大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于心食谱***的问题,于是小编就整理了3个相关介绍心食谱***的解答,让我们一起看看吧。
(1)去掉老根,只留嫩叶和茎。
(2)全部捡好的,龙爪菜水分多,炒过之后缩水严重,所以少放油。
(3)里脊肉切大丁。
(4)加点淀粉和酱油腌制一下让它充分吸收淀粉,炒出来的肉更嫩软。
(5)开炒,肉变灰白加入龙爪菜。
(6)看着龙爪菜软了加点盐和鸡精搅拌均匀即可起锅。
(7)入盘。
2、龙爪菜摘洗干净,入开水中焯一下
3、捞出冲凉水,浸泡半天(加点食用碱),中间换水
5、用盐、味精、糖和生抽、醋加少量凉开水稀释兑成碗汁浇在菜上
龙爪菜是一道美味又具有营养价值的菜肴。首先,准备好新鲜的龙爪菜并洗净,备好辅料如姜蒜末、红椒等。
将锅烧热,加入适量的植物油,烧至7-8成热后,放入姜蒜末炒香。
接着,加入龙爪菜翻炒约1分钟至断生,加入少许盐和适量水炖煮片刻。
之后,加入红椒等调味料炒匀。
最后,加入适量的生抽和淀粉水勾芡,煮至汤汁浓稠即可出锅。这道龙爪菜色香味俱佳,既可口又营养丰富,非常适合作为一道家常菜佐餐。
清炖豆腐的做法
1、主料:毛豆腐500g。
2、辅料:食盐适量、蒜1头、芝麻适量、生抽适量。
3、准备豆腐一块,用清水冲洗一下。
4、然后把豆腐切成条状。
5、锅内加点盐,加热水放入豆腐大火炖至开锅,转中火继续炖,不要盖锅盖。
准备好食材。
葱切段,等油热后放入炒至微微泛焦,将葱油倒在碗里,放入生抽2勺,一勺蚝油,适量盐和鸡精搅拌均匀备用。
烧热锅后放入凉油,再将鸡蛋打入锅中,鸡蛋煎至半凝固状态时,倒入一点点水,盖上锅盖转小火,锅盖最好是透明的这样可以直观的看到鸡蛋的变化,直至蛋白完全凝固底部焦黄,最后把火腿肠或者午餐肉煎一下。
另起一个锅准备煮面,用超市里买的挂面就可以了,大概煮3分钟,也可以同时一起煮青菜,等面条煮熟后就可以盛出来了,不要忘记再盛出一点面汤,然后把调好的料汁倒入搅拌一下下,放上鸡蛋,火腿肠,青菜,就可以吃了。
到此,以上就是小编对于心食谱***的问题就介绍到这了,希望介绍关于心食谱***的3点解答对大家有用。
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