家常菜食谱 西红柿炒鸡蛋 材料:西红柿2个、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花少许。做法: 鸡蛋打入碗中,打散备用。 西红柿切块,备用。 热锅凉油,倒入鸡蛋液,炒散。 加入切好的西红柿块,翻炒至西红柿软烂出汁。 加盐调味,撒入葱花,翻炒均匀即可出锅。
食谱一:番茄炒蛋 推荐理由:番茄炒蛋是一道非常经典的家常菜,色彩鲜艳,营养丰富,口感鲜美,深受大众喜爱。番茄富含丰富的维生素C和番茄红素,具有抗氧化、抗衰老的功效;鸡蛋则含有丰富的蛋白质和微量元素,对人体健康有很好的促进作用。
【山楂排骨】1。排骨洗净,焯水备用,山楂洗净;将排骨、山楂放入高压锅中,加入少量水、酱油、盐,大火加热气体后转小火30分钟。最后用大火收汁,撒上大葱。
对于上班的朋友来讲,吃多了外卖和公司食堂,偶尔也想自己带饭。自己带饭其实也不难,可以做一些快手菜,只要是自己喜欢吃的就是最好的。自己做饭不仅营养 健康 可以照顾到,卫生也有保证,而且少花钱,比点外卖强多了。以下分享10道带饭食谱,味道都不错,大家可以照着做。
以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。
1、西红柿炒鸡蛋 材料:西红柿2个、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花少许。做法: 鸡蛋打入碗中,打散备用。 西红柿切块,备用。 热锅凉油,倒入鸡蛋液,炒散。 加入切好的西红柿块,翻炒至西红柿软烂出汁。 加盐调味,撒入葱花,翻炒均匀即可出锅。
2、芹菜炒肉 材料:芹菜2或3棵,瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个。
3、【山楂排骨】1。排骨洗净,焯水备用,山楂洗净;将排骨、山楂放入高压锅中,加入少量水、酱油、盐,大火加热气体后转小火30分钟。最后用大火收汁,撒上大葱。
4、推荐如下:酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。
5、酱爆茄子是家常菜中的一道经典,而加入肉沫和豆瓣酱做成炖锅食谱,更加入味且营养丰富。 清蒸鲈鱼炖锅 准备材料:鲈鱼、葱段、姜片、米醋、料酒、鸡精、盐、生抽、清水。做法:1)鲈鱼去鳞去腮,洗净后晾干表面的水分,用刀在鱼身上划几个口子。
水煮油麦菜 食材:油麦菜、耗油、生抽、米醋 做法:油麦菜洗净备用。锅中加水煮沸,放入油麦菜煮至熟透,捞出放入碗中,加入耗油、生抽和米醋拌匀即可,也可根据口味加入蒜末。总结:水煮菜是减肥食谱中的佳品,如水煮秋葵、水煮油麦菜等,它们低热量、高纤维。
结语:水煮菜减肥食谱有很多,比如水煮秋葵、水煮油麦菜等。水煮青菜具有热量低、膳食纤维丰富的[_a***_],但由于水煮菜的营养比较单一,不能满足人体日常营养所需,所以在减肥期间一定不能将水煮菜作为主要食物来源,并且健康有效的减肥一定要搭配适量的运动。
水煮菜减肥食谱 早餐 食谱:水煮土豆或水煮芋头适量(可食部分约100克)+水煮胡萝卜、黄瓜、花椰菜、大白菜等+水煮鸡蛋1个+苹果或香蕉1个。水煮土豆作为主食,可以提供热量;水煮蔬菜则提供纤维素和维生素;水煮鸡蛋提供蛋白质;水果作为饮食补充。
早餐:全麦面包1片、苹果1个。午餐:水煮鸡蛋2个、番茄不***。晚餐:水煮瘦肉150克、凉拌黄瓜1份、猕猴桃1个、柠檬汁1杯。周二 早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。午餐:番茄豆腐豆芽汤、半碗米饭或两个馒头。
******性凉,味甘,入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外,还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质,是最佳减肥绿叶蔬菜。
香菇高丽菜汤。洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。豆芽青椒丝汤。烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。黄瓜金针菇汤。
