营养菜系搭配图食材大全-营养菜谱搭配有哪些

一根排骨都能做哪些菜?

红烧排骨：这是最常见的一种排骨菜肴。将排骨切成小块，用油煎至金***后加入葱姜蒜和调料翻炒，然后加入水、料酒、生抽、老抽等调料烧制即可。 红烧排骨 糖醋排骨：这是一道口感甜香、色泽红亮的菜肴。

本文MAIGOO 美食 我就分享下十道好吃易做的排骨家常菜，分别有糖醋排骨、红烧排骨、冬瓜排骨汤、蒜香排骨、土豆炖排骨、排骨炖豆角等。在这些美味的家常菜中，哪一道才是你的最爱呢？一起来看看吧。

排骨美味排骨做法 可乐排骨 食材 排骨，葱姜适量，可乐，香叶，八角，桂皮，熟芝麻适量 做法 排骨洗干净，泡出里面的血水，然后把排骨放入冷水中加葱姜，料酒煮至有浮沫，捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。

排骨炖春笋 只需要春笋、排骨、八角、红辣椒干，锅里下少量油，将排骨稍微炒一下，调入适量蚝油，炒至变色的排骨转入高压锅，将笋块放入高压锅，加入适量水，放入干辣椒和八角，中火煮20分钟，开锅后调入适量盐即可。

排骨炖豆腐 排骨炖豆腐是一道家常菜，也是一道营养丰富的炖菜。将排骨、豆腐、葱、姜、蒜等食材放入锅中，加入适量的清水，用小火炖制2-3小时，让排骨的鲜味和豆腐的清香充分融合。

第一种：排骨山药汤。排骨剁成小段，之后用清水漂洗干净。切记冷水下锅焯水，焯水之后洗净浮沫。另外起锅，锅内加入800克清水，下入排骨以及葱姜丝。大火烧开，锅中滴入几滴米醋（这样可以更好地促进排骨中的钙质析出）。

一日三餐的营养搭配表

营养搭配的一周食谱 周一：早饭：全麦吐司、豆桨、凉拌菠菜、生鸡蛋；中餐馆：蛋花汤、白米饭、肉炒芹菜、彩椒西蓝花；晚饭：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

早餐：【点击了解更多详情】主食类：全麦面包/燕麦片/燕窝。蛋白质类：鸡蛋/豆腐/奶酪。蔬菜类：西红柿/黄瓜/菠菜。水果类：苹果/香蕉/葡萄。饮品类：牛奶/豆浆/燕窝。

一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。

简单晚餐需要4—5种食物：食物选择与午餐相似，可以制作蔬菜肉丝（鱼片、豆腐）汤来减少植物油用量。当然，能量需求大但消化吸收能力有限的人群可以享有加餐“特权”，包括儿童、孕产妇、老年人、营养不良[_a***_]。

详细的家常菜食谱

1、夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。

2、一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。

3、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。

4、经典家常菜菜谱有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、酸辣土豆丝、番茄炒蛋。鱼香肉丝 这是一道来自四川的经典菜肴，其特点是口味酸辣鲜香。

5、此菜如果加郫县豆瓣，则是鲜辣味）鱼香菜心的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 鱼香菜心的制作材料：主料：嫩油菜500克，花生油35克，四川郫县豆瓣酱15克，白糖25克，米醋10克，酱油10克，味精2克，精盐2克，水淀粉20克，葱，姜，蒜共50克。

夏季菜品的营养搭配

第二款菜品是芹菜炒香干，这是一道营养健康的清热菜品。香干中富含丰富的蛋白质和维生素，芹菜则富含纤维素和维生素C。将两者搭配炒出来，不仅口感爽脆，而且热量低，适合夏季减肥的人食用。

苦瓜：苦瓜可以说是最适合夏天吃的一种蔬菜，苦瓜性寒，有清热泻火的功能，含有丰富的苦瓜素，可以说是消脂减肥的利器，具有很好的消暑解乏、开胃助消化的作用，日常食用有助于提升免疫力。

番茄炒蛋 番茄炒蛋，是一道非常普通的家常菜。夏天没有食欲，特别适合来一盘这样的菜肴，酸溜溜的口味真是开胃极了。炒这道菜有人加醋有人放糖，究竟怎样才更好吃？其实好吃的技巧并不难，一起来看看这道菜的烹饪技巧吧。

夏季幼儿营养食谱2 经典早餐搭配 汤粥+小菜+花样主食+蛋。西红柿挂面汤+蜜汁芸豆+菠菜汁花卷。南瓜绿豆粥+猪蹄卷+炝黄瓜条+五香鹌鹑蛋。经典午餐搭配 米饭一份+菜两份+汤一份。

老人营养餐食谱大全及做法

以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。早餐 馒头（标准粉40克），牛奶和鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。

鸡蛋羹：富含丰富的蛋白质，氨基酸，钙元素，铁元素，锌元素等营养物质，易消化，对老年人很有益处。

以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。早餐 馒头（标准粉40克），牛奶卧鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。

中老年人的营养食谱：中年人食谱举例 对象：45岁男性，轻体力劳动者。 本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合中年人要求。 早餐 小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。

土豆炖排骨和蒜蓉蒸茄子很适合老年人。老年人适合吃低脂肪、低胆固醇，但营养丰富，容易消化，清淡可口又比较松软的菜。具体做法为：土豆炖排骨： 将排骨剁成5厘米长的段。 土豆去皮切成块。

老年人养生的汤品食谱 核桃枸杞山楂汤 原料：核桃仁500克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖适量。