自然、闲适、简洁、时尚简约主义餐厅装修风格以自然、闲适、简洁、时尚的新生活理念为基准,通过流畅线条的动感元素,大方简洁的造型设计,将整个就餐环境的清新舒适与时尚气息绝美地融合在一起。
点评:餐厅除了延续北欧经典白色调之外,还穿插了艳丽的火红,具体体现在餐椅、吊顶及阳台上的收纳罐装饰上,简约可伸缩餐桌能够满足不同人数的就餐,靠窗而设,极具生活气息。
比如一张光洁的桃木长餐桌与皮质沙发椅的搭配,本身就很具现代意味。为了使家庭欧式饭厅与酒店包房的富丽堂皇区别开来,需要在四周的硬装修上做一些文章。
菜单的制作方法如下:(1)菜单的制作一定要注重本身的完整性。第一,要照顾到冷菜、热菜、汤菜的品名、顺序和价格。第二,特色风味菜点的宣传。第三,对名厨和特色菜的展示。第四,餐馆的定餐电话、具体地址和营业时间。
第菜谱设计的选择菜谱设计包括菜谱整体样式的设计和菜谱内页。菜谱整体的设计效果同样应该考虑到材质的选择,因此,这点应该与设计师多做沟通。首先,就如前面所说,菜谱的整体设计应该符合餐厅的格调、文化、档次。
菜单不仅仅是一张印有字的纸,更是一个能感受到餐厅文化特色的载体。
风格一致 菜单的艺术设计必须符合餐厅的整体风格包括经营风格装潢风格。
餐厅内部家具摆放与布置必须为人们在室内的活动留出合理的空间。狭长的餐厅可以靠墙或窗放一长桌,将一条长凳依靠窗边摆放,桌另一侧摆上椅子,这样,看上去,地面空间会大一些,如有必要,可安放抽拉式餐桌和折叠椅。
快餐厅快餐厅主要分为中式和西式快餐厅,中式的以快餐形式供应中国传统的小吃或比较简单的饭菜。西式快餐厅以麦当劳、肯德基、赛百味等为代表的连锁形式。
餐厅的内部空间设计就是餐厅的灵魂。在遵循餐饮空间设计原则的基础上,餐饮空间要有一定的限定,围合空间的实体其形态可千变万化,式样繁多,但实际上都可以归纳为两类,即水平实体(如地面、顶棚)及垂直实体(如列柱、隔断、家具等)。
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