小炒肉丝。材料:肉丝 1 把,*** 1 片,较小洋葱 1 个,水发木耳 2 大朵,红尖椒半个,姜丝 1 小撮,葱段适量。调料:淀粉 1 汤勺,盐、料酒、味精、生抽适量,香油 1 小勺。做法:肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。
宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,该菜起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜,之后宫保鸡丁也流传到国外。
【红油猪肚丝】食材:猪肚、胡萝卜、黄瓜。熟猪肚下开水锅中煮30秒捞出控水,生花生放入无水无油的锅中炒熟,搓掉花生皮碾碎,白芝麻炒熟备用。猪肚切成均匀的丝,胡萝卜和黄瓜刨丝,蒜剁成蒜蓉备用。
菜谱大全之蒸菜做法-28道家常菜做法——蒸菜可以避免油烟,做起来也简单,还减少煎炒油炸的危害,喜欢养生的朋友,可以来学做菜吧~蒜泥茄子——健康清爽的小凉菜 茄子营养丰富,大蒜辛辣、杀菌,二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩,再加以各种调味品,味道鲜香清爽,实为夏季餐桌的良伴。
番茄炒蛋 这是一道非常经典的中国家常菜,简单易学,所需材料也不复杂。材料:鸡蛋3个 番茄2个 盐适量 糖少许(可选)油适量 葱花少许(可选)做法:鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用。番茄洗净后切成小块。锅中加油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。
做菜没那么难,你也可以是大厨!我为大家整理了10道看似难度高学起来却超简单的菜谱做法,希望大家会喜欢哦!1水煮肉片食材猪肉红辣椒葱花豆瓣酱蒜末***盐味精豆油大料 做法猪肉洗净切成片。
1、夏天是一个吃鲜美食材的季节,也是一个家里做菜的好时机。下面我为大家提供一周的菜谱,让你在家中也可以轻松做出美味的家常菜。周一 鱼香茄子 茄子去皮切块,锅中放油热后加入炸至金黄;捞出茄子放入碗中,加入鱼香汁,葱姜末,拌匀;再次入锅翻炒至汁水浓稠即可。
2、苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。冲凉后沥干水分。加入糖、白醋、蒜碎。搅拌均匀。在苦瓜上加入山楂糕丁来点缀,糖醋拌苦瓜即可食用。夏季吃什么家常菜好:黄瓜炒鸡蛋 原料:鸡蛋1个,黄瓜200g。
3、韭菜炒鸡蛋 韭菜可助肾补阳和鸡蛋一起炒,营养好,是一道清淡的下饭菜。韭菜洗干净,切成段;鸡蛋加盐打散待用。锅中放油适量,倒入鸡蛋液,翻熟盛出。锅中放油少许,放韭菜炒,放盐适量。再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,放白糖少许、胡椒粉和香油和匀即可。
4、做法:1。将豆芽和芹菜梗洗净,用开水焯一下,用冷开水淋一下,摊开,使豆芽和芹菜梗保持银白色和翠绿色。豆腐干洗净,用冷水焯一下,捞出,切成细丝。将瘦猪肉上浆并润滑,直到煮熟或水沸腾。将上述食物放入容器中,加入适量香油、醋、白糖、盐、味精,拌匀后放入盆中。
5、糖醋藕片 主料:藕1节。辅料:油适量、盐2g、糖3g、醋5g、花椒粉适量、葱花适量。做法:藕洗净,去皮切片,用水泡一下。捞出淋干。锅内放少许油,油热炒藕片。加花椒粉。加糖、醋。加葱花。加盐。翻炒片刻,盛出即可。
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