁、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇。

快餐菜单很简单的，家常豆腐，比较实惠，韭菜炒鸭血，牛肉盖饭炒饭，最开始就开快餐我帮你写一些吧，隔夜饭，冷菜类，咸鱼蒸肉饼宫保鸡丁青瓜炒肉片花生焖猪手豉汁焖鸡咸鱼肉丝茄子酸菜炒大肠清蒸鱼冬菇焖鸡虾米蒸水蛋炒菜心陈皮鸡红烧肉冬瓜焖鸭丝瓜炒肉片梅菜扣肉洋葱烧，虎。

干煎小黄鱼、鱼香肉丝、五彩肉片、肉末豇豆、尖椒肉丝、宫保鸡丁、肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆、鱼香鸡丝、鲜蘑肉片、木须肉片快。

素菜类：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

素菜推荐：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、番茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空心菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆腐、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

秋季菜品食谱大全

秋季菜品食谱大全有板栗焖鸡肉、番茄鱼片、五指毛桃鸡、土豆丝炒肉、百合西芹炒鸡蛋等。板栗焖鸡肉的做法如下：主料：新鲜的鸡半只（大概700克）、板栗300克。辅料：新鲜的香菇5朵、生姜1块、蒜子5瓣、小葱6根、抽、老抽、蚝等。

幼儿园秋季一周食谱：星期一：早餐：小米粥，小菜色拉，包子。午餐：红烧鱼，清炒虾仁，西葫芦炒鸡蛋，米饭。晚餐：绿豆汤，素炒菠菜，馒头。星期二：早餐：牛奶，花卷，小菜。午餐：炖排骨，素炒豆角，米饭。晚餐：西红柿鸡蛋面。星期三：早餐：豆浆，小笼包，小菜。午餐：炖牛肉，素炒豆芽，米饭。

幼儿园秋季食谱表周一到周五如下：周一。牛奶、鹌鹑蛋、黑米杂粮饭、花菜烧肉、黄瓜炒火腿肠、紫菜千张汤、桔子、三鲜面片。周二。青菜肉丝面、玉米杂粮饭、莴笋炒香干、糖醋里脊、菠菜蛋花汤、苹果、蒸红薯。周三。牛奶、鲜肉包、三鲜炒面、海带小排汤、香橙、南瓜粥。

豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小***、莴笋、洋***、南瓜、菱角、胺钕、香菇等。肉蛋奶的选择：羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

晚餐食谱大全的家常菜包括凉菜、热菜、汤和主食，具体如下：凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

口感不苦不腥，竹炭粉让味道更开胃提神。 草莓泡芙：利用鸡蛋、牛奶、草莓、淡奶油、低筋面等原材料制作，介于泡芙和甜点之间，别有一番滋味。总体来说，心食谱[_a1***_]不仅收藏了各种创意美食的制作方法，而且注重菜品的营养搭配和健康流行的特性，为您打造别具一格的家常菜与美食佳肴。