餐厅菜谱名称食谱大全集-餐厅菜品大全

食谱大全菜谱

1、【山楂排骨】1。排骨洗净，焯水备用，山楂洗净；将排骨、山楂放入高压锅中，加入少量水、酱油、盐，大火加热气体后转小火30分钟。最后用大火收汁，撒上大葱。

2、不用怕，今天就让我来给大家推荐几个好做易上手还好吃的肉菜食谱吧！ 辣椒炒肉 用料：姿备悔 猪腿肉250克左右，青椒8个，酱油1勺，姜3小块，老抽1勺，蒜一头。 做法： 准备食材洗干净，肉是猪腿肉，辣椒我建议用螺丝椒和线椒。

3、家常菜菜谱：农家小炒肉、爆炒牛肉、清炒虾仁、粉丝蒸鲜鱿鱼、蒜蓉开背虾等。

4、红烧肉 材料：五花肉、葱、姜、料酒、酱油、糖、八角、香叶、盐、水 步骤：将五花肉切成大小均匀的方块；大火将五花肉煸炒至焦***；加入葱、姜和料酒炒香；加糖、酱油、八角和香叶，翻炒均匀后加入适量清水；闷煮1个小时，待五花肉煮烂即可。

5、家庭食谱做法大全如下：小炒肉丝：肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。

6、家庭主妇们常常需要解决每日三餐的食谱问题，想要让家人有一个健康、美味的饮食环境。那么在这里，我们为大家精选了各种各样的家常菜谱，让您在家也能轻松制作出一桌丰盛的菜品。凉拌菜类 蒜泥西葫芦：将西葫芦切成细条，焯水后用冷水浸泡，加入蒜泥、醋、油、盐拌匀即可。

冬季食谱大全,冬季吃什么,冬季菜谱

第一：羊肉炖萝卜 材料：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐 做法：将白萝卜和羊肉洗干净，最后切块备用；将羊肉放入开水中焯五分钟左右，然后去除浮沫取出羊肉；将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中，炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜；等到全熟之后加入食盐就可以服用了。

冬季食谱家常菜做法大全 ：水煮鱼 冬季食谱家常菜做法大全 ：水煮鱼 原料：草鱼一条、黄豆芽（约500克）辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣（或剁椒）、生蛋清、胡椒粉。制作步骤 将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。

去火食谱莲子银耳汤 材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

食堂大锅菜菜谱大全

萝卜牛腩汤 作为宴席开场汤品，萝卜牛腩汤以其暖胃开胃、老少皆宜的特点，备受追捧。准备30斤牛腩，切成大块，焯水后捞出。再准备50斤白萝卜，切成滚刀块。锅中倒入清水，加入牛腩、萝卜，大火烧开后转小火炖煮。加入姜片、葱段、香叶、桂皮、花椒等香料，以及适量盐、生抽、酱油调味。

酸辣大***梗 不仅价格低廉，而且美味可口，保存期限长，便于储存。它适合火锅和爆炒等多种烹饪方式。所需食材：- 主料：大***梗300克 - 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3瓣，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：将大***梗切成条状，将辣椒和蒜切成碎末。

砂锅菜 大多数食堂里总有一个卖砂锅菜的窗口，砂锅[_a***_]、砂锅肥牛、砂锅蔬菜在冬天冒着氤氲的热气，它们都成为了人民在这冬季最喜欢吃的食堂菜。砂锅菜里面的配料非常丰富。通过砂锅慢慢炖煮吧，味道融合在一起。是一道深受喜爱的食堂菜。水饺 食堂里的饺子能尝出一分两分家的味道。

酸辣大***梗 不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。所需食材：主料：大***梗300g 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：大***梗切条，辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入***梗。

这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。1炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。

住客大人的心愿菜谱大全汇总分享住客大人的心愿食谱配方总共有多少种...

1、根据菜的样子、名字，自己试，或者是参考别人的。跟住客聊天的话也可能会告诉你，不过他们的话不能全信。

2、豆豆：拥有最高级别的三脚钢琴。 阿优：住客满意度达到最高点，通过赠送礼物实现。 小鸡哔哔：赠送10件他喜欢的礼物。 能能：让五名住客满意度达到90%。 老胡：在探险途中找到一个神秘地点。

3、心愿鸡蛋主要通过牧场培育获得。 肉类和鱼类主要通过探索获得，但它们不是必须品，因为牧场可以培育肉类和鱼类的前身，如鸡蛋和牛奶。 餐厅所需的基础食材，如鸡蛋和牛奶，在牧场可以培育。 用于食谱研发的花、果、海鲜和肉类等，通过探索获得。