烹饪方法英文大全-烹饪方法英文大全图解

做饭时的炒、烧、蒸、煮等等用英文如何表示?

1、炒（stir-frying），是指锅内放油、油烧熟，下生料炒熟。“然而‘炒蛋’的英语却是scrambled egg，不译fried egg。

2、热炒一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮！ 炒： 炒 是最基本的烹调技术，是应用范围最广的一种烹调方法。

3、炒 古写作“煼”，是目前最基本的烹调方法之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。

4、作用：利用中小火，把食物精华烹饪出来。炖：利用中小火，把混合的食材一起煮。作用：利用火候，和烹饪时间，把各种食材味道融合。溜：炒+勾芡，利用勾芡的手法，把食材烹饪至顺滑。作用：使食材鲜嫩，味道更浓郁。

关于食物和烹饪方法的英语!

在本文中，我们将为您介绍一些常用的厨房英语词汇和烹饪方法。

最基本的烹饪法（recipe） 应该是拌吧。mix 是“混合”的意思，所以将食物搅拌的厨具叫做mixer，但是搅拌机在英语中的正确名称是blender。Mix the eggs with the flour.把鸡蛋和面粉混合搅拌。

烹饪方法：炒、炖、煮、蒸、炸、烤等。这些方法可以在英文中表示为stir-fry， stew， boil， steam， fry， roast等。 烹饪工具：锅、铲、刀、砧板、勺子、碗、筷子、油、盐、酱油、醋等。

一些烹饪方式的英语说法?

1、北京烤鸭Roast Beijing Duck 在中餐菜名翻译成英文的过程中，可以***用多种不同的方法，而且每一道菜都可以从不同的角度入手进行翻译。

2、烹调蔬菜和谷物（例如大米）的另一种方法是 煮 或 蒸 。您可以在烹饪蔬菜之前将土豆和胡萝卜等蔬菜 去皮 ，如果愿意，还可以在煮熟后将它们 捣碎 。

3、烹饪方法的英文表达 要想表达出诱人的食物，食材与烹饪方法的表达是基础。中国的菜名有些比较文艺和隐晦，比如：蚂蚁上树，佛跳墙等，光看字面是难以猜出到底是什么菜的。

4、在英语中，与做饭相关的词汇和短语有很多，以下是一些常见的例子： 烹饪食材：蔬菜、水果、肉类、鱼类、家禽、豆类等。这些食材可以在英文中表示为vegetables， fruits， meat， fish， poultry， beans等。

5、剁 chop， cut 煎 fry 炒 stir fry 烹 boil 炸 deep fried 蒸 steam （steamed rice - 白饭） 搅拌 stir， mix 洗菜 wash vegetable.cooking method.高端的食材往往只需要***用最朴素的烹饪方式。

吃货必背|描述烹饪方式的英语单词合集

北京烤鸭Roast Beijing Duck 在中餐菜名翻译成英文的过程中，可以***用多种不同的方法，而且每一道菜都可以从不同的角度入手进行翻译。

中华美食的烹饪方式多种多样，想必身为吃货的你对煎、炒、蒸、煮、炸、烤、烧、卤一定不陌生，哪一样没见过，哪一样没尝过。收一收口水，跟着我一起学一 学烹饪 英文词汇。

剁 chop， cut 煎 fry 炒 stir fry 烹 boil 炸 deep fried 蒸 steam （steamed rice - 白饭） 搅拌 stir， mix 洗菜 wash vegetable.Cooking method.高端的食材往往只需要***用最朴素的烹饪方式。

adj. 烹调用的（水果，锅，炉等）；v. 烹调（ cook的现在分词）； 编造； 篡改； 密谋；[例句]The menu is based on classic French cooking.菜单是以经典的法国菜为主。

肉类在很多人的饮食中起到重要的角色，常见的肉类单词有牛肉beef、猪肉pork、鸡肉chicken、羊肉lamb和鱼肉fish。这些单词可以用来描述不同种类的肉和它们的烹饪方式，如煮、炒、烤或蒸等。

该语言与弗里斯兰语和下撒克森语密切相关，其词汇受到其他日耳曼语系语言的影响，尤其是北欧语（北日耳曼语），并在很大程度上由拉丁文和法文撰写。英语已经发展了1400多年。

如何用英语介绍中国烹饪手法

1、炒（stir-frying），是指锅内放油、油烧熟，下生料炒熟。“然而‘炒蛋’的英语却是scrambled egg，不译fried egg。

2、煮：boil 炸：deep fry 煎：shallow-fry 烤：bake（一般用于蛋糕），roast（一般用于肉类）还有一种是叫做：poach，这种中文翻译是水煮，但是又不同于boil的水煮，如果你要介绍红烧鱼的话，它的做法就是这个。

3、在中餐菜名翻译成英文的过程中，可以***用多种不同的方法，而且每一道菜都可以从不同的角度入手进行翻译。