美食营养成分表-美食营养分析

驴肉火烧营养成分表

驴肉火烧营养成分表（每100克）：热量：230-250千卡 蛋白质：12-16克 脂肪：8-12克 碳水化合物：20-25克 纤维：1-3克 驴肉火烧是一种源于中国北方的传统小吃，主要以驴肉和面粉为原料制作而成。近年来，随着人们对美食的追求和对营养健康的关注，驴肉火烧也逐渐受到了广泛的关注。

驴肉火烧营养成分表（每100克）： 热量：230-250千卡 蛋白质：12-16克 脂肪：8-12克 碳水化合物：20-25克 纤维：1-3克 驴肉火烧，这一源自中国北方的传统美食，以驴肉和面粉为主要材料。随着人们对美食和健康饮食的不断探索，这种小吃逐渐受到了更广泛的喜爱。

蛋白质：驴肉火烧中的蛋白质含量较高，这对于身体的生长、修复损伤以及维持正常的生理功能至关重要。驴肉的蛋白质氨基酸组成均衡，更易于人体消化吸收。 脂肪：驴肉火烧中的脂肪来源于驴肉本身和烹饪过程中使用的油脂。脂肪是人体能量的重要来源，但过量摄入可能导致健康问题。

驴肉火烧的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。首先，驴肉是一种高质量的蛋白质来源。蛋白质是维持人体正常生理功能的重要物质，对于构建和修复组织、调节代谢过程、提供能量等具有关键作用。驴肉中的蛋白质含量丰富，且氨基酸组成较为全面，易于被人体吸收利用。

面筋的营养成分表

面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。

根据食物成分表，每100克水面筋和油面筋分别约含能量140千卡和490千卡，蛋白质25克及29克，碳水化合物13克及40.4克，膳食纤维0.9克及3克，维生素E 0.65毫克及18毫克，钙76毫克及29毫克，铁2毫克及5毫克等。面筋主要是用一些面粉制作而成的，里面含有大量的植物蛋白。

面筋的主要成分是植物性蛋白质，主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。其化学成分含量分别为402%麦醇溶蛋白，310%麦谷蛋白、40%其他蛋白、45%淀粉、80%脂肪、13%糖类及00%灰分。面筋是小麦粉***有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白和麦谷蛋白组成。

谁能帮我找一份任何美食的营养成分呀?拜托拜托!

1、多吃红色的东西，例如番茄，圣女果，红肉椒，花生米，牛奶，苹果。女属阴，男属阳，所谓滋阴养颜，当然，也要注意阴阳调和。注意睡眠，多欣水，多运动，身体自然好。

2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。 色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。 将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。

3、面团： 糯米粉+面粉中放入糖、牛奶、桂花糖揉成面团 抹上猪油上笼蒸熟 趁热揉透，注意不要烫手 成卷： 将面团擀平，抹上奶黄馅，也可以在撒点葡萄干，卷成卷后就可以了 --- 西餐小吃做法-炸雪糕材料：雪糕球1个，橄榄油、鸡蛋浆、脆浆、水果、巧克力浆适量。

西红柿炒鸡蛋的营养成分含量

1、西红柿炒鸡蛋营养成分如下：生津止渴：西红柿汁水丰富，酸甜可口，且富含维生素，可以生津止渴。健胃消食：西红柿味甘酸，可开胃，生津，健胃消食。滋阴润燥、养血安胎：鸡蛋营养价值丰富，可以补养气血，养血安胎。

2、每100克番茄炒蛋含碳水化合物58克，脂肪46克，蛋白质77克，纤维素0.66克。成菜特征：色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，色香味浓，增加食欲。营养价值 西红柿含有丰富的维生素C和B族维生素。

3、营养成分：每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．2克，碳水化合物3．3克，磷22毫克，铁0．3毫克，胡萝卜素0．25毫克，硫胺素0．3毫克，核黄素0．03毫克，尼克酸0．6毫克，抗坏血酸11毫克。此外，还含有维生素P、番茄j素、谷胱甘肽、苹果酸、柠檬酸等。