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当然是湘菜好吃,因为够亲切。壹周君收藏的湘菜菜单永远有数款最下饭的家常菜。
家常菜,是深植心中的一种饮食文化和饮食习惯,其根之深,不可动摇。在这方面,湘菜系 的家常菜可谓是深得民心,不管是下饭、下酒,能让人享受到美味带来的愉悦。
辣椒炒肉 ,是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的一道菜,半斤五花肉,还有1块钱的辣椒,爆炒一道不算贵又好吃的辣椒炒肉就出炉了。
川菜是四川一带很多菜系共同组成,比如盐帮菜、成都菜、内江菜、眉山菜等。起源于春秋时期。川菜不拘于一格,一道菜不同人可以做出不同的口味,十分的灵活。
湘菜是湖南一带很多菜系共同组成,主要以鲜辣、香辣、重辣、软嫩为主要口感。起源于汉朝时期。在湖南,由于气候,不分男女老少,一个个都是特别喜欢吃辣。也见过湖南妹子们直接把小米椒剁碎下饭吃。
作为山东人觉得川菜更好吃。
川菜和湘菜哪个好吃还是要看个人口味,川菜和湘菜都是八大菜系之一,各有特点,我比较重口味更喜欢川菜的麻辣,吃完后舌尖留的麻麻的感觉更喜欢。
湘菜和川菜都是中国非常有名的地方菜系,各自有着独特的特色和口味。湘菜以麻辣香鲜而闻名,而川菜则以麻辣鲜香和鲜香麻辣著称。可以说它们都有自己的特色,难以分出孰优孰劣。😊🍲
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