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各种街边小吃教程

展开全部 自己做的街边小吃，可以原地开店了就是说 麻酱面藕 葱花、蒜末、辣椒面、孜然粉、小米辣、白芝麻、淋上热油，3勺生抽，1勺蚝油、1勺醋、1勺糖、1勺芝麻酱、1勺花生酱、霍霍匀了，面藕泡发开，挤干水放酱汁里，放点香菜，拌匀就行了。

接下来就跟大家分享全国最受欢迎的6种街边小吃，不用租门面，投资少，在家也可以做着吃。┄【鸡蛋灌饼】┄〖食材清单〗鸡蛋面粉葱花盆中准备300克面粉，给它摊平，一半用开水烫面，一半用温水和面，搅拌成棉絮，下手揉成面团，揉成一个光滑的偏软一点的面团。

几款街边小吃做法。炸香肠年糕。脆皮肠划口，油热倒入年糕，炸至微金黄，倒入脆皮肠，孜然粉，辣椒粉，少许白糖和盐生抽，翻炒均匀，撒点白芝麻和葱花炒匀起锅。炸鸡翅。

有哪些制作咖喱鸡肉夹饼的***教程分享?

《家庭版咖喱鸡肉夹饼》：这个***适合家庭烹饪爱好者，因为它展示了一种简化的制作方法。***中的厨师使用现成的咖喱酱和简单的材料来准备鸡肉馅料，节省了时间。此外，他还展示了如何制作软质面饼，使得夹饼更加容易制作。《速成咖喱鸡肉夹饼》：如果你想要快速制作咖喱鸡肉夹饼，这个***教程将会很有帮助。

准备面饼：将面粉放入碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，和成一个稍微软一点的面团。盖上湿布或保鲜膜，醒发20分钟。将面团分成若干小剂子，擀成圆形面饼。热平底锅，中小火烙面饼，两面烙至微黄，出现气泡即可。组装夹饼：将烙好的面饼铺平，中间放上适量的咖喱鸡肉馅料，撒上切碎的青葱或香菜。

油酥（可选）适量 咖喱鸡肉制作：鸡肉洗净后切块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。洋葱切丝，土豆和胡萝卜去皮切块。热锅加油，放入姜蒜末炒香，再加入洋葱丝炒至透明。加入鸡肉块，翻炒至表面变色。撒入咖喱粉和辣椒粉，快速翻炒均匀，让鸡肉块裹上香料。加入土豆和胡萝卜块，翻炒均匀。

洋葱 40克、安记暖萌甜咖喱 2块、中筋面粉 100克、红心火龙果粉 5克、热水 60毫升、盐（加入面粉） 1克、生菜叶 适量、清水 半碗、植物油 适量。

咖喱鸡肉夹饼的利润率通常在20%至30%之间。 ***息表明，由于餐饮业的成本普遍较高，20%至30%的利润率被认为是合理的。 确定售价时，需要考虑市场需求、消费者购买力、竞争对手定价以及自身的成本和预期利润。

猪脚饭正宗配方的做法

操作：猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁，油2大匙高功率2分钟；放入猪脚高功率2分钟，再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可。

猪脚饭的食材和调料：猪脚 蒜 姜 甜醋适量 蚝油大量 老抽少许 八角 白胡椒 米饭 准备材料，猪脚切块，生姜切片，蒜瓣掰干净不用拍碎。在一灶放上砂锅，加入适量水，小火预热。另一灶起锅下油，入姜蒜爆香，然后下猪脚，炒至变色。

材料： 猪后脚1只、猪脚卤汁1份、酱油膏4大匙、蒜泥1大匙、细砂糖1大匙；做法： 猪脚放入滚水中氽烫，捞起泡入冰水至凉，再放入冷冻库中急速冷冻约1小时，再取出备用。 将以上配料熬制的卤汁煮滚，放入猪脚，以中小火卤约1小时即成。可切片沾酱食用，将材料2拌匀即为沾酱。

做法：猪脚先检查有无短毛，处理干净后锅中烧水，水开后倒入料酒把斩成小块的猪脚入锅汆烫，去脏，捞出洗净备用，把洗净的猪脚放入汤锅，把所有的材料都放进去，不放水，啤酒当水用，开大火，随时关注锅里的状态，小心溢锅。

