食谱营养素评价地方美食的句子-美食营养搭配的句子

六款家常菜补钙食谱

下面就一起来看看六款家常菜补钙食谱。紫菜腐竹汤 营养评价：钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为镁元素的宝库，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

补钙 软式布丁 食材：牛奶200ml、砂糖60g、蛋黄4个、焦糖酱适量、香草精少许。牛奶倒入锅中。加入砂糖。小火加热。等砂糖融化后把锅从火上移开。用蛋黄分离器把黄分量出来。把蛋黄打散，不要打发、用手持打蛋器打散就OK了~把牛奶少量多次加入蛋液、混合。

黄豆炖猪蹄 黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。青椒炒鸡蛋 鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

幼儿园一周食谱分析与评价怎么写

1、在让幼儿合理膳食的同时也要让幼儿适量运动，并且要让他们保持愉悦心情，养成良好的生活习惯。

2、色彩分明、食品不易于消化。幼儿园一周食谱优点是色彩分明，荤素搭配，米面搭配，营养搭配合理，适合孩子成长需求。幼儿园一周食谱缺点是食品不易于消化，在选材上有些食材不适合幼儿咀嚼。

3、进一步结合幼儿园膳食分析调查和幼儿定期体格检查（如：身高、体重、头围、胸围等），对幼儿的营养状况做出评价，为以后制作幼儿园的膳食***与改善幼儿营养状况提供了依据与指导。 我园的善食谱调查完善。

大学生营养食谱的评价

1、结论： 食谱种类齐全，能量及大部分营养素量充足，三大产能营养素比例适宜，考虑了优质蛋白质的供应，三餐能量分配合理，是设计比较科学合理的营养食谱。

2、早餐：一杯豆浆+一个鸡蛋 豆浆含有丰富的植物蛋白，以及维生素B1等，可以提高免疫力，控制血糖，延缓衰老。鸡蛋含有丰富的蛋白质，减少中午饥饿感，吃完早餐后，感到有精神了，适合去跑步锻炼并且上课了。

3、早餐：坚果一袋、鸡蛋一个、牛奶一杯、黄瓜一个；午餐：西兰花炒虾仁、当季蔬菜、番茄蛋汤、黍米饭 晚餐：拌豆腐、小米粥。建议日常低糖，少吃米饭面条类碳水化合物，饭后散步，平常多喝大麦茶，增加饱腹感。