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中秋节必吃的10种食物是什么?

吃芋头中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。

柚子 柚子是圆的，象征着团圆。柚子谐音“游子”，中秋团圆，游子归乡。而且柚子酸甜可口，具有食疗效果，深受人们的喜爱。当天人手一个柚子，想想就好玩。芋头 芋头可以拿来做芋头饼，也可以做成芋头泥，或者让他与扣肉相连，不管怎样组合，它都是一道不可多得的美食。

板栗也是中秋必吃的传统 美食 之一，它的口感软面，很适合制作菜肴，最为经典的两种吃法，就是板栗鸡和板栗鸭了。洗干净的板栗去壳，配上新鲜的土鸡，板栗可以提前煮一下，然后和鸡直接倒下去烧，放入料调味即可。

月饼。月饼有苏式额、京式的、潮式的、还有就是广式的月饼。不同区域做出来的月饼，由于口味各不相同，所以让月饼变得多种多样。月饼代表着团团圆圆的，在中秋节的时候是必吃美食之一。桂花糕。

吃月饼 中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

中秋节必吃的10种食物有月饼、桂花鸭、桂花酒、芋头、甜薯、莼菜、藕饼、田螺、醉蟹、烟熏鸭。1 、月饼。 众所周知，月饼是中秋节必不可少的一个美食，代表着团团圆圆。2 、桂花鸭。 江南一带民间在中秋节会吃金陵名菜桂花鸭，挂花鸭桂花香味扑鼻，肥而不腻，味美可口。

有哪些让你念念不忘的家乡传统美食?

卤羊杂 每次到了大聚会，都有更多的炖菜，尤其是羊杂。在北方，羊杂不仅可以当开胃菜，还可以当汤喝，尤其是冬天，羊杂特别受欢迎。每次去逛大集，我妈总是买2斤羊杂，回去好好喝羊杂汤，炒羊杂，羊杂才几块钱一斤，比***宜多了。现在想来，那味道真的很不错。

美食 名称：荷叶莲藕炒豆芽 〔材料〕 鲜荷叶1张、水发莲子50克、藕100克、绿豆芽150克。 〔调料〕 植物油、盐。做法 藕洗净切成丝；水发莲子与荷叶清洗干净加水煮汤备用。 锅内倒油烧热，放入藕丝煸炒至七成熟，再加入莲子、绿豆芽稍翻炒。 淋入少许荷叶莲子汤，添加适量盐即可。

锅包肉的历史名称是“锅爆肉”，因俄罗斯人对“爆”字的发音为“包”而得名“锅包肉”。 相传在清朝末年，哈尔滨有许多俄罗斯人，郑兴文老厨家创始人为了迎合俄罗斯朋友的口味，对传统菜品进行了创新。

安康蒸面。蒸面是安康风味小吃一绝，它和“羊肉泡”已成为当地人早点之首选，也是外地游客颇具口碑的风味小吃。蒸面以面粉为主料，添加少许食盐用水和成面浆，将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里，放入在大口铁锅水里蒸，数分钟后，一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。

辽宁省有什么特色美食?

1、杨家吊炉饼 杨家吊炉饼是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创制于1913年。杨家吊炉饼的制作工艺非常考究，选料精良，选用优质的面粉为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的吊炉饼色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，独具风味。

2、辽宁特色美食有：老边饺子、老山记海城馅饼、铁岭牛肉火勺、抚顺麻辣拌、海鲜焖子等。老边饺子 老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇。

3、沈阳的冷面 - 沈阳冷面是辽宁省非常有名的一道小吃，以其独特的口感和制作工艺而闻名。面条通常由荞麦或者玉米粉制成，吃起来爽滑可口，搭配上特制的辣椒酱、醋、芥末等调料，非常适合夏天食用。锦州的烧烤 - 锦州烧烤以其独特的烤制方法和丰富的品种而著称。

4、咸鱼饼子是辽宁大连及北方沿海的特色传统名小吃，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和[_a***_]面饼子一起吃味道独特，渔家风味，咸鲜味美，独具特色的大连小吃依然离不开海的味道，它不仅鲜美可口，而且经济实惠。

5、饺子是辽宁省沈阳市著名的传统食品，被誉为“天下第一饺子”。这种饺子的特点是皮薄、肚满、馅香、形状多样、馅丰富，有虾馅、蘑菇馅、鱼馅、山楂馅等。而且它最大的特点就是馅料是清炒汤，极其好吃。沈阳回头 沈阳回头客是一种风味的清真小吃。

6、杨家吊炉饼：源自沈阳市的传统小吃，自1913年起便以其独特的制作工艺和上等材料深受欢迎。这种吊炉饼色泽金黄，外酥里嫩，香脆可口，成为了辽宁美食的一张名片。 大连虾片：大连的传统特产，以精选的蠓虾为原料，经过复杂的生产流程制作而成。

最古老的中华传统美食有哪些?

