大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烹饪日常配方 餐饮业有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烹饪日常配方 餐饮业有哪些的解答,让我们一起看看吧。
经营范围填写:
1、餐饮企业管理,酒店管理,日用百货、酒店用品、厨房设备、清洁用品、环保设备批发、零售,商务信息咨询,企业管理咨询,市场营销策划,企业形象策划,食用农产品(不含生猪产品)的销售,货物运输代理,仓储服务(除危险化学品)。
2、餐饮管理,附设分支机构;以下限分支机构经营{预包装食品(含冷冻冷藏、不含熟食卤味)、散装食品、直接入口食品(不含熟食卤味),乳制品(不含婴儿幼配方乳粉),直接入口食品现场制售(面包、糕点类、裱花蛋糕类,以上凭许可证经营},饮品店(凭许可证经营)。
3、餐饮管理,企业管理咨询,商务咨询,展览展示服务,会务服务,企业营销策划,日用百货、办公用品的销售。
哈哈哈
所谓的众口难调就说的这个。
现在的社会,也不是食品匮乏的时代了,所谓的美食种类极其丰富,没有你吃不到的,只有你想不到哦。
就这个时间点,估计还有一万个人在整理他心中的美食配方,或祖传,或发掘,或创新或整合,横向纵向无所不用其极。
美食的基础是食材,食材对了,一切都会好。
现在也不是酒香不怕巷子深的年代了,物品丰富得让你眼花缭乱,选择性太多了,穷尽一生也吃不完天下美食。
你的配方再好,(个人认为八九不离十,都差不多吧)
费了九牛二虎之力整出个产品,现在的社会获客成本你想象不到有多高!
1、先做好产品:①、产品售卖方式、定位、定价;②、价格、包装、卫生、服务售后;③、做好样板市场(样板店);
2、做出标准化流程,基础工作;
3、做好宣传:①、地推 ②、口碑 ③、服务好老顾客,转介绍 .④、自媒体宣传 ⑤、做好以上部分了可考虑发展 ⑥、参加各种当地***组织的活动 ⑦、公益活动考与
4、做好了自然有人找你合作
现在说实在的,各种配方都很多。
可能随着时间的变化以及人懒惰的情况出现,可能会越来越***,
但是如果是真正的啊原始配方的话,我相信啊,会让很多人接受的。
首先你要结识这方面的朋友,特别是做餐饮的人。因为只有做餐饮的人才会对这个感兴趣,或者说他知道哪些人需要这个配方。
你也可以在微信或QQ,因为现在这些里面都有好多的这方面的群,或许你能够在里边发现一些需要的人才可以变成商机。
而且你光有一个配方,很难把这个生意做起来的,因为现在不管是哪个行业,不是一个就能够闯天下的,特别是餐饮这一块。
坦率地说,现在配方真的不值钱,跟你讲一个故事。
多年前,我们家曾有一个卤鸭的配方,当时是我妈妈从一位北京商人手上买了,在2000年花了5万,这在当时也是不小的财富了。
我妈买来这个配方后呢,就马上盘了个位置还不错的店面做起了买卖,说实话,味道确实不错,我自己超爱吃,但是呢,生意怎么也好不起来,原因有这么几个,我分析给你听。
原因一:配方太复杂,导致***成本太高,所以我们家卤鸭比别人家贵上一节
原因二:卤鸭这种食品不同于蔬菜,很多家庭可能大半个月乃至一个月才买一次,所以你很难规模化
原因三:做餐饮最大的掣肘是起步资金,如果自己或者亲人没钱,刚开始不会有投资人入资。
以上就是我们家的一些经验,当然,时代发展到今天,我觉得困难又多了一层,就是这个时代几乎没有所谓的“秘方”了。
你只需要去抖音快手搜一搜,说实话,各种卤肉的配方,几乎每个美食号都有,甚至于,北京烤鸭,重庆火锅的秘方都有。
说到这里,我想说,我并不是认为只有秘方就绝对没机会,而是想表达,秘方距离商业还有很大的距离,你需要怎么做呢?
思路一:把配方做成产品,做成网红美食
到此,以上就是小编对于烹饪日常配方 餐饮业有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于烹饪日常配方 餐饮业有哪些的2点解答对大家有用。
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