第一步把准备好的猪脚浸泡4小时。然后把猪蹄放入锅中焯水，捞出放一旁备用。红腐乳和生抽，老抽放一起拌匀。锅内放油加热，放入葱姜八角，翻炒几下。倒入猪脚，料酒，酱汁，冰糖翻炒均匀。然后倒入开水，全部加入高压锅内，压半小时。西兰花切小朵洗净，放水中焯水捞出。

猪脚饭做法及配方如下：主料：油粘米200克、猪前蹄500克。辅料：老抽、生抽、料酒、盐适量、八角、香叶、葱、姜适量、冰糖20克。油粘米淘洗好，浸泡一小时左右。把米放入电饭锅中，加入矿泉水。猪脚清洗干净，焯水2分钟。焯过水的猪蹄取出后，用冷水重新清洗一遍，洗掉血沫。

谁有开口笑的配方,给说一个,谢谢》

1、将面粉、发粉（泡打粉）筛入大碗中，加入糖、蛋白、猪油；将适量水慢慢加入面粉中，成粉团，搓匀，并搓成长条，切成小块；将每份粉团搓成圆球状，沾上芝麻；用温油小火慢炸至裂开，呈金***即可。

2、男女老少开口笑。真热闹，开口笑，欢天喜地放鞭炮。结婚典礼第一项，鸣炮！天生帅小伙，地养好姑娘。天地造化好姻缘，恩恩爱爱幸福长。新郎挽起新娘手，同谢天地赐吉祥。结婚典礼第二项，一拜天地。一鞠躬，再鞠躬，三鞠躬。水有源，树有根，儿孙不忘养育恩，今朝结婚成家业，尊老敬贤孝至亲。

3、谢谢你陪我闯过那些风那些雨，谢谢在最无助的时候有你鼓励，谢谢在孤独的时候至少还有你，亲爱的朋友，想说真得很谢谢你陪我走过人生。 我们不得不分离，轻声地说声再见；心里存着感谢，感谢你曾给我一份深厚的友谊。 路遥遥，心漫漫，伤离别，何感叹；风潇潇，夜长长，盼君至，不觉眠。

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煎饼果子 煎饼果子是一种非常受欢迎的小吃，它的制作过程是比较简单的。首先，准备好面粉、鸡蛋、油条、豆腐干、葱花、黄瓜丝等食材。将面粉和鸡蛋混合搅拌均匀，加入适量的水调成[_a***_]。将油条、豆腐干等食材切成小块，再加入葱花、黄瓜丝等配料。

山楂果实或草莓、葡萄等水果 糖 竹签 步骤：将山楂果实或水果洗净，晾干备用。将糖加入锅中，加适量水，煮至糖溶化成糖浆。将果实串在竹签上，沾上糖浆，晾干即可。灌汤包 灌汤包是中国传统的汉族小吃之一，以鲜肉为馅，汤汁鲜美，皮薄馅大，口感独特。

麻辣烫是一种充满火辣味道的小吃，制作起来也有一些技巧。下面是麻辣烫的制作秘诀：食材的选择 麻辣烫的食材种类多样，需要注意以下几点：1）选用新鲜的蔬菜、肉类和海鲜，切成适当大小；2）加入适量的豆腐、粉丝等配菜，增加口感；3）选用优质的火锅底料，口感更佳。

街边特色小吃怎么做

1、烤面筋 烤面筋是一种传统特色小吃，只是面粉加上酱汁，烤的时候没有肉，但却有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，所以成为人们喜爱的街边小吃了。烤面筋制作门槛低，制作成本小。将面团揉成细条，插入长竹签或筷子，切成螺旋状，再用水煮。

2、手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。

3、台湾手抓饼 台湾手抓饼其制做简单，饼皮可入货，制做速度快，成本低，口感多，可自由配搭，能满足大部分的口感。不油腻感、起酥，拿着就可以吃。而且现在市价一份台湾手抓饼大约5-8元，价位的高矮随着自己选择的食物而提升，是学生必选的特色美食小吃。

4、盆中准备300克面粉，给它摊平，一半用开水烫面，一半用温水和面， 搅拌成棉絮，下手揉成面团，揉成一个光滑的偏软一点的面团。