生鱼片：古代的中国人将生鱼片称为“脍”，它是中国最古老的传统美食之一。脍的制作工艺体现了古人对食物的处理智慧，而食用生鱼片则是一种对美食品质的高追求。 烧烤：烤肉在古代被称为“炙”，是最早的烹饪方式之一。

饺子：这种以面皮包裹馅料的传统美食，起源可以追溯到两千年前的中国汉朝。据说在冬至这一天食用饺子能够带来好运，驱除邪恶。 粽子：用糯米包裹各种馅料的粽子，已有2500多年的历史。最初是为了纪念爱国诗人屈原，如今已成为端午节不可或缺的传统食品。

我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。经过千百年来的不断改进，以肉烂汤鲜面质精细而著名，清朝时期乾隆皇帝就非常爱吃兰州拉面，为此还专门请了一个兰州拉面师傅带回宫里专门为自己做面吃。山东煎饼起源于泰山，山东煎饼是用五谷杂粮为原料配制而成。

宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道闻名中外的汉族传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，关于宫保鸡丁的历史由来说法各异，有说和丁宝桢“太子少保”，人称“丁宫保”有关，说他在四川任总督时比较喜欢用这道菜来宴请客人，受到了宾客的喜爱，因此，把他的家厨做的这道菜叫“宫保鸡丁”。

徽兰庭牛肉汤，说起徽兰庭牛肉汤，江南人心里一定有一份“故乡情结”。徽兰庭牛肉汤由清代宫廷御厨张政改良而成，***用有机散养的黄牛肉为主料，搭配几十种养生食材熬制四至六个小时而成。一百多年来，徽兰庭牛肉汤这一“人间美味”得以流传至今，享誉海内外。

面条2005年，nature发了一篇中国人写的文章“Millet noodles in Late Neolithic China”说的啥呢？中国发现新石器晚期的面条！面条是风靡全世界的食物，至少有2000年历史，然而，对于面条起源，依然有争议，中国起源、意大利起源或者***起源都有各自的说法。

清明,你所在的地方有什么民间美食?

关于荠菜，有这样一种民间传说，清明节在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，每人吃一碗，既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成了一种民间特有的食疗习俗。

清明节我们有哪些传统习俗呢？吃 潮乡古往今来，岁逢寒食前夕，街头巷尾，喊卖冷品小食，深受潮人青睐。潮诗《清明糖葱》有：“桃花零落山花红，五日层阴一日风。着意留春无别计，朝朝深巷卖糖葱。”及“朴叶青青朴粿情”的朴枳粿。诗中都有描述寒食的情景。

荠菜是阳春三月的应季时蔬，又因其与“聚财”的谐音，而颇受百姓喜爱。关于荠菜，有这样一种民间传说，清明节在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，每人吃一碗，既可交发财运，又可防治头痛头昏病。

上海人在清明节有吃青团的习惯。人们将雀麦草的汁拌在糯米粉里，加入豆沙馅和枣泥并将其揉成团。然后将面团放在芦苇叶上并上锅蒸熟。蒸好的青团油绿如玉，清香扑鼻。在上海，青团是清明节最应时的食物。

祭祖扫墓 祭祖扫墓，这是清明节的主要习俗。清明节纪念祖先有很多种形式，扫墓是最早的一种习俗，这种习俗一直延续到今天，并且随着社会的进步，也逐渐在简化形式。因为火化遗体越来越普遍，人们就前往骨灰置放的地方拜祭先人，而取代扫墓的习俗。

于陕西，宁夏等地接壤，这里有天下道教第一山：崆峒山，一年四季分明。而独特的地理位置也吸收了各个相邻地方 美食 的特点，民族有汉族、回族居多。今天给大家介绍几款我们家乡特色点的 美食 小吃。

网上有哪些好吃又便宜的特产美食推荐?

广西螺蛳粉：螺蛳粉是一种酸辣爽口的米粉，源自广西。在网上，你可以找到各种品牌的螺蛳粉，包括速食包装和传统手工制作，价格多样，可以根据个人口味和预算选择。新疆红枣和干果：新疆地区出产的红枣和各种干果（如核桃、葡萄干、杏干等）质量上乘，口感甜美。

陕西凉皮/肉夹馍：陕西的凉皮和肉夹馍也是网红美食，网上有专门的店铺售卖半成品或调料包，顾客可以根据个人口味进行简单的烹饪，价格通常在10-20元之间。安徽黄山烧饼：黄山烧饼是安徽的特色小吃，以酥脆可口、香甜不腻著称。网上有多家店铺销售，一般按斤卖，价格在20-50元不等，适合作为茶点或小零食。

东北松子：东北地区盛产松子，品质上佳，价格实惠。在网上购买东北松子不仅便宜，而且这些松子颗粒饱满，口感鲜美，营养价值高。新疆大枣和葡萄干：新疆以其独特的气候条件，生产的大枣和葡萄干甜度高、肉质厚实。网上商家通常会提供多种规格包装，价格合理，非常适合作为零食或烘焙原料。