大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜代表名菜有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍川菜代表名菜有哪些的解答,让我们一起看看吧。
1、四川火锅 以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表。
2、水煮鱼 水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜
3、回锅肉 回锅肉作为一道传统川菜,一直被认为是川菜之首,川菜的化身
5、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道地道的川菜,
6、水煮肉片 水煮肉片是一道汉族传统名菜
7、辣子鸡 辣子鸡是四川特别有名的一款美食
1、麻婆豆腐 2、眉山东坡肉 3、宫保鸡丁 4、回锅肉 5、东坡肘子 6、夫妻肺片 7、太白鸭 8、东坡墨鱼 9、开水白菜 10、五柳鱼
开水*** ,麻婆豆腐,乐山辣子鸡
开水***,这是一道另类的川菜,没有麻辣,没有油腻,更没有重口味。这是由川菜名厨***临在清宫御膳房时创制,后来由川菜***罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品菜肴。
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