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藕粉是餐桌上的一道小吃,有什么食疗功效吗?

1、藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。为保证出粉率，保证藕粉质量，加工时选用的原料，应外形整齐，粗细均匀，色泽正常，个体表面光滑洁净，无明显缺陷的新鲜成熟藕为原料。

2、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

3、止血散瘀。藕粉里最多的物质就是淀粉，所以冲开的藕粉才会粘稠。藕本身是富含膳食纤维的食物，因此可以促进肠道蠕动，但是在加工过程中，膳食纤维被破坏，变成藕粉之后就所剩无几了。藕粉可能确实有一些益气补血之类的功效的，但是效果并不大，就算有效，也不是短短一个月的时间就能明显感觉到的。

4、含有黏蛋白和膳食纤维，可以和食物中的甘油三酯和胆固醇结合，从而减少脂肪类的吸收，促使其能够排出体外。

5、现在给大家重点讲一讲藕粉的功效与作用：清热凉血莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热***症。通便止泻、健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

6、藕粉的食疗功效：藕粉是由藕根制成的粉状食品，具有许多食疗功效，如下：降血糖： 藕粉中含有丰富的膳食纤维，可以降低血糖水平，有助于控制糖尿病。降血脂： 藕粉中的膳食纤维也可以降低血脂，预防心血管疾病。促进消化： 藕粉富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。

春季食疗去火必备小吃,绿豆糕怎么做最好吃?

克 蜂蜜 50克 橄榄油 适量 步骤 绿豆提前浸泡，这几天冷，这豆子我浸了差不多有6小时。等到豆子差不多开花了，就可以洗豆皮了。去了皮的豆子，这个步骤比较费功夫，我用了好几个小时。去皮的绿豆洗净，冷水上锅，上汽后转中火蒸约20分钟，至豆子酥软。这是蒸好的豆子。

【小吃名称】：原味绿豆糕 【配料】：绿豆1斤提前用清水浸泡一晚上，超市购买450克规格包装汤圆粉1袋，白糖100克。【操作步骤】：【1】：将浸泡好的绿豆洗净，然后放入蒸锅中，盖上锅盖，大火煮至锅中水沸腾，然后转小火蒸20分钟。绿豆基本就熟了。【2】：将蒸熟的绿豆取出，装入一个大汤钵中。

配料比例 绿豆粉13公斤，绵白糖或白糖粉17公斤，糖桂花0.25公斤，清水适量。制作方法 1拌粉：将糖粉放入和面机里，加入用少许水稀释的糖桂花，搅拌：再投入绿豆粉，搅拌均匀，倒出过80目筛，即成糕粉（以能捏成团为准）。

蒸好的绿豆捣成泥，放凉备用。如果喜欢吃甜的，可以放适量的糖在里面，甜度根据自己的口感。事先准备好的模具可以派上用场了，如果家里有小朋友，可以准备一些可爱的，模具里面先抹上一层食用油，然后用模具把绿豆泥做出来就可以啦。做好的绿豆糕可以放在冰箱里冻一下，口感更好哦。

食物减肥法

1、.黑米减肥法 主食从白米、面包转为黑米，并减少点心的摄入量。玄米富含维他命B1和E、 以及食物纤维。 1饮茶减肥法 茶叶利尿，并随着饮茶可以补充日常的水分。品种有乌龙茶、绿茶、玄米茶、杜仲茶等。 1早食减肥 法国医学家发现，在饥饿之前吃东西是减肥的一种有效方法。

2、典型减肥食谱：吃瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重，如果靠玉米、谷物、卷心菜、土豆来减肥的话，那将是徒劳。 B型：尚未风行的新减肥法最佳 若有人对B型血的人说：如果你的腰围再细一点就和***的身材一样了，此时就会忽然开始减肥。

3、所有减肥方法总结。 【GM减肥法】： Day1：只吃水果（除了香蕉榴莲），推荐水果：苹果橙子西柚圣女果草莓等。Day2：只吃蔬菜（除玉米土豆南瓜），推荐蔬菜：黄瓜番茄绿叶类蔬菜今菌菇类。Day3：水果+蔬菜，推荐食物：可参考前两日的饮食原则。Day4：八根香蕉+三盒牛奶，可尽量选择脱脂牛奶，乳糖不耐选择植物奶。

4、[_a***_]的减肥饮食白菜粥减肥法将***切成短丝状，准备好葱姜蒜末；在热锅中倒入适量的油，用葱姜蒜爆锅后，再放入***丝翻炒一下，煮出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；出锅前放入少量的盐。

5、肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢***性食物或油腻食物。苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。

各种小吃的做法

1、鸡蛋、面粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花，所有食材搅拌均匀。锅里放油，放入步骤（1）两面都煎至一下即可。食材都绰过水，已经熟了，所以不需要煎很久。

2、红薯饼 材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。做法：将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

3、肉末茄子 食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。做法：茄子洗净，猪肉切末。把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。葱、姜、蒜切末。肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。

4、做法：猪肉馅中加入虾泥、香菇、葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、香油、酱油搅拌均匀，逐个包成馄饨。碗中放入紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、盐、酱油、香油，待馄饨煮熟后倒入碗中即可。春卷 食材：面粉，绿豆畔，蒜头，香菇，虾米。